와인을 처음 접하는 사람들은 와인 라벨이 매우 복잡하다고 생각되어 라벨 읽기를 두려워 하게 된다. 물론 와인의 라벨이 조금은 복잡하게 쓰여지긴 했지만 그 기본 원칙을 알고 있으면 쉽게 읽을 수 있으며, 와인 선택에도 많은 도움을 받을 수 있다. 와인의 라벨은 나라별로, 또 지역별로 약간의 차이가 있는데 표기의 기본 원칙은 서로 비슷하다.
♣ 프랑스 와인 라벨 읽는 법
루지(Rouge) : 레드와인 블랑(Blanc) : 화이트 와인 쿠베(Cuvee) : 블랜딩된 와인 세크(Sec) : 약간 단맛이 나는 데미 세크(Demi Sec) : 단맛이 나는 브뤼(Brut) : 씁쓸한 맛이 나는 네고시앙(Negociant) : 자체 포도원 없이 다른 와인 공장에서 와인을 구입하여 병에 담아서 파는 회사
♣ 이태리 와인 라벨 읽는 법
이태리 와인에는 브랜드명이 가장 크게 표기된다.
비안코(Vianco) : 화이트 와인 로사토(Rosato) : 로제 와인 로소(Rosso) : 레드 와인 세코(Secco) : 단맛이 없는 돌체(Dolce) : 단맛이 매우 많은 스푸만테(Spumante) : 스파클링 와인
♣ 미국 와인 라벨 읽는 법
드라이(dry) : 단맛이 없는 세미 드라이(semi dry) : 약간 단맛이 없는 세미 스위트(semi sweet) : 단맛이 약간 있는 스위트(sweet) : 단맛이 많은
♣ 스페인 와인 라벨 읽는 법
♣ 호주 와인 라벨 읽는 법
♣ 독일 와인 라벨 읽는 법
트로켄(Trocken) : 단맛이 없는 할프트로켄(Halbtrocken) : 단맛이 약간 있는 밀트(Mild) : 단맛이 많은 쉬스(Suss) : 단맛이 많은 리블리히(Lieblich) : 단맛이 많은 바이스(Weiss) : 화이트 와인 로트(Rot) : 레드 와인 바인구트(Weingut) : 자체 농장이 있는 와인 공장 바인켈러라이(Weinkellerei) : 자체 농장이 없이 다른 와인 공장에서 와인을 구입하여 팔거나 병입하여 파는 회사 섹트(Sekt) : 스파클링 와인
첫댓글 와인은 마시기 전에 breeding 시켜야 제맛이 납니다. 오래 동안 패쇄된 콜-크 마게를 따서 와인을 2~3 분정도 숨을 쉬게 한후 마셔야...
이러한 좋은 자료를 항상 일목 요연하게 잘 정리해서 올리시는 콜라님의 성의와 노고를 높이 평가 합니다.^^ 감사 합니다.^^
와인은 실온에 보관해서 드셔야 제 맛을 느낄 수 있다는군요^^
meek님 별말씀을요.. 제가 관심있는 분야라서... 혹시 관심있으신 분들이 계실까해서...^^*
최근에는 "CEO 꿈꾸는 자, 와인을 배워라"하는 말이 나올 정도입니다. 그만큼 와인에 대한 지식은 비지니스에도 큰 도움이 된다는 의미이겠지요.. ^^