|
구분 | 회사 | 주요 사업의 내용 |
---|---|---|
식품사업(*) | 대상(주) | 식품제조업 (미원류, 장류, 조미료류, 서구식품류, 당류 육가공류, 냉동식품류, 건강식품류 등) |
대상에프앤에프(주) | 신선 식품사업(김치 등) | |
대상베스트코(주) | 식품도매업 등 | |
PT MIWON INDONESIA | 미원류, 일반식품 등 | |
소재사업 | 대상(주) | 전분류, 당류, 바이오류 등 |
기타사업 | 대상(주) | 물류, 본사 등 |
(*) 62기 사업연도부터 외부감사인의 사업부분 분류방법변경에 따라 해외식품등이 식품사업에 포함되어 작성되었습니다.
가. 연결회사의 사업부문별 요약 재무현황
[당분기]
[2015. 9. 30 ] | (단위 : 백만원) |
구분 | 식품 | 소재산업 | 기타 | 조정 및 제거 | 합계 |
---|---|---|---|---|---|
1. 매출액 | 1,833,702 | 355,121 | 18,710 | (223,449) | 1,984,084 |
2. 영업이익(손실) | 55,634 | 46,966 | (496) | (419) | 101,685 |
3. 총자산 | 1,843,898 | 489,760 | 87,744 | (349,132) | 2,072,270 |
4. 총부채 | 1,020,853 | 270,824 | 22,497 | (57,888) | 1,256,286 |
[전분기]
[2014. 09. 30 ] | (단위 : 백만원) |
구분 | 식품 | 소재산업 | 기타 | 조정 및 제거 | 합계 |
---|---|---|---|---|---|
1. 매출액 | 1,899,952 | 356,360 | 8,507 | (315,058) | 1,949,761 |
2. 영업이익(손실) | 68,125 | 38,357 | 47 | 1,272 | 107,801 |
3. 총자산 | 1,562,093 | 461,610 | 70,756 | (271,468) | 1,822,991 |
4. 총부채 | 820,654 | 260,856 | 22,951 | (60,558) | 1,043,903 |
당사 및 종속회사의 당분기와 전분기 지역별 매출현황은 다음과 같습니다. (단위:백만원)
(당분기)
구분 | 국내 | 아시아 | 아메리카 | 유럽 | 오세아니아 | 아프리카 | 합계 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
매출액 | 1,558,865 | 336,060 | 46,148 | 34,857 | 5,651 | 2,503 | 1,984,084 |
(전분기)
구분 | 국내 | 아시아 | 아메리카 | 유럽 | 오세아니아 | 아프리카 | 합계 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
매출액 | 1,609,445 | 282,703 | 25,908 | 25,305 | 5,082 | 1,318 | 1,949,761 |
- 매출은 고객의 소재지에 기초한 국가에 귀속시킵니다.
※ 대상(주) 사업부문별 요약 재무현황
[당분기]
[2015. 9. 30 ] | (단위 : 백만원) |
구분 | 식품 | 소재산업 | 기타 | 합계 |
---|---|---|---|---|
1. 외부매출액 | 879,022 | 355,121 | 18,710 | 1,252,853 |
2. 영업이익(손실) | 55,994 | 46,966 | (496) | 102,464 |
3. 총자산 | 1,004,994 | 489,760 | 87,744 | 1,582,498 |
4. 총부채 | 521,198 | 270,824 | 22,497 | 814,519 |
[전분기]
[2014. 9. 30 ] | (단위 : 백만원) |
구분 | 식품 | 소재산업 | 기타 | 합계 |
---|---|---|---|---|
1. 외부매출액 | 854,062 | 356,360 | 8,507 | 1,218,929 |
2. 영업이익 | 53,155 | 38,357 | 47 | 91,559 |
3. 총자산 | 897,764 | 461,610 | 70,756 | 1,430,130 |
4. 총부채 | 430,664 | 260,856 | 22,951 | 714,471 |
당분기 및 전분기의 지역별 영업현황은 다음과 같습니다(단위: 백만원).
(당분기)
구분 | 국내 | 아시아 | 아메리카 | 유럽 | 오세아니아 | 아프리카 | 합계 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
매출액 | 1,113,509 | 104,033 | 17,878 | 13,451 | 3,209 | 773 | 1,252,853 |
(전분기)
구분 | 국내 | 아시아 | 아메리카 | 유럽 | 오세아니아 | 아프리카 | 합계 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
매출액 | 1,091,847 | 96,501 | 14,520 | 12,537 | 3,093 | 431 | 1,218,929 |
- 매출은 고객의 소재지에 기초한 국가에 귀속시킵니다.
나. 사업부문별 현황
(1) 식품사업
1) 식품사업(대상)
(산업의 특성)
음식료사업은 최근 외식산업의 증대, 식생활의 개선, 핵가족화의 증대 등으로 꾸준한 수요를 창출하고 있습니다. 음식료사업은 타 산업에 비해 브랜드 충성도가 높아 업력이나 인지도가 매출(시장진출 등)에 중대한 영향력을 행사하고 있습니다.
(산업의 성장성)
대부분의 음식료 제품은 가공, 저장, 수송, 판매를 통해 음식료품을 소비자가 원하는 형태와 시기에 공급함으로서, 내수시장에서 소비되는 전형적인 내수산업으로 국내 경기변동에따라 제품 판매량의 증감이 나타나고 있습니다. 그러나 음식료 제품은 생필품으로 소득과 가격 탄력성이 낮아 경기변동에 둔감한 경기방어적인 특성을 보이는 산업입니다.
(경기변동의 특성)
음식료 제품의 생산을 위한 1차적 원재료인 농산물의 국내 자급도가 낮아 원재료의 상당부분을 수입에 의존하고 있습니다. 이에 따라 국제 곡물가격 변동과 해상운임의 변화가 국내 음식료 제조회사의 원가에 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 또한 생산된 제품의 대부분이 내수시장에서 소비되고 있어 환율의 변동에 따른 수익성 변화의 폭이 큰 특성이 있습니다.
(국내외 시장여건)
식품산업은 1990년대 중반이후 국민소득 성장에 따라 성숙기 산업의 특성을 보이고있습니다. 특히 소득수준 향상에 따른 소비자들의 수요패턴 다양화와 더불어 식생활수준의 향상으로 편의지향, 맛지향, 건강지향으로 장류, 외식, 건강식품 등에 수요가 급격히 증가하고 있으며 이들 성장성이 높은 사업분야에서는 새로운 성장 기회가 제공되고 있습니다.
구 분 | 제62기 3분기 | 제61기 | 제60기 | 주요경쟁사 | |
---|---|---|---|---|---|
대상(주) | 미원류 | 96.1% | 96.8% | 97.4% | 2.0% |
종합조미료류 | 15.7% | 16.1% | 16.7% | 62.3% | |
고추장류 | 35.4% | 36.2% | 39.7% | 48.4% |
※ 시장점유율 산정기준
○ 미원류 : 판매금액 기준(출처 : POS Data 기준)
○ 종합조미료류 : 판매금액 기준(출처 : POS Data 기준)
- 61기에 샘표 연두를 조미료 DB로 편입 시킴에 따라 과거 데이터 변동
○ 고추장류 : 판매금액 기준(출처 : POS Data 기준)
(회사의 경쟁우위요소)
당사는 지속적인 혁신활동을 통해 식품, 건강식품, 전분당, 발효식품으로 핵심역량을 집중하며 세계적 경쟁력확보를 위해 노력해왔습니다. 당사의 '청정원 순창고추장'은 시장지위를 확고히 해왔으며 세계일류상품으로 선정되기도 했습니다. 또한 국내 최초로 국산쌀을 사용한 '청정원 우리쌀로 만든 고추장'을 출시하여 새로운 시장을 선도하고 있습니다.'청정원 햇살담은 간장'은 국내최초 HACCP인증간장으로 시장점유율이 상승하며 양조간장시장을 선도하고 있습니다. 또한 2006년에는 김치제조업 등을 영위하는 '종가집'을 인수하여 대상FNF를 설립하였으며, 이를 통해 신선사업을 강화하는 계기를 마련하였습니다. 건강식품부문인 '웰라이프'는 '클로렐라'를 중심으로 '녹즙', '건강즙', '홍삼','뉴케어', '오메가-3' 등을 건강관련 다양한 제품으로 영역을 넓혀가며, 건강기능성식품 브랜드의 입지와 전문성을 확고히 하고 있습니다.
2) 식품사업(자회사 등 기타)
(산업의 특성)
음식료사업은 최근 외식산업의 증대, 식생활의 개선, 핵가족화의 증대 등으로 꾸준한 수요를 창출하고 있습니다. 음식료사업은 타 산업에 비해 브랜드 충성도가 높아 업력이나 인지도가 매출에 중대한 영향력을 행사하고 있습니다. 또한 전분당 제품은 국민의 식생활과 밀접한 관계를 맺고 있는 전분 및 전분당제품을 공급하는 대표적인 내수, 수출산업이면서 장치산업입니다.
그리고 신선식품 중 국내 전체 김치소비량은 줄어드는 추세를 보이고 있으나, 외식산업의 증대, 식생활의 개선, 핵가족화의 증대 등으로 가정에서 직접 담그지 않고 제조업체에서 생산된 상품김치를 더 선호하여 꾸준한 수요를 창출하고 있습니다. 또한식자재 유통은 일반식당 및 프렌차이즈 등을 고객으로 안전한 품질과 위생, 합리적인 가격에 대한 신뢰로 고객이 필요로 하는 상품과 서비스를 적시에 제공하는 사업이며, 보다 체계적인 시스템으로 고객의 외식문화 가치를 상승시켜 주는 산업입니다.
(산업의 성장성)
대부분의 음식료 제품은 가공, 저장, 수송, 판매를 통해 음식료품을 소비자가 원하는형태와 시기에 공급함으로서, 내수시장에서 소비되는 전형적인 내수산업으로 국내 경기변동에 따라 제품 판매량의 증감이 나타나고 있습니다. 그러나 음식료 제품은 생필품으로 소득과 가격 탄력성이 낮아 경기변동에 둔감한 경기방어적인 특성을 보이는 산업입니다. 또한 전분당 내수시장은 생활에 필수적인 식생활용품으로서 소비재에 비해 경기변동에 비탄력적인 성격을 가지고 있습니다.
그리고 신선식품 중 상품김치시장은 여성의 사회활동 참여의 확대, 신세대여성의 전통식품 자가 제조비율의 감소 등 사회변화에 부응하여 빠르게 확대되어 왔습니다. 또한, 김치가 세계적으로 건강식품으로 인식되면서 해외수출이 빠르게 늘어나고 있습니다. 그리고 국내 식자재 유통시장은 외식시장과 소비자취향의 선진화로 빠른 상승세를 보이고 있으며, 기업형 외식의 경우 외식산업과 함께 매년 5%이상의 성장률을 보이고 있습니다. 또한 식품 유통의 안전성을 강화하려는 정부 정책과 식자재 유통시장의 대형화 추세로 더욱 확대될 것으로 전망하고 있습니다.
(경기변동의 특성)
국제 설탕, 전분 등 곡물가격 변동과 해상운임의 변화가 국내 음식료 제조회사의 원가에 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 또한 생산된 제품의 대부분이 내수시장에서 소비되고 있어 환율의 변동에 따른 수익성 변화의 폭이 큰 특성이 있습니다.
