새콤달콤하게 무쳐 먹은 아삭한 돌나물 무침

[하늘연가]

상큼함이 좋은 돌나물 무침입니다.

돌나물 무침

재료:돌나물 155g, 양파 1/4개, 쪽파 3대, 소금 두 꼬집, 통깨 1T
양념재료:고춧가루 1/2T, 다진마늘 1/2T, 고추장 1T, 매실액 1T

간장 1T, 올리고당 1T, 식초 1T

마트에서 한 팩 사 온 돌나물은~

손질해서 씻어 건져 놓고~

준비한 양파와 쪽파도~

썰어 놓기~

볼에 다진마늘과 고춧가루, 고추장,

매실액,

올리고당,

간장,

식초 등을 담아~

잘 섞어서 양념소스를 만든 다음~

돌나물과 양파, 쪽파를 담아~

살랑살랑 무치다가 소금을 넣어 부족한 간을 잘 맞추고~

통깨를 넣어서~

한 번 더 섞으면 끝~

그릇에 담아 내면 맛있는 돌나물 무침이 완성입니다.

상큼하면서 새콤달콤한 맛이 좋고~

아삭아삭~


막 버무려서 맛있게 먹은 돌나물 무침입니다.
아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 좋아서 맛있게 먹었어요.

[눈솔]

새콤달콤하게 무침 하신 돌나물
요즘 먹을때 인데 아삭한 식감이 좋아 맛있겠어요

[하늘연가]

밥 숟가락 위에 듬뿍 올려서 먹었더니 더 맛있었어요.ㅎㅎ
감사합니다...눈솔님~

[부치미]

돈나물 많이 드시면 이쁘진데요.
저도 마당가에 돈나물 뜯어
따라해야겠어요 하늘연가님 감사합니다.

[하늘연가]

ㅎㅎ많이 먹어야겠습니다...예뻐지려면요~
감사합니다...지기님~

[풀피리]

식감도좋고 새콤달콤 입맛나겠어요

어렸을때 돌틈사이 밭담에 정말 많았었는데 먹은기억은 없어요

[하늘연가]

맞습니다.
돌나물은 번식력도 좋아서인지
어렸을 적 생각에는 아무데서나 잘 자랐던 것 같아요.ㅎㅎ
감사합니다..풀피리님~

[아름다운들꽃]

새콤함이 입안을 춤추게합니다~^^

[하늘연가]

새콤한 맛이 입맛을 돋구어 주었어요.
감사합니다..아름다운들꽃님~^^

[박영란]

입안에 군침이 스읍~~~감돕니당^^

[하늘연가]

아삭아삭하고 새콤한 맛이 좋았어요.
감사합니다..박영란님~^^

[뽁기]

새콤달콤한 맛에 더운 요즘 입맛 돋우어 주겠어요
상큼하고 아삭하니 맛있겠습니다

[하늘연가]

막 버무려서 먹으니 더 아삭하고 맛있었습니다.
감사합니다..뽁기님~^^