존 다이어트를 알기전,,,
빵순이었던 저는,,,큰 맘모스 빵을 혼자 다 먹은 적도,,,식빵 한봉지를 다 먹은 적도,,,
던킨 도너츠를 3개씩 먹고,,,다음날,,,부대껴서,,,
내몸속에 지저분한,,,지방섞인 피가 흐르는 듯한 느낌을 느껴본적이 많답니다...
여러분도 그런적 있죠??ㅎㅎㅎ
지금은,,,빵이 존에 들어가기 위한 문을,,, 바늘구멍으로 만든다는 사실을 알기에,,,
많이 자제하고 있지만,,,
빵이 아무리,,,존다이어트에서 환영받지 못하는,,,불리한 탄수화물일지라도,,,
우린 가끔,,,빵이 먹고 싶을때가 있잖아요...ㅎㅎㅎ
그럴때,,,죄의식 조금 덜느끼고,,,
한끼를 빵으로 먹어보게요...ㅎㅎㅎ
선생님,,,일주일 21끼중 1끼정도는,,,빵,,,용서해주실꺼죠??ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19458B024BC8A41002)
호밀 식빵 1장(탄2 단1 지1/2)
양상추60g + 오이1/3 + 양파조금(탄1/2)
참치30g(단1),
아몬드 6알(지2)
계란흰자1개(단1/2)
저지방 요구르트 50ml(탄단지 1/2)
식빵은 이왕이면 곡물식빵이나 호밀식빵이면 더 좋을꺼 같구요~~
제가 구입한 식빵은 한장당 대략 탄20g, 단 6g, 지방 1.8g정도 들어있었어요~~
양상추는 180g이 1블럭, 오이는 1개가 1블럭이라서 야채는 전체 탄 1/2블럭으로 측정하구요~~
만드는 방법은,,,그냥 모두 잘게 잘라서 저지방 요구르트로 비벼준다음,,,
빵에 양상추를 깔고 재료 넣고 드시면 되어요~ㅎㅎㅎ
저지방 요구르트가 좀 묽기 때문에 속을 빵에 바로 바르면,,,빵이 축축해져서 불어요~~
그러니까,,,양상추를 깔고 속을 깔으셔요~~
그리고...여기서도...마요네즈보담은 저지방 요구르트로,,,만들면.,,괜찮겠죵??
요것도,,,참 쉽죠잉??
물론,,,완전 맛있는 샌드위치는 아니지만,,,
그래도,,,빵이 먹고픈 속을 달래주는,,,
속이 아주 알찬 샌드위치랍니다...^^
첫댓글 빵을 탄수화물로 간주하고 식사량에 맞춘다면 더 이상 바랄게 또 있겠습니까? 굳이 언급한다면, 불리한 탄수화물(곡류)은 탄수화물 전체 양의 1/4을 넘지 않도록 하라는 권고사항이 있기는 합니다. ^^
넵~~^^ 먹고싶은걸 너무 억제하다보면,,,식사법을 외면하게 될때가 가끔 있더라구요~^^ 그런데,,그래도 균형에 맞게 먹으면 괜찮다는 생각에 식사가 많이 편해졌어요ㅎㅎ 그래도 유리한 쪽으로 많이 챙겨 먹겠습니다...^^
존 다이어트 식사법의 철학이랄까 뭐 그런게 있어서 더욱 좋아하는 편입니다. 철학이란, 바로 "균형과 절제"입니다. 매사에 균형과 절제를 지킬 수 있다면 개인, 사회, 국가가 편하고 행복해지리라 믿습니다. 일상에서 '균형과 절제'를 지키는 첫걸음은 바로 먹는 데 있다고 봅니다. 그래서 존 다이어트는 세상을 밝게 해주는 꼭 필요한 그 무엇이라고 믿습니다.
그런데 "균형"이란 고정(fixation)과 전혀 다른 개념이라고 봅니다. 즉, 균형이란 어떤 범위를 크게 벗어나지 않으면서 이리저리 움직인다는 것이죠. 따라서 존 다이어트 식사법은 지키지 않을 수도 있다는 것을 기본으로 합니다. 다시 말해서 빵이 먹고 싶으면 빵을, 떡이 먹고 싶으면 떡을...이처럼 다 먹을 수도 있습니다. 그러다가 존zone으로 돌아 오고 싶을 때 돌아오면 되니까 말입니다. 이렇게 사는 게 진정한 "균형"이라고 여기기에 정해진 틀을 벗어나지 않으려고 고집하면서(스트레스 받으며) 살지 않으려고 합니다. ㅎㅎ ^^
존 다이어트 식사를 믿고 따르는 회원님들께서는 zone에서 벗어나더라도 또 zone으로 들어가는 방법을 알고 있기에 여유가 있다고 하겠습니다.^^ 이러한 여유는 엄청난 여유이고, 또 진정한 여유라고 믿습니다.
네,,,저는 항상 건강과 다이어트를 위해 음식을 먹을때 이분법적 사고를 했던것 같아요~~ 계획했던대로 칼로리가 낮고 몸에 좋은 음식이라고 생각되는 것만 먹는것,,,계획이 틀어지면 그냥 마구잡이로 먹는것,,,이렇게요~~ 식사법을 고정하고 여유를 안주니까,,, 식사법을 지속하기가 어려웠던 것 같아요~~그리고 자전거를 타다 넘어지면 다시 타면 되는데,,,자전거를 새로 바꿀생각만 했던것 같구요^^
그런데 균형과 절제를 무너뜨리지 않는 범위내에서 먹고싶은 것을 먹는다고 생각하니까,,,여유가 생겨요~~균형과 절제만 잃지 않는다면,,, 먹고싶은 것을 먹어도 존에 들어갈수 있으니까요~~존안에서 생활한고 있다는 기분이 들면,,,내안의 체지방을 자꾸 꺼내 쓰고 있다 생각되어,,,기분도 좋아지구요...^^
먹을것에 대한,,,건강하고 행복한 해방,,,저에게는 정말 큰 변화입니다...
선생님께 다시한번 감사드립니다...^^
제가 느낀 많은 변화들을,,,
선생님과 회원여러분과 같이,,, 많은 사람들에게 알려주면 참 좋겠습니다...
그렇게 한발짝한발짝 걸어가다보면,,,
선생님 말씀대로,,,차츰 세상은 더 밝아지리라 믿습니다...^^
그리고,,,어디에서건...균형이란 참 중요하다는 것을 다시 한번 깨닫습니다...
저희 집에서는 저만 존다이어트를 하고 있는데요, 주중은 존다이어트를 지키려고 애쓰고 있지만 주말에는 속 편히(?) 존 밖으로 나옵니다.^^ 가족들하고 다 함께있는 시간도 많지 않은데 모처럼 다 같이 식사하는 자리에서 저 혼자 유난떠는 것 처럼 보이고 싶지 않거든요...ㅎㅎ 그래도 가족들의 이해가 많이 증진되고 탄수화물 위주로 먹던 가족들에게 단백질 섭취가 많이 늘어난게 성과라면 성과지요.^^
ㅎㅎ 곧 다른 가족들도 함께 하리라 여겨집니다. ^^
저희집의경우는 사내녀석이 ZONE 다이어트니 뭐니 한다고 유난떤다 하셨는데... 어머님께서 제몸의 변화를 보시고는..결국 설득당하셨습니다. 이제는 어머님도 ZONE 에서 벗어나지 않으려고 노력하시네요^^.. 아들이시키는대로하니까 몸이가벼워..
와우~~ 이게 진정한 전도군요...^^ 멋지세요...ㅎㅎ