또한, 신선식품류는 김치 제품의 생산을 위한 1차적 원재료인 농산물을 대부분 국내에서 조달하고 있습니다. 이에 따라 국내 배추 작황 및 날씨에 따른 원재료 수급이 당사 원가에 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 따라서, 국내외 경기 변동에 의한 직접적인 영향은 다소 적습니다. 그러나, 수출의 경우 환율의 변동에 따른 수익성 변화의 폭이 큰 특성이 있습니다. 또한, 식자재유통은 외식문화가 경기변동에 민감하나 여성의 경제활동과 1인가구의 증가로 외식비중의 확대 및 유지가 계속될 것으로 예상하고 있으며, 원자재의 상승으로 인한 고객들의 대형식자재유통 경로를 더욱 선호 할 것으로 기대하고 있습니다.
(국내외 시장여건)
해외 조미료 시장은 국민소득 성장에 따라 성숙기 산업의 특성을 보이고 있으며, 소득수준 향상에 따른 소비자들의 수요패턴 다양화와 더불어 식생활수준의 향상으로 편의지향, 맛지향, 건강지향 수요가 급격히 증가하고 있으며 이들 성장성이 높은 사업분야에서는 새로운 성장 기회가 제공되고 있습니다. 또한 해외 전분당 시장은 관련 시장인 식음료시장의 안정적인 성장세에 의해 꾸준한 성장이 예상되고 있습니다.
국내 김치산업은 1990년대 이후 간편한 식문화의 트랜드를 보이면서 담궈먹는 김치에서 상품김치로 빠르게 전환되고 있습니다. 특히 젊은 여성들의 사회활동 참여 확대 및 핵가족화의 증대 등으로 상품 김치의 수요를 급격히 증가시키고 있습니다. 해외에서는 김치에 대한 인지도가 향상되고 있으며, 지속적으로 수출 국가들이 증가 하고 있습니다. 그리고, 국내 식자재 유통은 소비자들의 전반적인 문화수준이 향상됨에 따라 외식문화 또한 빠르게 상승세를 보이고 있습니다. 이에 대형 레스토랑과 프랜차이즈 등 외식기업의 수는 급격히 증가하고 있고 그 흐름에 맞추어 전문적이고 다양한 식자재를 공급받으려는 요구 또한 강하게 보여지고 있습니다. 아울러 식자재의 안전성이 검증되어진 신뢰할 수 있는 식품을 신속하고 편리하게 공급받기를 원합니다. 소비자의 다양화되고 전문적인 요구들에 맞춰서 대기업이 진출하는 비중은 계속적으로 상승할 것 입니다.
구 분 | 제62기 3분기 | 제61기 | 제60기 | 주요경쟁사 | |
---|---|---|---|---|---|
PT MIWON INDONESIA | MSG | 22.0% | 22.0% | 22.0% | 38.0% |
대상에프앤에프(주) | 김치류 | 61.6% | 62.8% | 63.4% | 13.8% |
두부류 | 9.5% | 9.4% | 9.8% | 48.4% |
※ 시장점유율 산정기준
○ MSG : 판매금액 기준(출처 : 2012년 Riset CIC - Corindthian Report , 내부 시장분석 추정자료)
○ 김치류 : 포장김치 판매금액 기준(출처 : AC닐슨 데이터 기준)
○ 두부류 : 두부 전국 판매액 점유율, AC닐슨 데이터 기준
(회사의 경쟁우위요소)
PT. MIWON INDONESIA는 지속적인 기술개발과 혁신활동으로 생산/R&D/영업마케팅부문의 대외경쟁력 확보중에 있으며, 현지 내수시장에서 유일하게 핵산이 첨가된 복합조미료 "Bio Miwon"을 판매중이며, 해당 시장점유율을 지속적으로 확보하고 있습니다. 또한 향후 경쟁력확보를 위한 사업다각화를 진행하여 전분, 물엿 등을 생산/판매할 예정입니다.
영업마케팅부문의 경우 40여년에 걸친 오랜 역사와 전통이 있는 탄탄한 내수영업조직을 통하여 내수 판매를 진행중에 있으며, 시장상황별 내수/수출 마케팅전략을 차별화하여 수익성 극대화를 실현하고 있습니다.
대상에프앤에프는 지속적인 혁신활동을 통해 한국식 신선비법을 연구해 오고 있으며, 발효식품의 핵심역량을 집중하며 세계적 경쟁력확보를 위해 노력해왔습니다. '종가집 김치'는 시장지위를 확고히 해왔으며 세계일류상품으로 선정되기도 했습니다. 당사는 김치의 세계화를 위해 차별화된 제품과 현지화 공략 등의 혁신을 통해 세계 시장에서 인정받는 제품, 경쟁우위를 차지하는 제품창출에 노력할 것입니다.
대상베스트코는 체계적인 구매시스템의 구축으로 전국 구매원가의 상시 비교가 가능하며 권역별 총괄지사를 통해 통합구매시스템으로 상품의 단가 경쟁력을 키워 나가고 있습니다. 통합구매시스템은 다양한 상품을 전국적으로 조달가능하며 재고회전율 또한 최대로 상승 시킬 수 있습니다.
물류센터를 운영함으로써 수입직거래를 통하여 유통과정에 증가되는 유통마진을 감소 시킬 수 있으며, 경쟁우위가 높은 상품의 대량 재고 비축과 전체 물량을 고려한 적절한 재고확보가 가능합니다. 또한 당사는 상품의 보관과 유통과정을 청결하게 유지 할 수 있고 전국의 농수산물 도매와 산지 직구매는 차별화된 품질과 안정적인 가격으로 1차 상품을 공급할 수 있는 경쟁력을 확보하고 있습니다.
(2) 소재사업
(산업의 특성)
소재사업은 음료, 제과, 제빵, 빙과, 맥주, 제지 등의 소비재 제품의 기초소재로서 이용되며, 주원재료로 사용되는 옥수수 및 원당, 당밀 등 거의 대부분을 해외로부터 수입하고 있어, 국제 선물가격, 해상운임료 및 환율에 큰 영향을 받습니다. 또한 대규모 시설투자가 필요한 자본집약적 산업특성을 가지고 있어, 신규업체가 시장에 진입하기 어려운 장애요소로 작용합니다. 영업활동에 있어서는 소비자와의 거래(B to C)가 아닌 실수요업체와의 직거래(B to B) 위주로 운영되고 있습니다.
(산업의 성장성)
소재사업은 신규 진입장벽이 높은 관계로 타 산업에 비해 안정적인 판매선 확보가 수월한 편이고 계절적인 변동 또한 안정적인 편이나, 수입 원재료가 차지하는 비중이 큰 사업이기 때문에 국제 선물가격 및 환율 변동 등에 의해 큰 영향을 받습니다. 현재 친환경, 기능성 위주의 미래시장을 선점하기 위해 전분제품을 활용한 소재, 기능성 당류 및 Multi-Sweetner 제품 등을 개발함으로써 안정적인 미래 수익원 확보에 노력하고 있습니다.
(경기변동의 특성)
소재사업은 소비재 제품의 기초소재로 사용되는 1차상품으로서 소비재에 비해 비탄력적인 성격을 가지고 있으며, 원료의 대부분을 수입에 의존하여 국제 곡물가 및 환율변동 등 외부 요인에 의한 변동이 큰 사업입니다.
(국내외 시장여건)
소재사업은 최근 고부가가치, 고기능성 위주의 개발 및 연구가 지속되고 있으며, 향후 친환경 녹색신소재 등 새로운 성장동력을 통해 기능화, 고급화된 고객지향적 제품을 출시하여 시장을 선도하여 지속적으로 성장해 나갈 것입니다.
구 분 | 제 62기 3분기 | 제 61기 | 제60기 | 주요경쟁사 | |
---|---|---|---|---|---|
대상(주) | 전분당 | 32% | 32% | 32% | 29% |
※ 시장점유율 산정기준
○ 대상(주) 전분당 : 원료 파쇄량 기준(전분당협회 자료 기준)
2.주요 제품, 서비스 등
가. 주요제품의 내용
<식품사업>
1) 식품사업(대상)
당사는 1996년부터 도입한 국내 대표적인 종합식품브랜드인 '청정원'을 중심으로 '순창고추장', '햇살담은간장' 등 전통장류부터 '미원', '감치미' 등의 조미료류, 식초, 액젓 등의 농수산식품, 서구식품, 육가공식품, 냉동식품, 건강식품 등을 생산 판매하고 있습니다.
2) 식품사업(자회사 등 기타)
PT MIWON INDONESIA는 MSG를 기반으로 한 조미료와, 맛소금 등을 생산/판매중에 있으며, 2012년말 마요네즈 현지생산설비를 갖추었습니다. 또한 MSG 중간재인 DGA를 베트남과 일본에 수출도 하고 있으며, 향후 전분당공장 투자를 통해 전분, 물엿 등 전분당제품을 생산/판매할 예정입니다.
대상에프앤에프는 1987년부터 도입한 국내 대표적인 브랜드인 '종가집'을 중심으로 맛김치, 포기김치, 총각김치 등의 김치류 식품을 생산 판매하고 있습니다. 대상베스트코는 2010년 인수/투자를 시작으로 농산물, 수산물, 축산물, 공산품 등을 유통판매 하고 있습니다.
< 소재사업 >
첨단 발효기술을 바탕으로 전세계시장에서 MSG, 핵산, 아스파탐, L-페닐알라닌, L-글루타민, L-알기닌 등은 당사의 바이오 기술을 입증하는 대표적인 제품입니다. 국내시장은 물론 일본, 미국, 유럽 등지에 수출하고 있으며, 지속적인 수출확대에 노력하고 있습니다. 또한, 당사는 국내 최대의 전분 및 전분당 생산규모를 보유하고 있으며, 옥수수를 가공하여 제빵,제과,가공식품 원료로 사용되는 일반전분류와 제지,섬유,특수식품 등에 사용되는 변성전분류를 생산하고 있습니다. 또한 과당,포도당,기능성 감미료 올리고당 등의 각종 당류를 비롯하여 고도의 정밀화학 기술로 생산되는 각종 의약품 원료인 L-글루타민, 싸이클로덱스트린, 아세트글루타미드 등은 전분당사업의 부가가치를 증대시키고 있습니다.
나. 주요 제품등의 현황
(가) 사업부문별
2015. 9. 30 | (단위 : 백만원) |
사업부문 | 회사명 | 매출유형 | 품 목 | 구체적용도 | 주요상표등 | 매출액(비율) |
---|---|---|---|---|---|---|
식품(*) | 대상(주) | 제품 상품 | 조미료류, 장류, 종합양념류, 냉동식품류, 육가공류, 건강식품류외 | 조미료, 식품첨가물 외 | 청정원,쿡앤조이, 웰라이프, 미원, 클로렐라등 | 1,610,253(81.16%) |
PT MIWON INDONESIA 대상에프앤에프(주) 대상베스트코 (주) 외 | 제품 상품 도매 | 해외MSG, 포장봉지 외 김치류, 반찬류 외 농.수.축산물. 공산품 등 | 조미료, 제품포장 등 반찬류 식재료 등 | MIWON, BIO MIWON, 종가집, 청정원 | ||
소재 | 대상(주) | 제품 | 전분, 당, 바이오류 | 식품가공산업원료 | - | 355,121(17.90%) |
기타 | 대상(주) | 제품 | 물류외 | 물류대행 등 | - | 18,710(0.94%) |
합계 | - | - | - | - | - | 1,984,084(100.0%) |
(*)사업부문 식품에는 종속회사 매출 및 내부 거래 제거금액등이 포함되어 있습니다.
