[다이어트 불변의 법칙] 1장 당장 다이어트를 멈춰라!
왜 30킬로 이상 뺐던 내가 다시 살이 쪘을까?
솔직히 저는 완전 날씬하고 건강한 몸을 만든적이 있습니다. 온세상이 내껏같고 그랬는데 왜 지금은 다시 살이 쪘을까요? 그건 바로 먹고싶은 욕망을 참고 운동하고 다이어트를 했기 때문입니다. 결국에는 참았던 것은 나중에 폭발하기 마련입니다.
일시적으로 음식제한하고 운동을 열심히 하는 일은 눈가리고 아웅이었던거죠. 그냥 내 생활습관을 고쳐야하는데요. 바로 그냥 보통사람처럼 먹고 헬스장을 안가니 바로 다시 요요가 일어나는 일은 참 암담하죠. 뺀살보다 더 많이 찌게 되어있습니다. 요요는. 그래서 솔직히 다이어트를 차라리 안했던 그 몸무게가 낫지 않았을까 이상한 생각마저 듭니다. 근본을 바꿔야지 그냥 참고참는 다이어트느 금물입니다.
솔직히 뚱뚱한 비만은 악순환이 지속됩니다. 일단 체력이 좋지 않다보니 무슨일을 조금만 하면 금방 지치고 그래서 청소나 이런일들을 우선시 해내야하는데 잘 마무리가 안됩니다. 그것이 계속 지속됩니다. 악순환인거죠. 정신력으로 밥먹으면 바로 설거지, 밥먹고 바로 눕지않기 등 마음을 먹어야 한다고 생각해요.
나는 다이어트 자체를 중요하게 생각하지 않는다. 체중이 매번 고무줄처럼 늘어났나 줄었다에 지쳤다. 그냥 날씬한 사람으로 살고 싶다. 그러려면 아예 바꿔야한다. 내가 좋아하는 명언이 있다.
그동안 갖지 못했던 것을 원한다면
그동안 하지 않았던 것을 해야한다.
지속가능한 음식습관을 갖자
먹는것이 몸뿐만 아니라 영혼을 바꾼다
대부분 사람들이 다이어트는 실패로 가는걸까. 그건 참담한 다이어트가 끝나고 나면 무엇을 먹을 것인지를 생각한다. 먹을 것을 생각하면서 어덯게 다이어트를 성공할 수가 있을까? 자신을 배고프게 만드는 것이 정답이 아니다. 배고픈 다이어트는 반드시 실패한다. 결국엔 배고품과 폭식은 악순환이 된다.
이책의 저자 하는 말한다. 먹기 위해 사는 것이 아니라 살기위해서 먹는 법을 배웠다고 이야기한다. 음식에 대한 나의 관점을 바꾸었고 식사습관을 바꿨더니 저절로 살은 빠졌다고 한다.
비만은 자연의 법칙에 위배된 결과물이다
당신이 비만으로 고생하고 있다면, 당신의 몸에 집어넣는 음식이 가장 큰 원인이다.
◆인체의 8시간 주기
낮 12시 - 저녁 8시 : 섭취주기 (먹고 소화시킴)
저녁8시 - 새벽 4시 : 동화주기(흡수 및 사용)
새벽4시 - 낮 12시 : 배출주기 (몸의 노폐물과 음식 찌꺼기의 제거)
밤 늦게 먹으면 음식물이 위를 떠난 이후에 진행되는 동화주기를 방해하게 된다. 생리적으로 우리의 몸은 저녁에 일찍거기를 원한다. 음식이 위를 빠져나가는데는 최소 3시간이 걸린다. 우리 어리석은 인간은 자연의 법칙과 진화의 법칙을 위배한 결과로 비만과 질병을 선물받게 되는거죠.비만에서 벗어나려면 독성 노폐물을 몸밖으로 내보내는 배출주기가 관건이다.
비만은 몸속의 독소 때문이다
비만의 원인은 독혈증 때문이다. 몸속에 독소가 없는 상태를 유지하면 평생 날씬한 몸매를 유지할 수 있다. 몸의 과잉독소가 비만의 근본 원인이기 때문이다.
우리몸은 첫째로 신진대사라는 정상적인 과정을 통해서 300억 개 이상의 죽은 세포를 만들어내고, 둘째로는 효율적으로 이용되지 않은 찌꺼기를 통해 노폐물을 만들어낸다. 이것이 독혈증이 생기는 과정이다.이 독성 노폐물이 제거되는 것보다 생성되는 것이 더 많으면 어떻게 될까. 그 초과분은 당연히 쌓이고 쌓인다.
이 독소는 산성이다. 이 산성 노폐물이 피를 타고 뇌와 심장으로 들어가면 우리는 사망이다. 그래서 우리몸은 그것을 가장 안전한 곳(배와 허벅지)에 저장해둔다.몸에 산성이 쌓이면 몸은 그것을 중화시키기 위해 수분을 흡수하게 되고, 그러면 체중은 더 많이 늘어나게 된다. 물만 먹어도 쌀이 진다는 말은 그래서 나온말이다. 몸이 산성화되면 물을 자주 찾게 되고 이 수분을 통해 몸이 불어나는 것.
이 문제를 해결하지 않는 다면 당신은 절대 비만을 해결할수 없다. 이 축적된 독성 노폐물을 제거하려면 엄청난 에너지가 소모된다. 온몸이 발버퉁쳐야한다는 말이다. 당연히 우리 몸은 불쾌감과 무기력감으로 소진될수 밖에 없다. 결국은 독소를 제거하고 그것이 몸에 다시 쌓이지 않도록 하는 것이 가장중요!
책속으로
우리 몸은 첫째로 매일 신진대사라는 정상적인 과정을 통해서 300억 개 이상의 죽은 세포를 만들어내고, 둘째로는 효율적으로 이용되지 않은 찌꺼기를 통해 독성 노폐물을 만들어낸다. 이 독소는 산성이다. 이 산성 노폐물이 피를 타고 뇌와 심장으로 들어가면 우리는 사망이다. 그래서 현명한 우리의 몸은 그것을 가장 안전한 곳(배와 허벅지 등)에 저장해둔다. 몸에 산성이 쌓이면 몸은 그것을 중화시키기 위해 수분을 흡수하게 되고 그러면 체중은 더 많이 늘어나게 된다. 물만 먹어도 살이 찐다는 말은 그래서 나온 말이다. 몸이 산성화되면 물을 자꾸 찾게 되고 이 수분을 통해 몸이 불어나는 것이다. --- p. 49