우리 카페에 천연염색방이 있는줄 오늘에야 알았습니다..ㅎㅎㅎ
요즘이 감 염색을 하기에 젤 좋은 시기라 생각됩니다...
보통 감염색은 감이 열려 있는 기간에는 언제나 가능한데...
이 시기의 감은 크기가 어느정도 커서 갑즙 채취하기가 용이하다는 점에서 그렇습니다....
1. 감은 참 여러가지 종류가 있습니다...
맨먼저 고욤이라고 하는 산(山) 감(枾)....
이거는 감즙 내기가 여간 쉽지 않습디다...
크기가 작아서.... 게다가 과육이 별로 없고 순 씨앗이 많아..
즙이 조금밖에 나오지는 않지만...
염색을 해보면 색이 참 깊고 좋습니다...
두번째....
재래종 떫은 감(땡감), 요즘 유행하는 대봉... 등등등...
이런것들이 있는데...
감이 커서 감즙을 내는데 비교적 용이합니다....
세번째....
단감...
재배가 일반적으로 확대되어 재료구하기는 쉬워졌습니다...
다만 땡감보다 숙기가 빠르고 빨리 물러지는 단점이 있습니다...
염색을 해보면 밝고 연한 색이 나옵디다...