(나) 대상(주)의 품목별 매출액 현황
2015. 9. 30 | (단위 : 백만원) |
회사명 | 품목 | 금액 | 비중 |
---|---|---|---|
대상(주) | 조미료류 | 108,959 | 8.70% |
장류 | 154,440 | 12.33% | |
건강식품 | 44,741 | 3.57% | |
서구식품 | 197,775 | 15.79% | |
육가공 | 105,838 | 8.45% | |
소재외 | 355,121 | 28.34% | |
기타 | 285,979 | 22.83 | |
총합 | 1,252,853 | 100.0% |
다. 주요제품의 가격변동추이
2015. 9. 30 |
사업부문 | 회사명 | 품 목 | 제62기 3분기 | 제61기 | 제60기 | 통화 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
종류 | 단위 | ||||||
식품 | 대상(주) | 감칠맛미원 | 1kg | 17,300 | 17,300 | 17,300 | KRW |
한우 감치미 | 300g | 5,430 | 5,430 | 5,000 | KRW | ||
쌀로만든고추장 | 3kg | 33,800 | 31,300 | 31,300 | KRW | ||
된장 | 2.8kg | 15,000 | 14,000 | 14,000 | KRW | ||
햇살조림간장 | 840ml | 5,950 | 5,600 | 5,600 | KRW | ||
쌈장 | 500g | 3,900 | 3,900 | 3,900 | KRW | ||
PT MIWON INDONESIA | MSG | kg | 19,698 | 18,661 | 19,269 | IDR | |
대상에프앤에프(주) | 김치(국내) | kg | 4,290 | 4,386 | 4,856 | KRW | |
김치(수출) | kg | 3,758 | 3,733 | 4,065 | KRW | ||
국산 두부 | kg | 4,700 | 4,810 | 4,603 | KRW | ||
소재 | 대상(주) | 전분당 | ton | 503,000 | 515,000 | 540,000 | KRW |
(가) 가격산출기준
당사의 가격산출기준은 연간 예정소매가를 단순평균한 가액입니다.
(나) 주요 가격변동원인
당사 및 종속회사의 주요 가격변동요인은 원재료 가격변동 및 생산비용 증가에 따른 원가상승 입니다.
3. 주요 원재료에 관한 사항
가. 주요 원재료 현황
(단위 : 백만원, %) |
사업부문 | 회사명 | 매입유형 | 품 목 | 구체적용도 | 제62기 3분기 (비율) | 제61기(비율) | 제60기(비율) | 비 고 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
식품 | 대상(주) | 원재료 | 원당,당밀 | 제조 | 2,549(1.3) | 5,300(1.9) | 7,862(2.9) | Cargill,United Molasses 외 |
원재료 | 고추 | 제조 | 3,751(1.9) | 4,617(1.7) | 7,029(2.6) | 아그로닉스 외 | ||
원재료 | 커피원두 | 제조 | 3,187(1.6) | 5,586(2.0) | 4,311(1.6) | LDC,MARUBENI,ECOM외 | ||
PT MIWON INDONESIA | 원재료 | 원당/당밀 | 제조 | 34,128(16.9) | 20,280(7.4) | 24,572(9.0) | CJIA, PTPn | |
원재료 | PP/PET | 제조 | 9,532(4.7) | 22,056(8.0) | 20,667(7.6) | Panverta 외 | ||
대상에프앤에프(주) | 원재료 | 배추 절임배추 | 제조 | 24,250(12.0) | 29,669(10.8) | 32,488(11.9) | 아그로닉스 외 | |
소재 | 대상(주) | 원재료 | 옥수수 | 제조 | 124,997(61.8) | 188,033(68.2) | 175,394(64.4) | Cargill 외 |
※ 작성기준일은 2015년 9월 30일이며 원재료 중 옥수수와 커피원두는 통관기준, 원당은 입항기준, 고추/배추 등은 물대기준을 적용하였으며 상기 원재료 현황은 실구매기준으로 작성하였습니다.
※ 적용 환율 : 각 보고기간 종료일의 서울외국환중개 고시 환율을 적용하였습니다.
나. 주요 원재료의 가격변동추이
(단위 : 원) |
부문 | 회사명 | 품 목 | 제62기 3분기 | 제61기 | 제60기 |
---|---|---|---|---|---|
식품 | 대상(주) | 당밀 - 수입(톤) | 218,195 | 195,658 | 188,582 |
원당 - 수입(톤) | 388,345 | 467,710 | 474,181 | ||
고추 - (kg) | 9,659 | 9,453 | 9,538 | ||
로부스타원두-수입(kg) | 2,119 | 2,199 | 1,952 | ||
PT MIWON INDONESIA | 원당 - 수입(톤) | 411,721 | 481,677 | 470,621 | |
당밀 - 로칼(톤) | 157,590 | 179,867 | 113,357 | ||
대상에프앤에프(주) | 배추 - (kg) | 572 | 448 | 583 | |
절임배추 - (kg) | 1,512 | 1,337 | 1,640 | ||
소재 | 대상(주) | 옥수수-수입(톤) | 259,641 | 285,343 | 347,564 |
※ 작성기준일은 2015년 9월 30일이며 원재료 중 옥수수와 커피원두는 통관기준, 원당은 입항기준, 고추/배추 등은 물대기준을 적용하였으며 상기 원재료 현황은 실구매기준으로 작성하였습니다.
※ 적용 환율 : 각 보고기간 종료일 서울외국환중개 고시 환율을 적용하였습니다.
(1) 산출기준
옥수수 : 당사 통관기준
원당/당밀 : CNF구매단가 기준
커피 : FOB구매단가 기준
고추 : 서안동농협 고추입찰 평균단가
농산물(배추등) : 원재료 실구매 년평균 단가 기준
(2) 주요 가격변동원인
① 옥수수
당사는 전분 및 전분당 생산을 위한 원료인 옥수수 대부분을 곡물 major 업체인 Cargill, Glencore 등에서 수입(미산, 남미산)하고 있습니다.
2013년 하반기 미국, 유럽 등 옥수수 생산량 증가에 따른 수급개선 기대감으로 가격이 하락하였으며 현재 하향안정화 되어 있는 상황입니다.
② 원당 및 당밀
원당 : 원당 가격은 브라질 헤알화 약세와 충분한 재고량, 공급 과잉에 대한 수요가 받쳐주지 못하면서 전반적인 약세가 두드러졌습니다.
브라질 중남부의 기후가 원활한 작황에 도움을 주었으며, 태국산 재고량이 수급 안정에 기여하면서 큰폭의 반등은 기대하기 어려운 상황이었으나, 인도의 엘니뇨 영향으로 남서부에 이례적인 건조기후가 나타나면서 일부 작황의 우려가 작용하여 헤알화의 강세 움직임에 민감하게 반응하는 모습도 보이고 있습니다.
당밀 : 3분기 당밀은 New Crop 물량이 시장에 풀리면서 하락세를 기대하였으나, 필리핀의 수입 증가로 인하여 인니산 고품질 당밀의 수급이 타이트한 상황입니다.
원당 가격의 하락에도 불구하고 견고한 가격 수준을 유지하였으며, 시장에서는 이제 당밀은 원당의 가격과는 별개의 영역을 구축해 가는 것으로 여겨지고 있습니다.
③ 고추
ㅇ 생산량 감소, 재고량 증가 예상
- '15년산 고추 재배면적 감소에 따른 생산량 감소 예상되어 수확기 직전 가격 큰 폭 상승하여 8월 시세 7월 대비 7.1% 상승되었습니다.
ㅇ 향후 시세 소폭 하락 전망
- 생산량 감소에도 불구하고 이월 재고량의 영향으로 가격은 하락 안정세 유지
예상됩니다.
④ 로부스타 원두
2년 연속 작황 양호, 소비패턴이 로부스타에서 아라비카로 점차 이동되는 상황에서 런던마켓 가격 하락 안정세 유지하였습니다.
⑤ 배추 및 절임배추
2012년 말부터 지속된 한파 및 폭설로 2013년 1Q 배추 가격이 상승 되었습니다. 2014년 1Q이후 배추 가격은 한파 및 폭설등의 기후적 영향이 없어 안정적인 추세를 보였으며 원재료의 전략적 비축을 통해 안정적인 가격을 유지하고 있습니다.
4. 생산 및 설비에 관한 사항
가. 생산능력 및 생산능력의 산출근거
(1) 생산능력
(단위 : 톤) |
사업부문 | 회사명 | 품 목 | 사업소 | 제62기 3분기 | 제61기 연간 | 제60기 연간 |
---|---|---|---|---|---|---|
식품 | 대상(주) | 조미료 | 군산 | 26,178 | 29,282 | 32,027 |
고추장, 된장, 간장외 | 순창 | 79,740 | 106,320 | 106,320 | ||
마요네즈,맛나,감치미외 | 기흥 | 31,254 | 41,672 | 41,420 | ||
액젓류, 육가공캔외 | 천안 | 28,583 | 29,844 | 30,690 | ||
식초류,당류 | 오산 | 57,132 | 76,176 | 76,466 | ||
신선 육가공 | 성남 | 12,303 | 16,404 | 15,672 | ||
커피 외 | 이천 | 10,306 | 13,060 | 13,060 | ||
PT MIWON INDONESIA | 식품 | 수라바야 | 46,788 | 63,193 | 63,193 | |
기타 | 수라바야 | 3,232 | 7,475 | 7,475 | ||
대상에프앤에프(주) | 김치 | 횡성 | 15,840 | 21,120 | 21,120 | |
김치 | 거창 | 12,474 | 16,632 | 13,800 | ||
김치 | 이천(*) | 4,950 | 6,600 | - | ||
소재 | 대상(주) | 전분,물엿 | 군산 | 495,000 | 660,000 | 660,000 |
아미노산 제품류 | 군산 | 8,221 | 9,503 | 9,029 |
(*)대상에프앤에프(주) 이천사업소의 경우 61기 3분기부터 가동하여 생산을 시작하였습니다.
(2) 생산능력의 산출근거
(가) 산출방법 등
① 산출기준
생산공장 CAPA기준
② 산출방법
일일생산량 × 월생산일수 × 해당기간월수
(나) 평균가동시간
- 나. 생산실적 및 가동률 _ (2) 당기의 가동률을 참고.
