더 호텔 수는 여수 돌산도에 자리한 호텔로 낭만 포차 거리에서는 차량으로 10분 거리에 위치하고 있다. 총 126개의 객실은 간이 주방을 갖추고 있으며 온돌 타입의 객실이 마련되어 있어 부모님, 아이와 함께 하는 가족 여행에 추천한다. 객실마다 발코니가 마련되어 있으며 특히, 오션 뷰 객실에 대한 만족도가 높은 편이다. 호텔 8층에 루프탑 테라스가 마련되어 있어 밤바람을 맞으며 맥주, 커피 등과 함께 여유를 즐기기 좋다. 시즌 별 운영되는 루프탑 풀을 투숙 시 무료로 이용할 수 있으며 1박 5만 원 대의 저렴한 가격부터 투숙이 가능하여 가성비도 훌륭하다.