바닷가사는 식물이라 염분을 함유하고 있고 윗분들 말씀대로 말려서 가루로만들어 소금대용으로 쓰면 그 어떤 소금보다 좋습니다 . 인체5대 필수영양소중 미네랄이 있는대 미네랄이라고 다 같은 미네랄이 아니라 유기미네랄과 무기미네랄로 나뉩니다 . 무기미네랄은 광물상태고 사람이직접흡하면 흡수율도 낮고 일부는 독성도 함유하고 있어서 불안정한상태지만 유기미네랄인 식물상태는 인체에 흡수가 용이하고 독성도 무시해도 될정도로 극미량입니다 . 함초는 식물이면서 염분을 좀 많이 함유하고 있고 다른 미네랄도 상당히 많습니다 나트륨 걱정들 하시는대 다른 미네랄성분을 충분히 같이 흡수하면 체내축적 걱정안하셔도 됩니다 .
첫댓글 갯나물. 입니다~~
데처서. 고추장에 무처드셔보세요~
네에 샛나물이군요 감사합니다
@들깨 ^^
샛나물이 아니고요~~~
갯나물~~이라고 불러요~저..어닐적에 갯나물 마니먹고. 자랐는데....
@소여니 네에 소여니님 오타예요 바닷가 사셨어요
@들깨 네~전북고창~
선운사 옆동네요~~^^
@소여니 네에 함초가 몸에좋다고해서 먹으려는데 양이있어서 좋은방법있나 알고싶네요
@들깨 전 함초를 효소담고 조금 은 냉동실에 보관했다. 끓어 먹어요~
함초는 건조해 분말로 만들어 소금대용으로써도 좋아요 예를들어 나물무침이나 고기먹을때 뿌려서......아님 짱아치도 괜찮아요
같이 섞어서 효소담으세요
말릴수 있음 같이 말려서 가루해도 되구요.
2번은 나문재 함초랑 같은 효능이 있다네요.
알찬땅콩님~2번째것 청라도 매립한곳 농사짓는것처럼 많아요 ~필요하심면~많아도 너무 많아요 ~~
@강윤정 어제 보고왔습니다~~
@강윤정 대두도에도 강화에도 많아요. 청라에 함초는 없던지요.? 매립한곳에 함초도 있을텐데요.
위 연한것 살짝데처 초고추장에 무처드세요.밥비벼드셔도 좋구요.
@알찬땅콩 함초는 안보위고 매립지에 사람들 발길이 없어서인지 넓은 들판에 온통 그것뿐이더라고요~
나문재가 퉁퉁마디(함초)와 효능이 같다는 말은 금시초문입니다.
바닷가사는 식물이라 염분을 함유하고 있고
윗분들 말씀대로 말려서 가루로만들어 소금대용으로 쓰면 그 어떤 소금보다 좋습니다 .
인체5대 필수영양소중 미네랄이 있는대 미네랄이라고 다 같은 미네랄이 아니라 유기미네랄과 무기미네랄로 나뉩니다 .
무기미네랄은 광물상태고 사람이직접흡하면 흡수율도 낮고 일부는 독성도 함유하고 있어서 불안정한상태지만
유기미네랄인 식물상태는 인체에 흡수가 용이하고 독성도 무시해도 될정도로 극미량입니다 .
함초는 식물이면서 염분을 좀 많이 함유하고 있고 다른 미네랄도 상당히 많습니다
나트륨 걱정들 하시는대 다른 미네랄성분을 충분히 같이 흡수하면 체내축적 걱정안하셔도 됩니다 .
함초와 요쿠르트 그리고 얼음을 넣어 믹스기에 갈아 드시면 좋습니다.
살짝 데친후
매실엑기스 고춧가루 조큼 참기름이나 들기름 깨 넣고 무쳐드셔보세요~
맛잇게 드세요^^