나. 생산실적 및 가동률
(1) 주요 종속회사의 생산실적
(단위 : 톤) |
사업부문 | 회사명 | 품 목 | 사업소 | 제62기 3분기 | 제61기 연간 | 제 60기 연간 |
---|---|---|---|---|---|---|
식품 | 대상(주) | 조미료 | 군산 | 17,352 | 24,476 | 26,169 |
고추장 된장 간장외 | 순창 | 59,913 | 86,170 | 89,562 | ||
마요네즈감치미외 | 기흥 | 24,906 | 33,904 | 32,765 | ||
액젓류 육가공캔외 | 천안 | 22,944 | 23,089 | 23,012 | ||
식초류 당류 | 오산 | 39,567 | 52,802 | 53,767 | ||
신선 육가공 (*1) | 성남 | 6,319 | 9,605 | 9,400 | ||
커피 외(*2) | 이천 | 3,409 | 6,329 | 6,817 | ||
PT MIWON INDONESIA | 식품 | 수라바야 | 46,788 | 59,279 | 57,656 | |
기타 | 수라바야 | 3,232 | 6,853 | 6,583 | ||
대상에프앤에프(주) | 김치 | 횡성 | 12,274 | 17,742 | 18,100 | |
김치 | 거창 | 9,943 | 13,649 | 13,179 | ||
김치 | 이천(*3) | 5,122 | 2,866 | - | ||
소재 | 대상(주) | 전분, 물엿 | 군산 | 495,212 | 634,110 | 584,038 |
아미노산 제품류 | 군산 | 5,786 | 6,993 | 8,215 |
(*1) 2012년 4월 대상에프앤에프(주)-성남공장이 대상(주) 식품부문에 영업양도
(*2) 2012년 1월 이천공장이 식품사업부문에 통합 운영
(*3) 대상에프앤에프(주) 이천사업소의 경우 61기 3분기부터 가동하여 생산을 시작하였습니다.
(2) 당기의 가동률
2015. 9. 30 | (단위: 시간, %) |
사업부문 | 회사명 | 매출유형 | 분기가동 가능시간 | 분기실제 가동시간 | 평균가동률 |
---|---|---|---|---|---|
식품 | 대상(주) | 조미료부문 | 6,552 | 4,343 | 66.3 |
고추장, 된장, 간장외 | 6,552 | 4,923 | 75.1 | ||
마요네즈,감치미외 | 6,552 | 5,221 | 79.7 | ||
액젓류, 육가공캔외 | 6,552 | 5,259 | 80.3 | ||
식초류, 당류 | 6,552 | 4,538 | 69.3 | ||
신선 육가공 | 6,552 | 3,365 | 51.4 | ||
커피 외 | 6,552 | 2,168 | 33.1 | ||
PT MIWON INDONESIA | 식품 등 | 6,552 | 6,349 | 96.9 | |
기타(인쇄등) | 6,552 | 3,774 | 57.6 | ||
대상에프앤에프(주) | 김치(횡성) | 1,980 | 1,534 | 77.5 | |
김치(거창) | 1,980 | 1,578 | 79.7 | ||
김치(이천)(*) | 1,980 | 2,049 | 103.5 | ||
소재 | 대상(주) | 전분당 | 5,940 | 5,940 | 100.0 |
아미노산 제품류 | 6,552 | 4,272 | 65.2 |
(*) 대상에프앤에프(주) 이천사업소의 경우 61기 3분기부터 가동하여 생산을 시작하였습니다.
다. 생산설비의 현황
당사 및 연결대상 회사의 생산에 중요한 시설 등으로는 토지, 설비자산, 기타의 유형자산 및 건설중인 자산 등이 있습니다. 세부현황은 아래표를 참조하시기 바랍니다.
(1) 당분기 및 전분기의 유형자산의 변동내역은 다음과 같습니다.
(당분기) | (단위: 백만원) |
구분 | 기초 | 취득 및 자본적지출 | 처분및폐기 | 대체(*1) | 감가상각비 | 기타(*2) | 분기말 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
토지 | 248,895 | 1,749 | - | 15,371 | - | 56 | 266,071 |
설비자산 (국고보조금) | 389,140 (1,322) | 23,988 (660) | (2,195) - | 29,472 - | (37,895) 149 | (1,478) - | 401,032 (1,833) |
기타의유형자산 (국고보조금) | 22,461 (1,068) | 4,421 - | (64) - | 798 - | (7,092) 248 | 38 - | 20,562 (820) |
건설중인자산 | 20,512 | 48,794 | (20) | (42,303) | - | (340) | 26,643 |
합계 | 678,618 | 78,292 | (2,279) | 3,338 | (44,590) | (1,724) | 711,655 |
(*1) 당분기 중 유형자산에서 무형자산으로 대체된 금액은 1,103백만원이고, 투자부동산에서 유형자산으로 대체된 금액은 4,441백만원입니다.
(*2) 기타금액은 환율변동에 의한 증감액 등을 포함하고 있습니다.
(전분기) | (단위: 백만원) |
구분 | 기초 | 취득 및 자본적지출 | 처분및폐기 | 대체 | 감가상각비 | 기타(*2) | 분기말 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
토지 | 234,892 | - | (247) | 3,371 | - | (31) | 237,985 |
설비자산 (국고보조금) | 363,046 (1,783) | 28,295 - | (3,313) - | 10,676 - | (36,904) 367 | (438) - | 361,362 (1,416) |
기타의유형자산 (국고보조금) | 26,784 (889) | 3,478 (485) | (347) - | 898 - | (7,353) 223 | (34) - | 23,426 (1,151) |
건설중인자산 | 10,680 | 47,998 | - | (14,945) | - | (21) | 43,712 |
합계 | 632,730 | 79,286 | (3,907) | - | (43,667) | (524) | 663,918 |
(*2) 기타금액은 환율변동에 의한 증감액 등을 포함하고 있습니다.
(2) 보고기간종료일 현재 금융리스로 분류된 시설장치의 내역은 다음과 같습니다.
(단위: 백만원) |
구분 | 당분기말 | 전기말 |
---|---|---|
취득원가 | 12,470 | 12,458 |
감가상각누계액 | (5,789) | (4,619) |
순장부금액 | 6,681 | 7,839 |
※ 담보제공자산
당분기말 현재 연결기업의 담보제공자산의 내역은 다음과 같습니다.
(단위: 백만원) |
담보제공자산 | 장부 금액 | 담보 설정금액 | 관련 계정과목 | 관련 금액 | 담보권자 |
---|---|---|---|---|---|
토지 | 133,216 | 369,636 | 단기차입금(원화) | 50,000 | 산업은행 |
단기차입금(유산스) | 27,886 | ||||
단기차입금 | 7,000 | ||||
건물 | 112,637 | 단기차입금 | 4,000 | 농수산식품유통공사 | |
기계장치 | 61,587 | 장기차입금 | 4,154 | 국민은행 | |
유동성장기차입금 | 101 | ||||
매도가능금융자산 | 3,500 | 3,500 | 장기차입금 | 4,637 | 대한주택보증 |
당분기말 현재 한국수출입은행으로부터 제공받고 있는 수출입금융과 관련하여 금융 한도금액 15,000백만원의 130%의 범위 내의 수입원자재는 제품생산 목적으로만 사용하도록 제한받고 있습니다.
라. 설비의 신설ㆍ매입 계획 등
사업부문 | 회사명 | 구 분 | 투자 기간 | 투자대상자산 | 투자효과 | 총투자액 | 기투자액 | 향후 투자액 | 비 고 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
식품 등 | 대상(주) | 신설 | 진행중 | 건물 기계장치 공기구와 비품 등 | 생산능력증대 및 물류망 확충 | 26,587백만원 | 11,865 | 14,722 | - |
증설 | 진행중 | 건물 기계장치 등 | 생산 및 물류 CAPA 증대 | 46,050백만원 | 27,458 | 18,592 | - | ||
PT MIWON INDONESIA | 증설 | 진행중 | 건물, 기계장치 등 | 생산능력증대 | 66,280백만Rp | 45,995 | 20,285 | - | |
신설 | 진행중 | 건물, 기계장치 등 | 생산공장 투자 | 810,000백만Rp | - | 810,000 | (*1) | ||
대상 에프앤에프(주) | 신설 | 진행중 | 기계장치, 공기구 비품 등 | 생산능력증대 | 866백만원 | 245 | 621 | - | |
증설 | 진행중 | 기계장치, 공기구 비품 등 | 생산능력증대 | 1,184백만원 | 1,184 | - | - |
-당사 및 종속회사의 총투자액은 2015년 9월 30일 현재 계획상 신규 및 증설확장 투자계획의 총 금액이며, 향후 투자액은 추정치입니다.
(*1) 상기 PT MIWON INDONESIA의 신설투자는 종속회사의 사업다각화를 위한 전분, 당류 생산 전분당공장 투자관련 금액이며 대상(주)로부터의 유상증자를 통해 조달된 금액을 재원으로 투자할 예정이며 2017년 완공 예정입니다.
5. 매출에 관한 사항
가. 매출실적
(단위: 백만원) |
사업부문 | 회사명 | 매출유형 | 품 목 | 제62기 3분기 | 제61기 연간 | 제 60기 연간 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
식품 | 대상(주) | 제품 상품 | 장류 조미료등 | 수출 | 36,958 | 38,837 | 36,496 |
내수 | 842,064 | 1,068,989 | 1,035,990 | ||||
소계 | 879,022 | 1,107,826 | 1,072,486 | ||||
PT MIWON INDONESIA | 제품 상품 | MSG DGA 등 | 수출 | 14,197 | 45,942 | 44,067 | |
내수 | 86,134 | 96,613 | 111,120 | ||||
소계 | 100,331 | 142,555 | 155,187 | ||||
대상에프앤에프(주) | 제품 상품 | 김치 두부 | 수출 | 24,824 | 33,819 | 32,806 | |
내수 | 157,775 | 192,954 | 177,290 | ||||
소계 | 182,599 | 226,773 | 210,096 | ||||
대상베스트코(주) | 도매 | 식자재 | 수출 | 338,180 | - | - | |
내수 | 177 | 459,504 | 426,687 | ||||
소계 | 338,357 | 459,504 | 426,687 | ||||
기타(*1) | - | - | - | 109,944 | 158,831 | 180,058 | |
소재 | 대상(주) | 제품 상품 | 바이오 전분류등 | 수출 | 102,386 | 130,475 | 140,429 |
내수 | 252,735 | 350,166 | 347,871 | ||||
소계 | 355,121 | 480,641 | 488,300 | ||||
기타 | 대상(주) | 기타 | 물류용역등 | 수출 | - | - | |
내수 | 18,710 | 12,650 | 9,489 | ||||
소계 | 18,710 | 12,650 | 9,489 | ||||
합계 | - | - | - | - | 1,984,084 | 2,588,780 | 2,542,303 |
(*1) 사업부문 식품에 기타는 종속회사 매출 및 내부 거래 제거금액을 포함하고 있습니다.
나. 판매경로와 판매방법
(1) 판매조직도
대상(주)의 판매조직은 식품사업총괄 조직 안에 식품영업 1,2본부, 글로벌본부로 조직되어 있습니다. 영업 1본부에서는 직거래 대리점, 할인점, 농협, 단독 슈퍼, 온라인 등을 담당하고 있고 영업 2본부에서는 외식, 식자재, 급식 대리점 등을 담당하고 있습니다.
※ 주요 종속회사의 판매조직도
[PT MIWON INDONESIA]
당사의 판매조직은 식품사업의 경우 로칼과 수출로 분리되어, 로칼판매의 경우 관계회사인 PT JICO AGUNG을 통하여 전담판매하고, 수출의 경우 무역팀에서 직수출 또는 에이전트 연계한 수출형태로 진행하고 있습니다. 식품판매를 전담하는 PT JICO AGUNG은 현지에 19개의 지점망과 200여개의 대리점을 운영하고 있습니다. National Chain 및 B2B 거래처의 경우 직거래 형태로, Traditional Market 거래처의 경우 대리점을 통하여 공급되고 있습니다.
인쇄사업의 경우 자카르타 및 수라바야 영업팀을 통하여 직거래중입니다.
