연어의효능 첫번째는
핵산성분이 함유되어있어
강력한 항산화 기능을 합니다.
고농축 불포화 지방산인 DHA,
EPA성분이 함유되어 있어 각종
성인병 즉 고혈압과 동맥경화,
심근경색을 예방해 줍니다.
연어의효능 두번째는
DHA가 풍부히 함유되어 있어
연어는 두뇌발달과 기억력증진 그리고
망막을 보호해 주는 효능이 있습니다.
아스타크산틴 성분이 함유되어 있어
혈액순환을 원활하게 해주고 자외선,
스트레스로 인한 피부색소 변화를 방지하고,
다크서클도 완화시켜주는
효능을 지니고 있습니다.
연어의효능 세번째는
면역력을 강화시켜주며
콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
핵산성분이 많이 함유되어있어
면역력을 강화시켜 줍니다.
연어의효능 네번째
연어의 알젓에비타민A, 비타민B1,
비타민B2, 비타민E, 철분등이 풍부하여
빈혈, 불임, 냉증에 효능이 있으며, 비타민 B군을
거의 함유하고 있어 성장과 소화를 촉진하고
위장장애를 완화해 줍니다.
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효능이 많은 연어.그걸로 아이들이 좋아하는 스테이크를 만들어 보았어요.
이건 아이들이 참 좋아하더라구요.
저도 배운대로..올려봅니다.
●연어 스테이크 만드는법
재료: 연어10조각, 양파2개
양념(연어양념):간장3T, 물엿2T, 설탕1T, 정종1T,
생강가루1T, 매실 엑기스 1T
1.연어는 키친 타올로 물기 닦아준다.
2.연어에 소금, 후추, 정종 뿌려서 30분 이상 재워 놓는다.
3.밀가루 묻혀서 기름 넉넉히 두른 팬에 튀기듯이 굽는다.
4.양념 끓이고 구운 연어 졸여준다.
(양파 샐러드 만들기)
1.양파 채썰어 소금 넣고 절인다.
2.마요네스 2T, 설탕1t, 매실1t, 식초1T, 소금 한꼬집
3.채 썰어 절여둔 1번 양파 물기를 꼭 짜서
만들어 논 2번 소스에 버무린다.
맛있게 만들어 드세요~♡
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26140C345469A93C09)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245D06395469A93D35)
첫댓글 쭈비니맘님~ 올려드렸으니
쭈비니 맛있게 만들어 먹이세요~♧
삭제된 댓글 입니다.
저거 올리느라 손가락이ㅠㅠ
드셔보심 후회 없으실거예요.
꼭 드셔보세요ㅋㅋ~♡
삭제된 댓글 입니다.
아이들에게 육고기 스테이크보다 훨 낫겠죠?ㅋㅋ
한번 구워 졸인 연어 스테이크 맛나겠어요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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양념맛에 애들 잘 먹을것 같아요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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^^*
제가 먹어봐도 맛있더라구요. 아마도 애들입맛인 해피님한테도 딱 맞지싶어요ㅋㅋ~^^
@로메 그럴것 같아요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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![ㅎㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon70.gif)
삭제된 댓글 입니다.
세실님.
아이공~ 저 요리 잼뱅이예요.
기대하지마셔요.
부담스러워유~ ㅠㅠ