<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 (아야어여오요우유우이)</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">대충 만들어 먹는 바질 비빔(?) 파스타</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">요약</p><p style="text-align: center;">삶은 파스타 + 마늘 기름 섞어 먹으면 맛도리다</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">재료</p><p style="text-align: center;">바질 한움쿰(난 한 15장 쓴 듯. 바질향 좋아하면 많이많이)</p><p style="text-align: center;">마늘(필수)</p><p style="text-align: center;">가지(선택)</p><p style="text-align: center;">파스타면(난 카자레체 70g)</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">1. 올리브 오일 넉넉하게 두르고 통마늘 약불로 익히기.</p><p style="text-align: center;">숟가락으로 으깰 수 있을 정도로 익히는 게 목표.</p><p style="text-align: center;">설거지 만들기 싫으니 작은 달걀 후라이 전용팬에 하는 걸 추천. (엄청 작은 그릇에 기름 + 마늘 재워서 에프 하는 것도 가넝. 하지만 난 설거지 노우…)</p><p style="text-align: center;">나는 인덕션 120으로 맞춰서 약 5분간 구웠음.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">2. 파스타면 삶기.</p><p style="text-align: center;">간이 되는 게 맛있으니 소금 넣어서 삶기.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">3. 바질 대충 다지기. 귀찮으면 걍 찹찹 세로로만 썰어도 됨.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">4. (선택) 가지가 있다면 깍둑썰기로 준비. 난 가지 1/3 사용.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">5. 그릇에 바질 다진 거 담기.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">6. 마늘이 다 익었다면 3분 정도 방치해서 약간 식은 후에 바질 담은 그릇에 옮기기. </p><p style="text-align: center;">기름까지 싸악.</p><p style="text-align: center;">매운 거 좋아하면 기름 식히는 과정에서 크러쉬드 페퍼 넣어서 식히기.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">7. 마늘 으깨기.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">8. 다시다 1티스푼 뿌려두기.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">7. 파스타면 건져서 위 그릇에 넣은 후,</p><p style="text-align: center;">가지가 있다면 파스타 삶은 물에 집어넣기.</p><p style="text-align: center;">이때 불은 끄기.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">8. 파스타 쒜낏. 다시다 가루 잘 녹게 쒜낏.</p><p style="text-align: center;">면수 1숟갈 정도는 넣어도 됨.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">9. 가지 있는 사람은 이제 가지 건져서 한번 더 파스타 쉐낏.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">10. 맛점하자.</p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/4dfd08fcf4d2a37809b6c856f70e20fed295e83d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/4dfd08fcf4d2a37809b6c856f70e20fed295e83d" data-origin-width="5712" data-origin-height="4284"></div><p style="text-align: center;">+ 체다 치즈 넣는 것도 나쁘진 않지만 없는 게 난 더 내 입맛이어따</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">파스타 만들 때 원팬 파스타하면 팬 큰 게 더러워져서 설거지 싫어서 이 방법으로 자주 먹는 중.</p><p style="text-align: center;">기름 설거지 극혐.</p><p style="text-align: center;">그리고 파스타면 전날 물에 재워뒀다 쓰면 빨리 익고 식감도 더 좋다…!</p><p style="text-align: center;">다 아는 팁이면 몰랐던 척해줘 ㅎ</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">문제 시… 뭐 우쨔…</p><p style="text-align: center;"> </p>
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첫댓글 헐 배고파 ㅜㅜ
헐 조리법 특이하다 팬에서 섞는게 아니라 각각 팬에서 익힌 후에 그릇에서 섞으라는거지?? 지금 해먹어볼데!
헉 여샤 근대 저 파스타면은 면이름이 뭐야?
ㅈㄴㄱㄷ 카사레체
맛있겠다~~~! 내일 해먹어볼게!!