[대상에프앤에프(주)]
당사의 판매 조직은 크게 영업지원팀과 KAM1,2팀, 온라인영업팀으로 나눌 수 있습니다. 영업본부는 특수영업, 동부, 서부, 수원, 인천, 원주, 대전, 광주, 대구, 부산 지점으로 구분합니다.
[대상베스트코(주)]
당사의 판매조직도는 2개의 사업본부로 이루어져 있으며, 7개의 권역별사업부와 1개의 FC사업부로 구분되어 있습니다. 기존 채널전략실을 2015년 9월 1일부 FC사업부 산하로 편제하였습니다.
(2) 판매경로 - 대상(주)
(3) 판매방법 및 조건 - 대상(주)
사업부문 | 판매경로 | 판매 조건 |
---|---|---|
식품 | 도매(대리점) : 39.7% 직거래 : 60.3% | 수출 - L/C 결제, T/T 결제 내수 - 현금 및 외상판매 |
소재 | 도매(대리점) : 23.5% 직거래 : 76.5% |
※ 판매방법 : 매출액 기준
판매조건 : 결제유형 기준
<식품>
당사 도매(대리점) 판매의경우 식품사업 전체 매출 중 39.7%의 비중을 차지하고 있으며, 당월 매출분에 대해 당월말 전액 현금 수금을 원칙으로 매출이 이루어지고 있습니다.
직거래 매출비중은 전체 매출액 대비 60.3%이며, 거래처의 특성상 어음결제가 현금결제 보다 상대적으로 높은 비중을 차지하고 있습니다. 어음결제 기간은 대부분 마감후 30일, 60일로 결제조건 대비 수금을 성실히 이행하는 거래처에 한하여 어음 수금을 하고 있습니다. 또한, 거래처의 담보확보 및 담보증액을 통하여 만약에 발생할 수 있는 부도위험 및 불량채권 발생율을 최소화하는데 주력하고 있습니다.
<소재>
소재사업은 옥수수(수입산)를 원료로 전분 및 전분당 제품을 생산하여 국내/외로 원료 재화를 공급하고 있으며, 판매 방법으로는 과거 내수에 의존한 영업활동을 해왔고 현재는 지속적으로 해외시장을 개척하고 있습니다.
현재의 매출비중은 직거래 76.5%, 대리점 23.5%입니다.
※ 주요 종속회사의 판매경로 및 판매방법 등
[PT MIWON INDONESIA]
- 판매경로 : 식품 - 대리점(100%, 전담외부판매기업 PT JICO AGUNG), 기타 - 직거래 100%
- 판매방법 및 조건
사업부문 | 판매방법 | 판매조건 | 비고 |
---|---|---|---|
종합식품사업 | 도매(대리점) : 100% | 신용 100% | |
기타사업(인쇄) | 직거래 : 100% | 신용 100% |
※ 판매방법 : 매출액 기준
※ 판매조건 : 어음제도는 존재하지 않으며,
매출 발생후 1개월이내는 현금, 1개월 이상은 신용으로 분류
<식품사업>
식품사업의 경우 로칼과 수출로 분리되어, 로칼판매의 경우 관계회사인 PT JICO AGUNG을 통하여 전담판매하고, 수출의 경우 무역팀에서 직수출 또는 에이전트 연계한 수출형태로 진행하고 있습니다. 미수잔액기준 미수일령은 공장출고일로부터 내수의 경우 평균 40일내외, 수출의 경우 50일전후입니다.
<기타사업>
인쇄사업의 경우 자카르타 및 수라바야 영업팀을 통하여 직거래중이며, 소형거래처의 경우 30일, 중대형 거래처의 경우 60일 신용을 원칙으로 운영중에 있으나 평균미수일령은 공장출고일로부터 60일을 초과하고 있습니다.
[대상에프앤에프(주)]
- 판매경로 : 대리점(23.7%), 직거래(76.3%)
- 판매방법 및 조건
사업부문 | 판매방법 | 판매조건 | 비고 |
---|---|---|---|
종합식품사업 | 도매(대리점) : 23.7% 직거래 : 76.3% | 수출 - L/C 결제, T/T 결제 내수 - 현금 및 외상판매 |
※ 판매방법 : 매출액 기준
대상에프앤에프는 도매(대리점) 판매의 경우 전체 매출 중 23.7%의 비중을 차지하고 있으며, 당월 매출분에 대해 당월말 전액 현금 수금을 원칙으로 매출이 이루어지고 있습니다.직거래 매출비중은 전체 매출액 대비 76.3%이며, 거래처의 특성상 어음결제가 현금결제보다 상대적으로 높은 비중을 차지하고 있습니다. 어음결제 기간은 대부분 마감후 30일, 60일로 결제조건 대비 수금을 성실히 이행하는 거래처에 한하여 어음 수금을 하고 있습니다. 또한, 거래처의 담보확보 및 담보증액을 통하여 만약에 발생할 수 있는 부도위험 및 불량채권 발생율을 최소화하는데 주력하고 있습니다.
[대상베스트코(주)]
- 판매경로
- 판매방법 및 조건
사업부문 | 판매방법 | 판매조건 | 비고 |
---|---|---|---|
식자재유통 | 창고형 : 55.02% 마트형 : 10.61% 복합형 : 34.37% | 현금 : 99.38% 어음 : 0.62% |
※ 판매방법 : 매출액 기준
※ 판매조건 : 현금입금을 원칙으로 하며 B2B(전자채권) 입금은 개별약정에 의함
다. 판매전략
당사 및 대상에프앤에프(주)는 현재 지속적 매출신장과 이익 극대화를 위해 전략제품 및 HIT제품의 발굴에 힘쓰고 있습니다. 또한 기존제품의 리뉴얼 및 사양 변경을 통한 소비자 욕구 충족 등 기존제품의 경쟁력을 제고하기 위한 전략도 강화하고 있습니다. 그리고 해외판매 확대를 통한 매출확대를 위해 해외판매 거점을 확충하고 Global Item 개발 및 확대를 통해 해외사업을 강화하고 있습니다. 또한, 영업력 강화 및 지속적인 인재 육성을 위해 R&D에 지속적인 투자를 진행하고 있으며, 대리점 경쟁력의 제고와 영업 및 마케팅 인력의 프로화를 추진하여 글로벌 핵심인재를 양성하는데에도 힘쓰고 있습니다.
PT MIWON INDONESIA 내수의 경우 영업/마케팅 전문성을 위하여 판매전담회사를 통하여 매출 중이고, 해당 판매회사는 지속적 매출신장과 이익 극대화를 위해 전략적 핵심제품 판매에 힘쓰고 있습니다. 또한 기존제품의 리뉴얼 및 사양 변경을 통한 소비자 욕구 충족 등 기존제품의 경쟁력을 제고하기 위한 전략도 강화하고 있습니다. 그리고 수출의 경우 해외판매 확대를 통한 매출확대를 위해 고정거래선을 확충하고 있습니다.
또한, 대리점 경쟁력의 제고와 영업 및 마케팅 효율성 제고를 위하여 우수 영업마케팅 전담인력 확충과 전담대리점 육성에 전념하고 있습니다.
대상베스트코는 식자재유통의 전문화를 위해 식품의 안전, 유통단계축소, 외식 경영컨설팅을 실시하고 있습니다. 협력사를 대상으로 품질 위생 실사를 통하여 제품의 안전성을 확보하고 유통단계를 단순화하여 유통과정의 비용을 절감하며 이를 영세상인 및 소비자에게 되돌아가도록 하고 있습니다.
또한 외식 경영컨설팅을 실시하여 외식업주의 경영상 문제점을 돌출하여 개선방안을 제안하며 메뉴의 개발, 식품관련 정보 등을 제공하고 있습니다.
라. 주요 매출처
식품사업부문의 주요 매출처로는 주로 채널별로 이마트, 홈플러스, 농협하나로마트 등의 대형할인점, 백화점, 슈퍼마켓 등과 거래하고 있습니다. 전분당사업부문에서는 국내외의 주요 음료업계 및 제과업계와 거래하고 있습니다. 대상에프앤에프의 주요 매출처로는 주로 채널별로 이마트, 홈플러스, 농협하나로마트 등의 대형할인점, 백화점, 슈퍼마켓 등과 거래하고 있습니다.
또한 PT MIWON INDONESIA는 식품사업의 경우 현지 National Chain인 까르푸, 롯데마트 등의 할인점을 비롯하여 대형슈퍼체인, 미니마켓 등과 대형 B2B 업체와는 판매전담회사인 PT JICO AGUNG을 통하여 직거래형태로 거래중이며, 중소형 전통시장 내 거래의 경우 대리점 조직을 통하여 거래중입니다.
대상베스트코의 주요 매출처로는 남이섬 등의 호텔과 포베이, 샤브향, 가장맛있는족발, 스푼더마켓, 봉구스밥버거, 봉구비어 등과 거래하고 있습니다.
식자재 납품업장은 약 39,000여개로 프렌차이즈 본사 90개사, 가맹점 7,700개, 일반식당 30,000여개, 급식업체 100여개가 있습니다.
6. 수주상황
당사의 업종 특성상 수주상황에 해당되지 않습니다.
7. 시장위험과 위험관리
가. 주요 시장위험 내용
[연결]
연결회사는 여러활동으로 인하여 신용위험, 유동성 위험과 시장위험에 노출되어 있습니다(시장위험은 다시 환율변동위험, 이자율변동위험과 지분증권에 대한 시장가치변동위험 등으로 구분됨). 연결회사는 이러한 위험요소들을 관리하기 위하여 각각의 위험요인에 대해 면밀하게 모니터링하고 대응하는 위험관리정책을 운용하고 있습니다.
재무위험관리의 대상이 되는 연결회사의 금융자산은 현금및현금성자산, 단기금융상품, 매도가능금융자산, 매출채권 및 기타채권 등으로 구성되어 있으며 금융부채는 매입채무 및 기타채무, 차입금, 사채 등으로 구성되어 있습니다.
(1)시장위험
① 환율변동위험
연결회사는 외화표시자산 및 부채의 환율변동에 따른 리스크를 최소화하여 재무구조의 건전성 및 예측가능경영을 통한 경영의 안정성 실현을 목표로 환리스크 관리에 만전을 기하고 있습니다. 특히 회사는 수출로 인한 외화 수금보다 외자재수입 및 외화차입금(유산스) 상환에 의한 외화지출이 많은 현금흐름을 가지고 있으므로 환율상승에 의한 환차손이 환리스크의 주대상입니다.
당기총포괄이익에 영향을 미치는 환율효과는 보고통화인 원화에 대한 다른 통화들의 변동효과 합계로 계산된 것입니다. 환위험에 노출되어있는 자산에 대한 환율변동위험은 해당통화의 5% 절상 및 절하인 경우를 가정하여 계산하였습니다.
(단위: 백만원) |
구 분 | 당분기말 | 전기말 | ||
---|---|---|---|---|
절상시 | 절하시 | 절상시 | 절하시 | |
외화금융자산 | 14,960 | (14,960) | 7,808 | (7,808) |
외화금융부채 | (13,296) | 13,296 | (12,495) | 12,495 |
순효과 | 1,664 | (1,664) | (4,687) | 4,687 |
② 주가변동 위험
연결회사는 유동성관리 및 영업상의 필요 등으로 상장 및 비상장주식을 포함하는 지분증권에 투자하고 있습니다.
