출처: 서영이의 보금자리 원문보기 글쓴이: 서영
첫댓글 아 `~넘 맛나겠네요..오목조목한 설명 잘담아갑니다...쉬운것같으면서도 할때마다 매번 꽝이였어요..ㅎㅎ 이쁜음식 잘보고갑니다
자꾸해보면 요령이 생겨여^^
삭제된 댓글 입니다.
당면은 안불려도되여 단지 삶는 시간을 줄일려고 그러는거구여 글구 설명에도 있듯이 당면먼저 삶지마시고 야채를 따로따로 볶아놓은다음 세번째 사진처럼 복아놓은 야채윗에 삶은 당면을 부어서 참기름 두르고 간장순으로 양념을 하며되는거에여 볶는게 아니구 조물조물 무치는거지여^>^
증말 맛있어 보이네요~ 전 저번에 첨 만들어 봤는데 하얀 잡채가 됐다는....ㅠㅠ 간장을 아무리 넣어도 색은 안변하구 짜기만 했어요~ㅎㅎ
당면 삶을때 물끓으면 진간장을 한컵넣고 삶아 보세요 먹음직스런 색이 나와요~식용유도 간장 넣을때 같이 넣으면 면이 달라 붙지가 않아요.
간을 간장으로만 안하셧나 간장을 혹시 국간장으로 하신거 아니져
가까이살면 드리고싶네여 엄두안날거없어여 양을 조금만..한끼먹을만큼만 해보세여
울 랑이 잡채 무지 좋아하는데 ..... 먹음직스러워요
저두 지금보니 또 먹구싶네여
너무 맛나 보여요.그런데 미원을넣으면 느끼한 맛이 나고. 빼면 더 맛나요~
미원이 몸에 안좋다구는 하지만...그래도 음식할때 조금씩 넣을때가 잇어여...기분좋고 맛있게 먹음 되는거지여 우리가 모르는사이 더 나쁜것두 얼마나 많이 먹겟어여
서영님 말도 일리가 있는듯하지만 일부러 미원먹을건 없다 생각하는데요,,, 미원안넣어도 맛있던데요,,, ^.~
~~~어제 잡채했는데 당면이 불어서 ...담아갈게요..
정말 맛나보여요...에공 배고픈데 먹고 싶당*^^*
저두 보니깐 또 먹구싶어져여
그래도 미원은 안넣으심이 더 좋지 않을까요??? 모르는 사이에 먹는건 어쩔수 없지만 알고 는.....
네 넣지 말자구여
저도 한번 해볼려구요.. 진짜 맛있겠어요^^
맛있게 해보세여
명절이면 의례하던 음식 잡채를 이번 명절엔 안했어요 먼가 빠진듯 허전 했어요
마자여 안하면 허전하구.. 할려면 번거롭구..
어른들이 볶으면 덜 퍼진다고 하던데... 꼭 해봐야겟네요 사진 도움 마니 됩니다^^
전 안볶는데... 다른그릇에안하고 야채볶은 후라이팬에 묻힌거에여 당면을 삶아서 찬물로 헹구면 퍼져여
맛이겠네요.. 내일은 저도 이렇게 해서 먹어야 겠네요...
네 맛있게 해서 드세여
내가 제일 좋아하는 잡첸데 번거러워서 자주 못해먹게 되네요 가까이 살면은 좀 달라고 보채고 싶은데 넘 멀어서 혹 광주에 사시면 주세요 ㅋㅋㅋㅋ
안번거로워여 있는야채볶아넣구 당면삶아 무치면되여 가까우면 해주겟구만... 광주 넘멀어여 여긴 인천인데...
저도 좋아하는데 번거러운거같아서 함도 못해먹었는데 요렇게보니 쉬운거같네요 ㅎㅎ 갑자기 급배고파지네ㅜㅜ
오늘은 꼭해서 드세여
맛있겠당~~ 저두 해 봐야겠어용~~~~^^
네
담아갑니다^^ 감사해요.
