![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147C8C3E50EE7A3601)
1. 상호 : 기장방우횟집
2. 전번 : 581-4346
3. 위치 : 부산대 구정문에서 버스 1정류장(금정초등학교 근처)
4. 주차 : 가게 앞 사설주차장(테이블당 1대 주차비 제공)
5. 카드 : 당근
6. 영업 시간 : 오후 4시부터~10시까지(2,4주 일요일 휴무)
7. 특징 : 곁가지 음식 없음. 국내산 양식만 나옴.
이 집 한때는 호불호가 심했던 가게였는데.....
자꾸 먹어보니 꽤 중독성이 있습니다.
이 가게의
특징1. 곁가지 음식 제공하지 않습니다.
=> 그만큼 회에는 자신이 있다는 것이겠지요.
특징2. 아무리 비싸도 채소 무한 리필됩니다.
특징3. 자연산 없습니다. 그렇다고 수입산 사용하지 않습니다.
=> 국내산 양식이라고 말합니다. 사실 자연산 구하기란.....
특징4. 회를 특히하게 두툼하게 썰어 줍니다.
=> 처음 나온 것 보곤 양이 적다 싶은데... 먹어보면 장난이 아닙니다.
특징5. 매운탕 빡빡한 매운탕입니다.
=> 요건 중독성이 아주 강하지요.
기타 고추가루 등등 좋은 재료만 사용한다고 하데예...
입구입니다.
위치는 버스 다니는 길로 설명하면 부산대 구정문에서 1코스 오면 금정초등학교란 정류소이고요
그 건너편 골목으로 들어오면 20m쯤에 간판 보입니다.
마찬가지 온천장에서 올 때는 온천장허브SKY(구 한독실업학교)에서 1구역 금정초등학교입니다.
골목 들어서자말자 좌측에 큰 주차장 있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2717723D50EE7A0A1F)
영업시간이 예전하고 조금 다르다고 하네예...
아마 주문 시간은 9시로 끝나지 싶네요.
단체는 2층도 있습디더~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1639853D50EE7A0A04)
이 집 메뉴~ 정말 간단합니다.
인원에 따라 시키면 됩니더~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140F983D50EE7A0A26)
4명 테이블에 아무 것도 없습니더~ ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2216E43D50EE7A0B20)
주는 것은 요것뿐입니더~
채소, 고추, 마늘 다진 것....
초고추장, 막장, 간장은 줍디더~~ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220DC53D50EE7A0B28)
이 겨울 채소값 많이 비싸다던데... 어디서 쌈배추 좋은 것 가져다 두었네요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220BCA3D50EE7A0C2A)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1917DD3D50EE7A0C1E)
고추, 마늘은 줍디더...
마늘도 국내산이라고 합디더...
크기가 일정치 않습디더~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2003323D50EE7A0C30)
배추속이 좋아 보이지요!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237DD24150EE7A0D11)
요건 특별히 가져간 간장!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1477A44150EE7A0D16)
생와사비(가져간 것인가? 이 집에서 나왔던 것인가?)
아무튼 고추냉이 나옵니더~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/037EE84150EE7A0D10)
요게 4인상이지 싶네요.
양 적게 보이지요. 아닙니더~
어구야꾸 많습니더
좌측부터 돔, 광어, 밀치, 우럭 4종류이네요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/150DCB4150EE7A0E05)
돔인데 한 점 썰어둔 것 얇게 썰면 몇 점은 되겠지요.
이 가게 매니어는 이 정도 두께의 고기를 씹어야 육즙이 나온다고 합디더~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2574834150EE7A0E19)
광어 지느러미살이 몇 점 올라와 있네요.
정말 씹으니 기름기가 입 속에서 쪽 나오는 느낌입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15773A4150EE7A0F16)
우럭이네요. 하급 어종인데도 맛있네요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/010BF74150EE7A0F07)
막장에 제가 초고추장, 고추냉이, 다진 마늘과 고추 넣고 제조합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256B7B4250EE7A1002)
세로로도 쭉 찍어 봅니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1456D14250EE7A1026)
이 김치는 단골들만 주는 것으로 압니다.