보고기간종료일 현재 연결회사의 지분증권투자(관계기업 및 공동기업 제외)의 장부금액은 14,186백만원(전기말: 13,964백만원)입니다.
보고기간종료일 현재 상장 지분증권의 주가가 약 10% 증가 및 감소할 경우 당분기와 전기의 기타포괄손익의 변동금액은 각각 256백만원 및 234백만원입니다.
③ 이자율 위험
연결회사는 가격변동으로 인한 연결재무제표 항목(금융자산, 부채)의 가치변동 위험 및 투자, 차입에서 비롯한 이자수익(비용)의 변동위험 등의 이자율 변동위험에 노출되어 있습니다. 이러한 연결회사의 이자율 변동위험은 채권 등 이자지급 부채의 발 행, 이자수취 자산에의 투자 등에서 비롯됩니다. 다만 연결회사는 보고기간종료일 현재 여유자금 운용은 대부분 고정금리 금융상품으로 운용하고 있으며, 보고기간종료일 현재 당분기와 전기의 변동금리부 차입금 장부금액은 연결회사 총차입금 장부금액의 14.67% 및 21.31%입니다.
보고기간종료일 이자율이 1% 변동함에 따라 연결회사의 법인세비용차감전순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다(단위: 백만원).
구분 | 당분기 | 전기 |
---|---|---|
상승시 | 1,133 | 1,327 |
하락시 | (1,133) | (1,327) |
(2) 신용위험
신용위험은 회사의 통상적인 거래 및 투자활동에서 발생하며 고객 또는 거래상대방이 계약조건상 의무사항을 지키지 못하였을 때 발생합니다. 이러한 신용위험을 관리하기 위하여 연결회사는 주기적으로 고객과 거래상대방의 재무상태와 과거 경험 및 기타 요소들을 고려하여 재무신용도를 평가하고 있으며 고객과 거래상대방 각각에 대한 신용한도를 설정하고 있습니다.
신용위험은 현금성자산, 각종 예금 그리고 파생금융상품 등과 같은 금융기관과의 거래에서도 발생할 수 있습니다. 이러한 위험을 줄이기 위해 연결회사는 신용도가 높은 금융기관들에 대해서만 거래를 하고 있습니다.
금융자산의 장부금액은 신용위험에 대한 최대노출정도를 나타냅니다. 보고기간종료일 현재 연결회사의 신용위험에 대한 최대 노출정도는 다음과 같습니다(단위: 백만원).
구분 | 당분기말 | 전기말 |
---|---|---|
현금성자산(*) | 387,781 | 155,474 |
단기금융상품 | 6,469 | 6,349 |
매출채권 | 284,202 | 225,029 |
미수금 | 7,148 | 13,257 |
미수수익 | 192 | 278 |
장기금융상품 | 187 | 148 |
기타유동금융자산 | 114,398 | 202,300 |
만기보유금융자산 | 394 | 447 |
기타비유동금융자산 | 24,777 | 28,206 |
금융보증계약 | 5,000 | 5,100 |
합계 | 830,548 | 636,588 |
(*) 보유중인 현금은 제외하였습니다.
한편 연결회사가 특수관계자에게 제공한 지급보증의 차입액도 신용위험에 노출되어 있습니다.
(3) 유동성 위험
연결기업은 적정 유동성의 유지를 위하여 주기적인 자금수지 예측, 조정을 통해 유동성위험을 관리하고 있습니다.
연결기업은 원활한 자금운영을 할 수 있도록 재고회전일 감축, 채권부실화 방지 등 채권관리를 하고 있으며 금융기관들과 당좌차월약정 등을 맺고 있습니다.
(4) 자본위험관리
연결기업의 자본관리목적은 건전한 자본구조를 유지하는 데 있습니다. 연결기업은 자본관리지표로 부채비율을 이용하고 있습니다. 이 비율은 총부채를 총자본으로 나누어 산출하고 있으며 총부채 및 총자본은 재무제표의 공시된 숫자로 계산합니다.
보고기간종료일 현재 연결기업의 부채비율은 다음과 같습니다.
(단위:백만원, %) |
구분 | 당분기말 | 전기말 |
---|---|---|
부채 | 1,256,286 | 1,030,344 |
자본 | 815,984 | 784,483 |
부채비율(%) | 153.96 | 131.34 |
[별도]
회사는 여러활동으로 인하여 신용위험, 유동성 위험과 시장위험에 노출되어 있습니다(시장위험은 다시 환율변동위험, 이자율변동위험과 지분증권에 대한 시장가치 변동위험 등으로 구분됨). 회사는 이러한 위험요소들을 관리하기 위하여 각각의 위험요인에 대해 면밀하게 모니터링하고 대응하는 위험관리 정책을 운용하고 있습니다.
재무위험관리의 대상이 되는 회사의 금융자산은 현금및현금성자산, 단기금융상품, 매도가능금융자산, 매출채권 및 기타채권 등으로 구성되어 있으며 금융부채는 매입채무 및 기타채무, 차입금, 사채 등으로 구성되어 있습니다.
(1) 시장위험
① 환율변동위험
회사는 외화표시자산 및 부채의 환율변동에 따른 리스크를 최소화하여 재무구조의 건전성 및 예측가능 경영을 통한 경영의 안정성 실현을 목표로 환리스크 관리에 만전을 기하고 있습니다. 특히 회사는 수출로 인한 외화 수금보다 외자재수입 및 외화차입금(유산스) 상환에 의한 외화지출이 많은 현금흐름을 가지고 있으므로 환율상승에 의한 환차손이 환리스크의 주대상입니다.
법인세비용차감전순이익에 영향을 미치는 환율효과는 보고통화인 원화에 대한 다른 통화들의 변동효과 합계로 계산된 것입니다. 환위험에 노출되어있는 자산 및 부채에 대한환율변동위험은 해당통화의 5% 절상 및 절하인 경우를 가정하여 계산하였습니다(단위: 백만원).
구분 | 당분기말 | 전기말 | ||
---|---|---|---|---|
절상시 | 절하시 | 절상시 | 절하시 | |
외화금융자산 | 1,734 | (1,734) | 1,678 | (1,678) |
외화금융부채 | (5,575) | 5,575 | (5,964) | 5,964 |
순효과 | (3,841) | 3,841 | (4,286) | 4,286 |
② 주가변동 위험
회사는 유동성관리 및 영업상의 필요 등으로 상장 및 비상장주식을 포함하는 지분증권에 투자하고 있습니다.
보고기간종료일 현재 회사의 지분증권투자(종속기업, 관계기업 및 공동기업 제외)의 장부금액은 14,136백만원(전기말: 13,914백만원)입니다.
보고기간종료일 현재 상장 지분증권의 주가가 약 10% 증가 및 감소할 경우 당분기와 전기 기타포괄손익의 변동금액은 각각 256백만원 및 234백만원입니다.
③ 이자율 위험
회사는 가격변동으로 인한 재무제표 항목(금융자산, 부채)의 가치변동 위험 및 투자, 차입에서 비롯한 이자수익(비용)의 변동위험 등의 이자율 변동위험에 노출되어 있습니다. 이러한 회사의 이자율 변동위험은 채권 등 이자지급 부채의 발행, 이자수취 자산에의 투자 등에서 비롯됩니다. 다만 회사는 보고기간종료일 현재 여유자금 운용은대부분 고정금리 금융상품으로 운용하고 있으며, 보고기간종료일 현재 변동금리부 차입금 장부금액은 회사 총차입금 장부금액의 0.0%(전기말 7.94%)입니다.
보고기간종료일 현재 이자율이 1% 변동함에 따라 회사의 법인세비용차감전순이익에 미치는 영향은 다음과 같습니다(단위: 백만원).
구분 | 당분기 | 전기 |
---|---|---|
상승시 | - | 300 |
하락시 | - | (300) |
(2) 신용위험
신용위험은 회사의 통상적인 거래 및 투자활동에서 발생하며 고객 또는 거래상대방이 계약조건상 의무사항을 지키지 못하였을 때 발생합니다. 이러한 신용위험을 관리하기 위하여 회사는 주기적으로 고객과 거래상대방의 재무상태와 과거 경험 및 기타 요소들을 고려하여 재무신용도를 평가하고 있으며 고객과 거래상대방 각각에 대한 신용한도를 설정하고 있습니다.
신용위험은 현금성자산, 각종 예금 그리고 파생금융상품 등과 같은 금융기관과의 거래에서도 발생할 수 있습니다. 이러한 위험을 줄이기 위해, 회사는 신용도가 높은 금융기관들에 대해서만 거래를 하고 있습니다.
금융자산의 장부금액은 신용위험에 대한 최대노출정도를 나타냅니다. 보고기간종료일 현재 회사의 신용위험에 대한 최대노출정도는 다음과 같습니다(단위: 백만원).
구분 | 당분기말 | 전기말 |
---|---|---|
현금성자산(*) | 214,859 | 57,114 |
단기금융상품 | 6,400 | 6,300 |
매출채권 | 182,138 | 119,826 |
미수금 | 5,568 | 11,753 |
미수수익 | 163 | 263 |
장기금융상품 | 18 | 18 |
만기보유금융자산 | 394 | 447 |
기타금융자산 | 101,557 | 201,743 |
금융보증계약 | 203,828 | 161,343 |
합계 | 714,925 | 558,807 |
(*) 보유중인 현금은 제외하였습니다.
한편 연결회사가 특수관계자에게 제공한 지급보증의 차입액도 신용위험에 노출되어 있습니다.
(3) 유동성 위험
당사는 적정 유동성의 유지를 위하여 주기적인 자금수지 예측, 조정을 통해 유동성위험을 관리하고 있습니다.
당사는 원활한 자금운영을 할 수 있도록 재고회전일 감축, 채권부실화 방지 등 채권관리를 하고 있으며 금융기관들과 당좌차월약정 등을 맺고 있습니다.
(4) 자본위험관리
당사의 자본관리 목적은 건전한 자본구조를 유지하는 데 있습니다. 당사는 자본관리지표로 부채비율을 이용하고 있습니다. 이 비율은 총부채를 총자본으로 나누어 산출하고 있으며 총부채 및 총자본은 재무제표의 공시된 숫자로 계산합니다.
보고기간 종료일 현재 당사의 부채비율은 다음과 같습니다.
(단위:백만원, %) |
구분 | 당분기말 | 전기말 |
---|---|---|
부채 | 814,519 | 659,972 |
자본 | 767,978 | 715,338 |
부채비율(%) | 106.06 | 92.26 |
나. 위험관리방식
회사당사 및 종속회사는 보다 체계적이고 효율적인 환리스크관리를 위하여 환위험관리를 규정하고, 환리스크관리를 위한 별도의 전담인원을 배정하여 운영하고 있으며, 외환리스크 관리조직은 다음과 같습니다.