말씀을
가장 좋아하는 음식중에 하나인데...너무 맛있어보여요...^^
맛두있어여
고기 대신 오뎅(어묵)을 넣어도 맛있어요 ㅎㅎ
그런방법이 있엇네여 난 고기루안좋아해서 안넣는데... 감사해여
내가 제일 좋아하는 음식이 잡채인데...먹고싶네요~
잡채 넘 맛있어 보여서 살짝 담아가요^^
침 넘어가요꼴깍
첫댓글 아 `~넘 맛나겠네요..오목조목한 설명 잘담아갑니다...쉬운것같으면서도 할때마다 매번 꽝이였어요..ㅎㅎ 이쁜음식 잘보고갑니다
자꾸해보면 요령이 생겨여
^^
삭제된 댓글 입니다.
당면은 안불려도되여
단지 삶는 시간을 줄일려고 그러는거구여
글구 설명에도 있듯이 당면먼저 삶지마시고 야채를 따로따로 볶아놓은다음 세번째 사진처럼 복아놓은 야채윗에 삶은 당면을 부어서 참기름 두르고 간장순으로 양념을 하며되는거에여
볶는게 아니구 조물조물 무치는거지여
^>^
증말 맛있어 보이네요~ 전 저번에 첨 만들어 봤는데 하얀 잡채가 됐다는....ㅠㅠ 간장을 아무리 넣어도 색은 안변하구 짜기만 했어요~ㅎㅎ
당면 삶을때 물끓으면 진간장을 한컵넣고 삶아 보세요 먹음직스런 색이 나와요~식용유도 간장 넣을때 같이 넣으면 면이 달라 붙지가 않아요.
간을 간장으로만 안하셧나
간장을 혹시 국간장으로 하신거 아니져
삭제된 댓글 입니다.
울 랑이 잡채 무지 좋아하는데 ..... 먹음직스러워요
저두 지금보니 또 먹구싶네여
너무 맛나 보여요.그런데 미원을넣으면 느끼한 맛이 나고. 빼면 더 맛나요~
서영님 말도 일리가 있는듯하지만 일부러 미원먹을건 없다 생각하는데요,,, 미원안넣어도 맛있던데요,,, ^.~
~~~어제 잡채했는데 당면이 불어서 ...담아갈게요..
정말 맛나보여요...에공 배고픈데 먹고 싶당*^^*
저두 보니깐 또 먹구싶어져여
그래도 미원은 안넣으심이 더 좋지 않을까요??? 모르는 사이에 먹는건 어쩔수 없지만 알고 는.....
네
넣지 말자구여
저도 한번 해볼려구요.. 진짜 맛있겠어요^^
맛있게 해보세여
명절이면 의례하던 음식 잡채를 이번 명절엔 안했어요 먼가 빠진듯 허전 했어요
마자여
안하면 허전하구..
할려면 번거롭구..
어른들이 볶으면 덜 퍼진다고 하던데... 꼭 해봐야겟네요 사진 도움 마니 됩니다^^
전 안볶는데...
다른그릇에안하고 야채볶은 후라이팬에 
묻힌거에여
당면을 삶아서 찬물로 헹구면 퍼져여
맛이겠네요.. 내일은 저도 이렇게 해서 먹어야 겠네요...
네
맛있게 해서 드세여
내가 제일 좋아하는 잡첸데 번거러워서 자주 못해먹게 되네요 가까이 살면은 좀 달라고 보채고 싶은데 넘 멀어서 혹 광주에 사시면 주세요 ㅋㅋㅋㅋ
저도 좋아하는데 번거러운거같아서 함도 못해먹었는데 요렇게보니 쉬운거같네요 ㅎㅎ 갑자기 급배고파지네ㅜㅜ
오늘은 꼭해서 드세여
맛있겠당~~ 저두 해 봐야겠어용~~~~^^
네
담아갑니다^^ 감사해요.
가장 좋아하는 음식중에 하나인데...너무 맛있어보여요...^^
맛두있어여
고기 대신 오뎅(어묵)을 넣어도 맛있어요 ㅎㅎ
그런방법이 있엇네여
난 고기
루안좋아해서 안넣는데...
감사해여
내가 제일 좋아하는 음식이 잡채인데...먹고싶네요~
잡채 넘 맛있어 보여서 살짝 담아가요^^
침 넘어가요
꼴깍