거의 젓갈이 들어가지 않은 제법 단맛이 나는 김치입니다.
회와 함께 하면 한맛 더합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17585C4250EE7A1024)
이 집 회는 제가 대여섯 점만 먹어도 배가 부른데....
이 날 날씨가 많이 추웠습니다.
차가운 날씨가 되어서 그런지 회맛이 정말 좋았습니다.
배 부르게 먹었습니다.
먼저 배추속과 돔 한 점!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2162A04250EE7A1110)
고추냉이를 일본 간장에 풀고...
우리나라도 회 먹는 간장을 따로 개발하면 좋으련만....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1969C64250EE7A1104)
돔과 광어 등은 여기에 먹습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/195F824250EE7A1215)
김치와 싸먹으면 흡사 묵은지와 함께 하는 듯한 느낌에 약간 단 맛을 첨가한 느낌.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2356C74250EE7A1228)
우럭은 제조한 막장에....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2434474550EE7A1225)
요건 사장님이 드시는 것인데....
밀치 뱃살 부위를 잘게 짜른 것입니다.
쫄깃한 맛이 있지요.
간혹 단골들과 함께 한 잔 하는 날에 자기 안주로 들고오는 것입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1140064550EE7A1310)
저도 한 젓가락 훔쳐 먹습니다.
파는 것 아닙니다.
이 집 상호가 '기장방우'인데 기장은 사장님 고향이고
방우는 사장님 성함입니다. 염방우.....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2140BB4550EE7A130E)
드뎌 이 집의 또 하나의 특징인 매운탕입니다.
일단 국물이 굉장히 껄쭉합니다.
그만큼 많은 고기 대가리와 뼈가 들어갔다는 말이겠지요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/253B984550EE7A1316)
밥 드실 때 반찬 몇 가지 나옵니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153E7C4550EE7A1413)
이 매운탕 때문에 이 집 온다는 사람도 있더라고예....
상당히 중독성이 있습디더~
속풀이로 죽입니더~!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/163BC54550EE7A1419)
요건 이 집에서 파는 것 아닙니다.
사장님 드시려고 물메기 몇 마리 들여놓은 것을 오늘 아는 팀들 왔다고
바로 끓여서 맛 보라고 합디더~
즉 사장님 가족들 드시는 것 옆에서 한 국솥 뺏어 먹습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1433A34550EE7A1425)
이 물메기 시원한 것이야 다 아실 테고...
물메기도 고추가루 넣어서 끓이네요.
자신들이 먹는 매운탕의 고추가루와 같은 것으로 가게 매운탕 끓입다고 합니더~
좋은 고추가루 맞겠지예!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1276394150EE7A1518)
무와 국물, 물메기 시원하게 한그릇하니
배도 불뚝, 술도 확 풀리네예...
2차 갑니더~ ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/117CFF4150EE7A1512)
이 집 사람들 참 많이 오데예....
우리 공장에도 이 집 매니어들이 몇 명이 있습니다.
덕분에 제법 먼 거리의 이 집에서 먹자고 하면 바로 오케이 합니더~
고맙게스리... 지는 지정학적으로 가까운데...ㅋㅋ
곁가지 음식 없이 진정한 회맛만을 즐기려면
이 집을 추천합니다.
괜찮은 정보였다면 주저없이 view on에 꾸~~욱 눌러주는 쎈쑤!
첫댓글 아~~ 때깔도 죽이고 맛난 회가 땡기네요. 저도 다른집 회보다 이 집 회가 맛있어요. 쫄깃하고 곁가지 없어서 만족하는 집 ^^
이날은 날씨가 차가워서 더 맛있었다는....