(1) 외환리스크관리조직현황
회사명 | 담당인원 | 주요 담당업무 | |
---|---|---|---|
대상(주) | 총인원 : 3명 | ||
- 유경험자 현황 | |||
▷ 4년이상 | 1명 | MIDDLE OFFICE | |
▷ 3년이상 | 1명 | BACK OFFICE | |
▷ 1년이상 | 1명 | FRONT OFFICE | |
대상에프앤에프(주) | 총인원 : 2명 | ||
- 유경험자 현황 | |||
▷ 3년이상 | 1명 | MIDDLE OFFICE | |
▷ 2년이상 | 1명 | BACK OFFICE | |
▷ 1년이상 | 0명 | FRONT OFFICE | |
대상베스트코(주) | 총인원 : 2명 | ||
- 유경험자 현황 | |||
▷ 3년이상 | 1명 | MIDDLE OFFICE | |
▷ 2년이상 | 1명 | BACK OFFICE | |
▷ 1년이상 | 0명 | FRONT OFFICE |
(2) 외환리스크 관리규정 현황
규정보유여부 | 한도설정여부 | 규정주요내용 |
---|---|---|
규정보유 | - 헤지거래 한도 : 환포지션범위내 - 총 오픈포지션 한도 : USD1억불 | |
- Front office | 리스크한도설정 | |
- Middle office | Open Position 한도설정 | |
- Back office | 매매목적거래 한도설정 (5MIO) |
(위험관리규정)
당사 및 종속회사는 환리스크관리를 위한 외환거래에 있어서 외환거래원칙을 사규로 명문화하여 시행하고 있으며 그 내용은 첫째 외환거래는 외환의 실수요와 공급에 의한 거래를 원칙으로 하며 투기적 거래를 금지하고, 둘째 당사의 환위험관리는 주관부서에서 집중하여 관리하며, 주관부서는 환포지션을 파악하여 사규 및 환위험관리위원회가 정한 지침에 따라 선물환거래를 원칙으로 헤지거래를 시행하고 있습니다.
(파생상품의 운용)
당사 및 종속회사는 파생상품계약 중 선물환계약을 원칙으로 환위험헤지 목적으로 운용하고 있습니다.동 파생상품계약은 총외화자산금액의 50% 범위내에서 관리하고 있습니다.
8. 파생상품 및 풋백옵션 등 거래 현황
당사는 해당사항이 없습니다.
9. 경영상의 주요계약 등
당사는 해당사항이 없습니다.
10. 연구개발활동
가. 연구개발활동의 개요
당사는 다양한 고부가가치 기술을 바탕으로 모든 고객이 가장 맛있고 건강하게 음식을 즐길 수 있는 신제품 개발과 품질 향상에 주력하고 있습니다. 축적된 발효 기술과 첨단 생명공학 기술의 접목을 통해 제품의 생산성 향상 및 용도개발을 위한 연구를 지속하면서 다양한 미래 지향적 제품 개발에 노력하고 있습니다.
나. 연구개발 담당조직
당사의 연구개발조직은 중앙연구소를 중심으로 아래와 같이 건강연구실, BIO연구실, 전분당연구실, 식품연구실 등으로 구성되어 있습니다. 각 연구실은 해당 사업부문의 신규제품 및 기존 제품의 품질향상을 위해 연구에 전력을 다하고 있습니다.
다. 연구개발비용
[연결]
(단위: 백만원) |
과 목 | 제62기 3분기 | 제61기 | 제60기 | 비 고 | |
---|---|---|---|---|---|
원 재 료 비 | 1,167 | 1,197 | 1,144 | - | |
인 건 비 | 9,172 | 12,435 | 11,291 | - | |
감 가 상 각 비 | 1,137 | 1,592 | 1,544 | - | |
위 탁 용 역 비 | 348 | 446 | 392 | - | |
기 타 | 5,108 | 5,928 | 6,724 | - | |
연구개발비용 계 | 16,932 | 21,598 | 21,095 | - | |
회계처리 | 판매비와 관리비 | 16,932 | 21,598 | 21,095 | - |
개발비(무형자산) | - | - | - | - | |
연구개발비 / 매출액 비율 [연구개발비용계÷당기매출액×100] | 0.85% | 0.83% | 0.83% | - |
당사 및 종속회사의 연구개발비용은 전년대비 변동성은 크지 않으며 일정한 비용을 유지하기 위해 노력하고 있습니다.
[별도]
(단위: 백만원) |
과 목 | 제62기 3분기 | 제61기 | 제60기 | 비 고 | |
---|---|---|---|---|---|
원 재 료 비 | 1,096 | 1,156 | 1,052 | - | |
인 건 비 | 8,315 | 11,317 | 10,325 | - | |
감 가 상 각 비 | 1,101 | 1,543 | 1,490 | - | |
위 탁 용 역 비 | 325 | 417 | 367 | - | |
기 타 | 4,553 | 5,236 | 7,105 | - | |
연구개발비용 계 | 15,391 | 19,669 | 20,339 | - | |
회계처리 | 판매비와 관리비 | 15,391 | 19,669 | 20,339 | - |
개발비(무형자산) | - | - | - | - | |
연구개발비 / 매출액 비율 [연구개발비용계÷당기매출액×100] | 1.23% | 1.23% | 1.30% | - |
당사의 연구개발비용은 전년대비변동성은 크지 않으며 일정한 비용을 유지하기 위해 노력하고 있습니다.
라. 연구개발실적
구 분 | 연구과제 | 결과 및 효과 | 제 품 명 |
---|---|---|---|
BIO 연구실 | 기능성 조미소재 개발 | 나트륨 저감화 조미소재 개발, 천연 조미소재 판매 | NAMINO(나트륨 저감 아미노산 복합물) |
아미노산 및 아미노산 유도체 | 아미노산 제품군의 다양화 사료 및 의약용 아미노산 | L-이소로이신, L-발린, L-로이신, L-세린, DL-세린, L-트립토판, L-알라닌 | |
신규 기능성 소재 | 건강기능성 소재 및 사료첨가제용 소재 개발 | L-테아닌, DHA 액상 사료, DHA 오일, AXT(아스타잔틴) | |
산업바이오 관련 소재 | 친환경 산업바이오 소재 개발 목질계 바이오매스 활용 | Pyrolidone, NMP, Cellulase, 1,3-PDO, 카프로락탐 | |
아미노산 적용 신규 용도개발 | 식,음료 적용 목적 고객 T/S 자료집제작 및 응용연구 | 인스탄트 분지쇄 아미노산, L-글루타민 용해도 개선제품 | |
소재 연구실 | 식품용전분 소재 개발 | 분말화기재용 소재 개발 및 전분계식이섬유 개선 | CapsulAid, RS-FiberGel60 |
특수용도 소맥분 개발 | 씬피자용도 소맥분 개발 | 강력전용분 | |
식품용당류 소재 개발 | 당류저감화 소재, 고객맞춤형 TMS 개선, 글로벌 제품 및 고부가 당류 소재 개발 | MO30, MO20, IMO200, Maltozow-S, Glucose 43 BE REG DE HM, 정제말토스S, CCD | |
산업용당류 소재 개발 | 석유화학 기반 소재 대체 소재 개발 | DS-SyncSTA L25, 석고보드용 감수제 | |
산업용전분 소재 개발 | 농업용 친환경 소재 및 경량석고보드용 변성전분 개발 | 수경재배용 전분계 배지, 리그린 TPS plus, 경량석고보드용 전분 | |
녹색소재 | 석유화학계 접착 원료를 전분계로 대체한 Biobased 접착제 | MeltSTA P2301, MeltSTA P2302, Escoat R174 plus | |
응용연구 | 개발제품의 용도개발을 통한 매출 확대 | 화이버졸-2 이용 건기능 홍초 음료, 화이버졸-2 이용 건기능 유산균 음료, 화이버졸-2 이용 건기능 당시럽, 정제말토스 이용 앙금, AA-W 적용 소스, 돈가스용 배터 믹스, 냉동생지용 프리믹스 | |
건 강 연구실 | 클로렐라 국제 경쟁력 강화 | 클로렐라 엽록소 함량 및 조단백 함량 증대 클로렐라 생산성 증대 | 닥터클로렐라 |
뉴케어 | 다양한 영양보충 제품개발 편리성과 안전성을 개선한 환자식 개발 | 뉴케어 당플랜, 뉴케어 오메가 개발 뉴케어 300TF 리뉴얼 개발 뉴케어 데이밀 슈퍼그린 개발 | |
녹즙 및 건강즙 개발 | 녹즙 및 건강즙 개발 | 블랙베리 건강즙 개발 클로렐라발효녹즙 개발 | |
건강기능식품 개발 | 건강기능식품 및 건강지향식품 개발 | 퓨어 오메가-3, 홍삼음료 | |
식 품 연구실 | 커피류 개발 | 해외시장확대 및 커프림 용도 확대 | 베트남 수출용(제과제빵용 커프림 Queens cow) |
부원료 시장 확대(커피 프랜차이즈) | 프렌차이즈 부원료 범용 파우더 8종, 에이드 2종, 스무디 3종 출시 맞춤형 5종(할리스19곡, 오가다 녹차,오가다 요거트,엘가 초코, 씨앤푸드 요거트믹스), 커프림 2종(BR 크리머 MC, 커프림 R3)출시 | ||
원두 커피 시장 | 범용 싱글오리진 6종, 카페아라비카 B.E.C 출시 | ||
잼류 개발 | 잼 시장 확대 | 블랙블루베리잼, 100% 과일재료 잼 4종(딸기, 블루베리, 레몬, 키위) 출시 | |
음료류 개발 | 음료 경쟁력 확대 | 후식 음료 3종 출시(사랑해 사과C, 고마워 감귤C, 푸릇푸릇 샐러드주스) | |
홍초류 개발 | 홍초 리뉴얼 | 홍초 바이탈 플러스 제품 5종 출시 (석류, 복분자, 블루베리블라썸, 오렌지 트로피칼, 마테레몬) 홍초 ice 3종(석류, 블루베리 블라썸, 오렌지 트로피칼) | |
식초류 개발 | 해외 수출용 | 정통사과식초 BIB(Bag in box) 출시 (일본수출용) 유럽수출용 현미식초 출시 | |
용도용 식초 | 베스트코 전용 식초 2종 출시 (양조, 사과), 양조식초 출시(산도 13.0%) | ||
냉동제품류 개발 | 냉동 이미지 강화 / Flag-Ship 제품 육성 | 대상 버팔로윙, 쉐프원등심돈까스, 카레붐벅, 미트붐벅, 쉐프원 타코야끼, 청정원 가슴살치킨스테이크, 리얼불맛 3종, 덮밥류 2종등 냉동제품 33종 출시 | |
육가공류 개발 | 육가공 케터링/리테일 시장 확대 | 유로셀렉션 바이스부어스트, 콜드컷 슬라이스햄, 건강생각 슬라이스햄 판베이컨, 핫그릴 비엔나, 참나무 훈연 베이컨, 크랩봉 등 12종 출시 | |
유지 개발 | 기능성 소재를 활용 신제품론칭 B2B 맞춤형 유지시장 확대 | 네네치킨, 사보텐돈까스, 프라임오일 (생생돈까스), 팝콘푸드, 치맥전용유, 프리미엄씨 튀김전용유, 바푸리튀김유, 치킨마루 전용유 등 15종 출시 | |
밀가루 개발 | 쉐프원 밀가루 경쟁력 향상 | 쉐프원 차지고운 참밀가루, 쉐프원 부침/ 튀김가루 등 3종 출시 | |
장류제품류 개발 | 장류 시장확대 | 찰고추장, 매운고추장, 덜매운고추장, 불타는 매운고추장,양념초고추장,맛깔진고추장,진고추장,SPICY CHILLI PASTE WITH ADDED VINEGAR | |
액상 조미료 개발 | 액상 조미료 시장 확대 | 치킨스톡 제품 2종 출시 | |
편의형 인스턴트라이스 제품류 개발 | 편의형 인스턴트라이스 시장 확대 | 밥이라서 좋다 불낙볶음밥 밥이라서 좋다 버섯크림리조또 | |
파스타 소스류 개발 | 이탈리안 파스타 4종 출시를 통한 파스타 시장확대 | 포모도로, 알프레도, 알리오 올리오, 볼로네즈 | |
편의형 간식류 개발 | 편의형 간식류 시장 확대 | 군밤츄 2종, 군고구마츄, 귤츄 출시 | |
한국식신선연구소 | 토종발효미생물을 이용한 고부가가치 발효식품 개발 | 김치유산균을 이용한 발효 절임제품 개발 | 간장장아찌 4종(알마늘, 마늘쫑, 고추, 깻잎지), 발효쌈무, 발효담무 2종(김밥, 맛) |
11. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항
가. 회사의 상표, 고객관리 정책
당사의 식품사업 통합 브랜드인 청정원은 고객에게 깨끗하고 건강한 먹거리를 제공하여 고객의 사랑과 신뢰를 바탕으로 성장해 왔습니다.
