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2016년도 식생활교육음성네트워크 사업 세부계획서 |
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2016. 3.
식생활교육음성네트워크
“바른 밥상 밝은 100세” 5가지 실천지침 캠페인
1. 사업 명 :「음성놀장」과 함께하는 “바른 밥상 밝은 100세”
캠페인
가 | 사업개요 |
추진기관 명 : 식생활교육음성네트워크
사업기간 : 2016년 5월 ~ 10월
사업예산 : 2,730,000
운영개요
❍ 운영현황
세부사업명 | 운영횟수 | 대 상 | 인 원 | 장소 | 소요예산 (천원) |
「음성놀장」과 함께 하는 “바른 밥상, 밝은 100세” 캠페인 | 3 | 음성군민 | 500 | 대안장터 「음성놀장」 | 2,730 |
❍ 세부사업일정
회 차 | 대 상 | 활 동 내 용 |
1차 (5.21) | 음성군민 | 5월은 농가에서 고추를 심는 계절이다. 화분에 고추모종을 옮겨 심고 집으로 가져가 잘 키워서 수확의 기쁨을 알게 한다. |
2차 (8.20) | 음성군민 | 토요일 오전 11시부터 「음성놀장」이 시작된다. 아침을 안 먹고 장 구경을 나온 음성군민에게 작은 떡을 나누며 아침밥먹기 캠페인을 알린다. |
3차 (10.15) | 음성군민 | 수확의 계절인 10월에 음성군 전역에서 수확한 사과를 나눠먹으며, 채소·과일 많이먹기/껍질채먹기 캠페인을 알린다. |
나 | 세부사업계획(안) |
추진배경 및 목적
◎ 아침밥 먹기 - 바쁜 현대인의 일상 속에서 가치를 잃어가는 아침밥에 대한 중요성을 상기시킨다. 바쁜 아침시간에 빠르게 조리하여 간단히 먹을 수 있는 떡 종류를 나누어 주며, 건강 지키기에 있어 아침밥이 갖는 소중한 가치를 알린다.
◎ 채소·과일 많이 먹기 - 패스트푸드와 잦은 외식으로 몸속의 균형이 깨지기 쉬운 요즘의 식생활을 개선하기위해 제철에 나는 지역 채소와 과일을 함께 나누며 바른 식생활에 대해 알린다.
◎ 텃밭 가꾸기(1가구 1화분 갖기) - 상막한 환경에서 건강치 못한 식습관이 나올 수 있다. 푸른 채소를 개개인의 조건에 맞는 형태의 텃밭으로 가꾸어 보기를 권한다. 실천할 수 있는 모종을 함께 심고 나누어 준다.
◎ 음식물 쓰레기 줄이기 - 해마다 많은 양의 음식물 쓰레기의 발생으로 인해 생기는 환경오염의 문제와 조리과정에서 버려지는 껍질 속의 영양분에 대해 알린다.
◎ 축산물 저지방부위 소비하기 - 축산물에 대한 편협적인 소비성향을 지양하고 누구나 쉽고 맛있게 조리하여 다양한 부위가 적절히 소비될 수 있도록 캠페인을 통해 유도한다.
다 | 소요예산(안) |
항 | 목 | 세부산출내역 | |
「음성놀장」과 함께 하는 “바른 밥상, 밝은 100세” 캠페인 | 재료비 | 300천원×3일 | 900,000 |
홍보활동비 | 30천원×2인×3일 | 180,000 | |
기념품 | 2천원×500인 | 1,000,000 | |
홍보물 | 리플렛 등 500인×1천원 | 500,000 | |
홍보비 | 현수막 제작 50천원×3식 | 150,000 | |
합계 | 2,730,000 |
Ⅲ. 소요예산 산출내역(총괄)
항 | 목 | 세부산출내역 |
「음성놀장」과 함께 하는 “바른 밥상, 밝은 100세” 캠페인 | 재료비 | 고추모종/상토/화분 300천원 가래떡/유기농설탕(기타재료) 300천원 사과 300천원 |
홍보활동비 | 30천원×2인×3일 | |
기념품 | 텀블러 2천원×500개 | |
홍보물 | 리플렛 등 1천원×500개 | |
홍보비 | 현수막 제작 50천원×3식 | |
소 계 | 2,730,000원 |
IV. 사업 평가계획
음성의 대안장터인 「음성놀장」에서 판매자, 소비자에게 설문지 형태로 조사한다.
지역 농산물 소비 활성화 식생활교육
1. 사업 명 : 꼭꼭 숨어라! 싱싱 채소 보인다!!
가 | 사업개요 |
추진기관 명 : 식생활교육음성네트워크
사업기간 : 2016년 6월 ~ 10월
사업예산 : 4,480,000
운영개요
❍ 운영현황
세부사업명 | 운영횟수 | 대 상 | 인 원 | 장소 | 소요예산 (천원) |
꼭꼭 숨어라! 싱싱 채소 보인다!! | 4 | 학생 | 120 | 대안장터 「음성놀장」 | 4,480 |
❍ 세부사업일정
회 차 | 대 상 | 활 동 내 용 | 강사 | 장소 |
1차 (6.18) | 지역아동센터 | 음성군의 대안장터 「음성놀장」에서 지역의 생산자가 판매하는 농산물을 모둠별로 현장에서 구입하여, 다듬고 조리하여 컵밥을 만들어 먹는다. | ‘2015년 식생활교육 활동가 전문교육’을 통해 배출된 활동가 | 「음성놀장」 |
2차 (7.16) | 무극 중학교 | |||
3차 (9.17) | 음성여자중학교 | |||
4차 (10.15) | 현장모집 |
❍ 교육내용
- 지역농산물이 생산되는 과정과 판매되는 과정을 통해 알아보는 건강한 생활의 이해
- 채소를 활용한 체험활동 및 요리체험으로 올바른 식습관 형성
나 | 세부사업계획(안) |
추진배경 및 목적
❍ 서구화된 식생활 생활습관병 증가 과도한 음식물 쓰레기 발생, 기후변화 등 잘못된 식생활로 인한 부정적 영향 증가
❍ 식생활 교육 기본계획에 의거 학생, 학부모 등 전국민의 전통식문화 및 올바른 식생활 체험, 교육 필요
❍ 지역농산물 소비 활성활 식생활교육을 통해 CO₂배출을 줄여 환경오염 감소, 지역농산물 소비 활성화 도모
다 | 소요예산(안) |
항 | 목 | 세부산출내역 | |
꼭꼭 숨어라! 싱싱 채소 보인다!! | 강사비 | 이론 170천원(1시간 150천원+초과 30분 20천원)×4회 실습 250천원(1시간 150천원+초과 2시간 100천원)×4회 | 1,680,000 |
실습재료비 | 10천원×30인×4회 | 1,200,000 | |
천막대여비 | 40천원×2동×4회 | 320,000 | |
앞치마, 머리망 | 10천원×30명 | 300,000 | |
홍보비 | 현수막 제작 50천원×4식 | 200,000 | |
교육⦁교재 | 교재 제작 및 인쇄비 3천원×120인 | 360,000 | |
문구비 | 문구류 50천원 | 50,000 | |
진행비 | 다회용 용기, 부탄가스, 행주, 세제 등 60천원×4회 | 240,000 | |
설문조사 및 코딩 | 설문조사 및 코딩 1식 130천원 | 130,000 | |
합계 | 4,480,000 |
IV. 사업 평가계획
음성의 대안장터인 「음성놀장」에서 교육대상자에게 설문지 형태로 조사한다.