우리집은 la갈비 찜이나 구운걸 싫어해서 선물 들어오면 냉동실에서 자리차지만 하고
뒤척뒤척
어느날 무우조금 넣고 갈비탕을 했는데
순식간에 없어 지더라고요
그래서 나머지도 갈비탕 해서 먹으니 너무 좋더군요
그래서 몸보신할까하고 사다놓고
제가 아퍼서 입. 퇴원 하느라 못 해먹었거든요
오늘 아침에 일어나 다 끓여놓고 글을 씁니다
갈비를 어제 꺼내 녹이느라
냉장고에 넣어놓고
이건 고기가 넘 적은거 같아 모자라면
더 추가 하려고 지금 꺼냈어요
(안 넣고 다시 냉동실로) ㅎㅎ
무우가 없어
생각하다가 미역국이라도 끓이자
미역을 불리고요
la갈비는 핏물을 빼고
생강과 잎? 넣고 물이 끓으면 소주조금넣고
갈비를 데울려 깨끗히 씻어 줍니다
비린내 잡내 기름 제거 합니다
씻어 건져놓고
고기에 살짝 양념을 합니다
마늘 매실청(약간) 집간장 참기름 모자라서 (들기름 넣었어요)
그리고 고기를 먼저 많이 볶아줍니다
미역을 넣고 다시 더볶아 주다가
물을 넣고
물을 넣고 끓이면서 간을 보고
국물은 우와 끝내주게 맛나네요
건더기도 하나 먹어보니 질기지않고 맛있어요
이제부터 우리집은 la갈비미역국. 아님 조개넣고 하렵니다
소고기국은
내가 싫어해서 잘 안끓이거든요
가족들이 잘 먹을듯 합니다
첫댓글 미역국에 갈비라니 새로운 조합이네요
뼈잡내를 없앴으니 맛있겠어요
la갈비 요리를 잘 안먹어요
그래서
한번 해봣더니 잘 먹더라고요
요리는 응용이자 창작이자 예술입니다 ㅎ
갈비 미역국 좋은생각이세요
배웁니다
ㅎ 꽃내님 앞에서는 부끄럽사옵니다 ㅎ
활용 잘 하셨네요
건강이 최고님
먼저 많이 드시고 힘내세요 🙆♀️
네에 감사합니다
최고입니다 ~~~^^♡
감사합니다
엘에이 갈비로 갈비탕도 끓이고
미역국도 끓이고
난 미처 그생각을 못했어요.
맛나보여요.
한우 갈비찜은 좋아하는데
la갈비구이는 애들이 안먹어서
탕을 했네요
이래먹던 저래먹던 맛나게만 먹으면 되니까요
갈비 미역국이네요.
우리집엔 고기가 없어요.
선물을 안하니 받을일도 없었겠지요.ㅎ
이번엔 내가 삿어요 ㅎㅎ
이 갈비 미역국
한그릇 먹으면
하루가 든든하겠습니다^^,,
저는
오늘아침에 당면 넣은 왕갈비탕
한그릇 했습니다
제가 먹은것보다
더
맛있어보여요^^,,
왕갈비가 더좋지요
그속에 있는 당면이 더맛나요 ㅎ
새로운 방법이네요
전 갈비구이만 했는데 갈비탕을 할수도 있군요~~ 기름이 많이 나와서 엘에이 갈비
먹는것도 꺼렸거든요~ㅎㅎ
언니 맛나게 드세요~^^
고마워요 ㅎ
미역국에
왕갈비넣고 끓이면서
기냥 핏물만 제거하고 넣었어요
오늘
건강이님 방법을 보니
부끄럽습니다
이래서 죽을 때꺼정 배워야한다니까요
건강은 괜찮으시죠?
네 괜찮습니다
아니여요
핏물만 제거하고 해도 맛있습니다
미역국이 맛나보입니다 ㅎ
네 큰그릇으로 한그릇씩 먹었습니다 ㅎ
@건강이최고(52년.서울 사당) ㅎㅎ잘하셨어요 ㅎ
@파란잔디~(65년 광주광역시 여) ㅎ
감사합니다
건강이님 입에 맞게 잘드시고 건강하시어요
네 감사합니다