청정원은 고객들의 안전한 식탁과 가족들의 건강의 최우선을 위해 우리쌀로 만든 고추장, 자연재료 조미료 맛선생, 마시는 웰빙 홍초 등 믿을 수 있는 제품 출시를 통해 고객에게 지속적인 사랑을 받고 있으며, 건강한 제품의 장점을 전달하고 소비자의 알권리를 충족시키고자, 제품 패키지에 '건강아이콘' 적용을 통하여 좋은 반응을 얻고 있습니다. 또한 오푸드는 청정원의 유기농 전문 브랜드로 케찹, 설탕, 밀가루, 쨈 등 30여개 제품군을 보유한 가운데 유기농 가공식품 시장을 선도하고 있습니다.
청정원은 2007년 건강한 프러포즈 캠페인부터 중장기적 관점에서 부엌이나 식탁에 놓인 제품이 아닌, 건강한 라이프를 만들어 가는 주체로 정원이의 Story로 캠페인 하고 있습니다. 10만명의 청정원 온라인 사이트 회원과 약 6만명 규모의 국내 최대 규모의 온라인 서포터 그룹인 '청정원 자연주부단' 을 운영하면서 온라인상에서도 다양한 커뮤니티 활동을 활발히 펼치고 있습니다. 또한 '08년도에 통합오픈한 청정원 브랜드 사이트는 웹어워드코리아 브랜드커뮤니티 부분 대상을 수상하였고 '09년 3월에는 음/식료품 부분 사이트 순위 1위를 차지하며 청정원의 온라인 대표 사이트로 성장하고 있습니다. 또한 2011년 청정원 브랜드 식품부문 '2010년 국가브랜드 대상'을 수상하여 종합식품 최고 브랜드로 등극하는 영광을 거두기도 하였습니다.
당사는 2014년 5월, 브랜드 이미지를 강화하기 위해 새로운 BI를 발표하고 청정원 영문 이니셜 'Chungjungone'의 'C'가 타원 형태로 완성되는 모습을 표현. '완벽을 추구하는 식품전문가'를 상징하며, 청정원만의 차별적 기술력과 자부심을 보여주고 있습니다. 소비자의 니즈에 유연하고 적극적으로 대응하면서도 60년의 식품 노하우에서 비롯한 전문성으로 보다 맛있고 건강한 제품을 소비자에게 제공하겠다는 의지를 담았습니다. 또한 심볼 속 빈 공간을 나뭇잎 형태로 표현해 청정원 브랜드의 출발점인 깨끗함(청, 淸)과 정성(정, 精)을 강조하였습니다.
앞으로도 청정원은 '고객으로부터 사랑과 신뢰 받는, 한국을 대표하는 세계적 종합식품 브랜드'라는 비전 아래 고객에게 더욱 사랑받는 제품들을 출시하고 한국을 대표하는 세계적인 종합 식품 브랜드로 자리매김하여, 고객과 함께 건강한 식문화를 이끌어 갈 것입니다.
[대상에프앤에프(주)]
대상에프앤에프의 브랜드인 종가집은 고객에게 깨끗하고 건강한 먹거리를 제공하여 고객의 사랑과 신뢰를 바탕으로 성장해 왔습니다. 종가집은 고객들의 안전한 식탁과 가족들의 건강의 최우선을 위해 국내산 원료만 사용한 김치로써 믿을 수 있는 제품 출시를 통해 고객에게 지속적인 사랑을 받고 있습니다. 또한 식료품 부분 쇼핑몰 순위 2위를 차지하며 온라인 대표 사이트로 성장하고 있습니다.
[대상베스트코(주)]
당사는 2012년 5개의 상표를 등록/출원하였습니다. 브랜드마크는 성공의 날개, 유통, 협력의 상징이며, 정성과 존중으로 고객성공의 지원을 목표로 하고 있습니다. 브랜드마크는 보증브랜드로 제품브랜드와 함께 상품에 사용되고 있으며 브랜드에 대한 인지도를 넓히고 가치상승을 도와줄 것입니다. 유통전문 개발 상품은 가공식품과 세면용품 등으로 다양한 상품을 출시할 예정이며 개인소비형태와 차별화된, 매장의 대량소비 특성에 맞추어 적정한 가격과 품질을 중점적으로 개발하였습니다. 또한 다양한 상품을 취급하는 고객이 상품을 구분/보관하기 쉽고 편리하게 운반할 수 있도록 상품을 규격화할 것입니다.
나. 주요 지적재산권 보유 현황
회사명 | 번호 | 종류 | 취득일 | 내용 | 근거법령 | 취득소요인력 | 상용화 여부 |
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대상(주) | 1 | 클로렐라 | 2004-03-24 | 클로렐라를 유효성분으로 함유하는 골다공증 억제용 제제 | 특허법 | 4명 | 상용화 |
2 | 아르기닌 | 2005-01-04 | L-아르기닌을 대량으로 생산할 수 있는 코리네박테리움 글루타미쿰 및 동 균주를 이용한 L-아르기닌의 제조방법 | 특허법 | 5명 | 상용화 | |
3 | DHA | 2007-03-21 | 오메가-3 불포화 지방산을 생산하는 균주 및 이를 이용한 오메가-3 불포화 지방산의 제조방법 | 특허법 | 7명 | 상용화 | |
4 | 생분해성용기 | 2006-10-12 | 생분해성 전분을 주원료로 하는 용기조성물 및 그 제조방법 | 특허법 | 5명 | 상용화 | |
5 | 생분해성완충재 | 2006-05-02 | 생분해성 포장용 완충재 조성물, 2차원료 및 완충재의 제조방법 | 특허법 | 5명 | 상용화 | |
6 | 고추장 | 2003-10-01 | 감미증가를 억제한 고추장의 제조방법 | 특허법 | 4명 | 상용화 | |
7 | 된장 | 2003-10-01 | 대두된장의 제조방법 | 특허법 | 3명 | 상용화 | |
8 | 천연조미료 | 2009-03-09 | 글루탐산 함량이 높은 단백질 가수분해물의 제조방법 | 특허법 | 6명 | 상용화 | |
9 | 조미료 | 2010-05-31 | 천연 아미노산 발효액의 제조방법 | 특허법 | 4명 | 상용화 | |
10 | 클로렐라 | 2010-08-24 | 연잎 추출물을 함유하는 수산사료용 클로렐라 현탁액 | 특허법 | 6명 | 상용화 | |
11 | NAMINO | 2013-11-05 | L-글루탐산 및 L-라이신을 포함하는 아미노산 조미료 조성물 | 특허법 | 5명 | 상용화 | |
12 | 식초 | 2014-01-07 | 고난도 식초의 제조방법 및 이에 의한 식초 | 특허법 | 4명 | 상용화 | |
13 | 뉴케어 | 2014-04-02 | 식이섬유를 포함하는 환자용 영양식 | 특허법 | 4명 | 상용화 | |
14 | DHA | 2015-03-23 | 오메가-3 불포화 지방산의 추출방법 | 특허법 | 3명 | 상용화 | |
15 | 된장 | 2015-06-24 | 색도가 향상된 쌀된장 제조방법 | 특허법 | 6명 | 상용화 | |
대상에프앤에프 (주) | 1 | 김치 | 2011-08-03 | 신규한 류코노스톡 메센테로이드 DSR218 균주 및 이의 용도 | 특허법 | 4명 | 상용화 |
2 | 김치 | 2011-12-19 | 묵은지 청국장의 제조방법 | 특허법 | 4명 | 상용화 | |
3 | 김치 | 2012-01-18 | 배추의 절임방법 | 특허법 | 5명 | 상용화 | |
4 | 김치 | 2012-01-18 | 숙성이 지연된 김치의 제조방법 | 특허법 | 4명 | 상용화 | |
5 | 김치 | 2012-02-28 | 신선유지를 위한 식물성 락토바실러스 플란타륨 DSR CK10, DSR M2 및 이의 용도 | 특허법 | 4명 | 상용화 | |
6 | 김치 | 2012-05-31 | 2단계 염수 절임방식을 이용한 채소 절임방법 | 특허법 | 5명 | 상용화 | |
7 | 두부 | 2012-06-28 | 유산균을 포함하는 두부 제조용 응고제 | 특허법 | 3명 | 상용화 | |
8 | 김치 | 2013-03-27 | 대사증후군 예방에 효과가 있는 식물성 유산균 락토바실러스 플란타륨 DSR J 1-8 및 이의 용도 | 특허법 | 5명 | 상용화 | |
9 | 김치 | 2013-04-15 | 신선도가 유지되는 저나트륨 김치 제조방법 | 특허법 | 4명 | 상용화 | |
10 | 김치 | 2013-04-16 | 염수 침지를 하지 않는 김치제조용 신규한 배출 절임방법 | 특허법 | 3명 | 상용화 | |
11 | 두부 | 2013-04-16 | 탄성력과 응집력이 향상된 대두함유식품의 제조방법 | 특허법 | 5명 | 상용화 | |
12 | 김치 | 2013-04-16 | 건어포 또는 건어채 함유 김치의 제조방법 | 특허법 | 3명 | 상용화 | |
13 | 김치 | 2013-07-11 | 락토바실러스 플란타륨 DSR CK10 또는 락토바실러스 플란타륨 DSR M2를 유효성분으로 함유하는 암 치료용 조성물 | 특허법 | 5명 | 상용화 | |
14 | 김치 | 2013-07-11 | 식물성유산균발효액을 함유하는 질염 및 요로감염 예방 및 치료용 약학 조성물 | 특허법 | 4명 | 상용화 | |
15 | 김치 | 2013-11-05 | 대두함유 식품 또는 두유의 제조방법 | 특허법 | 5명 | 상용화 | |
16 | 두부 | 2013-11-08 | 유산균 스타터를 이용한 야채 절임의 제조방법 | 특허법 | 3명 | 상용화 | |
17 | 김치 | 2014-03-28 | 병원성 세균의 생육을 억제하는 김치에서 분리한 신규류코노스톡 메센트로이드 및 이의 용도 | 특허법 | 3명 | 상용화 | |
18 | 김치 | 2014-07-24 | 염도를 낮추고 무취한 김치제조방법 | 특허법 | 3명 | 상용화 |
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