홍갓 | |
연락처 : 능서농업협동조합 |
ㅇ 홍갓은 잎이 배추잎처럼 넒고 붉은 색을 띤 갓의 일종으로 독특한 향에 톡 소는맛이 주로 김치나 겉절이용으로 소비되고 있음 ㅇ 병충해가 없고 생육이 왕성하기 때문에 재배가 매우 쉽고 파종과 수확 할 때를 제외하고는 많은 노동력이 필요하지 않아 생산비가 적게 듦 ㅇ 재배법은 종자를 구입하거나 자가채취하여야 하며 채취시기는 열매가 약 간 벌어졌을때가 가장 좋음. 파종은 봄과 가을에 파종상에 점파를 하거 나 흩어 뿌림함. 파종이 끝나면 묘가 웃자라지 않도록 관리함 ㅇ 정식은 묘가 15~20cm정도로 자랐을대 하며 정식전 포장 9300평)에 퇴비 400kg을 사용하고 로터리친 다음 이랑을 40cm, 고랑을 20cm간격으로 만 들고 비닐로 피복함. 그리고나서 묘를 30~40cm 간격으로 심음. 정식이 끝나면 고랑에 물을 충분히 대주고 이후부터 토양이 마르지 않을 정도로 만 수분을 관리해주면 됨 ㅇ 수확은 정식한지 60일 지나면 가능한데 배추를 수확하듯 칼을 이용해 밑 둥을 자름 |