이집 딱 한번 가보고 그담에 못가봣네요 이집도 다시 가봐야할집 ㅠ.ㅠ 이집회에 집에서 마시는 담은술이랑 무면 무지 맛날듯한데 장사하는집에 들고가서 먹을수도 없고 회와 매운탕을 포장해서 집에서 먹어야 하네요 ^^
살짝 가져가서 몰래 드세요.... ㅋㅋ
들키면 사장님 한잔드리고 선배님이 그래도 된다고 햇다고 하면 되나요? ㅋㅋㅋㅋ
지난 토요일 가서 잘 먹구 왔어요~~~김치의 비밀은 얼추 풀렸습니다.ㅎㅎ 맛있는 김치...기장 방우님의 섬세한 배려 또한 자주 가게 되죠~~매운탕 또한 아주 좋았습니다.벌써 4번인가 댕기 왔네예~~~
그리곤 2차를 해물천국... 대단하십니더~!
정말 매운탕은 여지껏 먹어본중에 거의 탑입니다 전 회가 한입 먹기에 너무커서 담에는 작게 해달라고 부탁해야 되것습디다
매운탕 매니어가 많데예~~
으~ 실컷 먹고 왔는데 사진 보니 또~ 으~
중독성이 너무 강해~요
ㅋㅋ 매운탕 잘 드셨수?
이정도는 되어야 맛집이지요..ㅎ
요즘 얼굴 뵙기가 어렵네예....
으~ 아침부터~ 매운탕이~
으~ 아침부터~ 회가~
이 정도는 되어야 맛집이지요..ㅎ 2
맞습니다....
캬~~~말이 필요없는 집이지예...손가락추천 한방날립니더^^
니는 좀 멀제~~~?
묵고싶습니더...행님...철퍼덕![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
^^
가증1, 도너츠 또 먹고 싶은데...ㅋㅋ
매운탕![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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사진만 봐도 해장 되네요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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![쵝오](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon15.gif)
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![ㅋ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon25.gif)
물메기탕 저렇게 얼큰하게 드셔도 좋아예~~
삭제된 댓글 입니다.
가까예~~~
저도 또 먹고 시퍼예~~ ㅋㅋ
아... 저 물메기 매운탕을 먹어봐야 하는데....
저도 먹고 싶어요... ^^
행님 쪼매 느까오시가 못드싯찌예...ㅎㅎ
안 드셨나? ㅋㅋ
아!~~두툼한 회 ..먹고 싶어라 2
가모 되쥬~~ㅋㅋ
오~~슈! 여기는 우리 집 하고 가차바요~~ㅋㅋ
아~ 겨울에는 저렁걸 묵어주야 하는데...엄~
이 짝 오시모~~~~~ㅋㅋ
가증![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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회 맛은 쭈기지요~~
김치랑 먹으면 더 쭈기지요~~~
먹고 싶어요~~
집 근처지예![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
겨울 회가 더 맛있습니더![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
`
전,,한번도 못 가봤씨용~가고파랑..아흐..이 밤에 소주 한 잔?? 생각나네용~ㅠ.ㅠ
1시면 밤 아니딘데예.. 초저녁...![ㅋ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon25.gif)
![ㅋ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon25.gif)
함 가보이소![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
친구들 손 잡고예...
부산 언제 오는디?
이 집가믄 회는 잘 묵고 오겠네요^^
함 가보이소![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![실망](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_32.gif)
하지 않을겝니더![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![!](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon54.gif)
다음엔 함 가봐야겠어요 가본지도 오래됐고요
콜~!
삭제된 댓글 입니다.
두 쪽씩 입이 터질건데....
방우형님 잘계시죠....추운겨울날 감기 늘 조심하시구요...
한번 찾아간다는게 못갔네요... 죄송합니더....
조만간 한번 찾아 뵙겠습니다....
ps 셈요 지발 지두 좀 데불고 뎅겨주이소~~~~~~~~~~^^?