파근하면서 깔끔한 맛이 좋은 감자채 볶음

[하늘연가]

반농사꾼님의 감자로 만들어 먹은 맛있는 감자채 볶음입니다.

감자채 볶음

재료:감자(大) 4개, 당근 55g, 쪽파 3대, 다진마늘 2/3T

구운 소금 1T, 통깨 1T, 참기름 1T, 포도씨유 1T

반농사꾼님의 감자 중~

큰 것으로 4개를 준비~
(볶아서 동생네도 주려고 넉넉히 준비했어요.)

당근과 쪽파도 준비~

채 썬 감자는 찬물에 잠시 담가 놓고~

당근과 쪽파도 썰기~

체에 밭쳐서 물기를 뺀 감자채는~

포도씨유를 두른 팬에 담아 살짝 볶다가~

뚜껑을 덮어서~

80% 정도를 익힌 후 당근을 넣고 계속 볶다가~

다진마늘과 ~

구운 소금을 넣고 간을 잘 맞춘 다음~

쪽파와 참기름, 통깨를 넣고~

한 소끔 더 볶으면 끝~

그릇에 담아 내면 맛있는 감자채 볶음이 완성입니다.

파근파근한 식감이 좋고~

깔끔한 맛이 좋아요.


반농사꾼님의 감자로 달달 볶아 먹은 수미 감자채 볶음입니다.
감자가 파근파근하면서 포슬포슬함도 좋아
깔끔하게 볶아서 맛있게 먹었어요.

[눈솔]

파근한 수미 감자로 볶으셔서
파근파근한 맛이 좋아 맛있겠어요

[하늘연가]

감자가 분이 많아서 파근하고 맛있습니다.
감사합니다..눈솔님~^^

[풀피리]

감자볶음 제철요리로딱이지요
손주가 잘먹을것같아요

[하늘연가]

아이들 반찬으로도 좋지요.
감사합니다..풀피리님~^^

[로얄]

파근하고 영양가 높고
맛있는 계절 반찬 눈호강 합니다

[하늘연가]

제철 반찬이라서 그런지 더 맛있습니다.
감사합니다..로얄님~^^

[고운당]

이건 저도 할 수 있겠어요!
마누라 들들 볶는거하고
음식 볶는건 재미있어요!
마누라 볶는건 취미생활이어요~♧

[하늘연가]

ㅎㅎ마누라 볶는 건 취미생활이란 말씀에 빵 터졌습니다.
법없이도 살아가실 착하신 은방울님을 볶는다는 말씀은
예뻐서 볶으시는 거지요?
감사합니다..고운당님~

[부치미]

감자채 얌전히 잘도 뽁으셨어요.
파근파근 눈으로 한접시 맛나게 먹었어요.
저도 따라해야겠어요.
고마워요 하늘연가님.

[하늘연가]

감사합니다..지기님~
밥없이 먹어도 맛있습니다.^^

[뽁기]

감자채 볶음 예쁘게도 만드셨네요
다진마늘 조금 넣는 것 배움합니다 ㅎ

[하늘연가]

마늘은 굳이 넣지 않아도 되는데
조금 넣으면 맛이 더 살아나는 느낌인 듯요.ㅎㅎ
감사합니다.뽁기님~