행복했어요! [창룡]님 주최 요리번개 - 음식에 담겨있는 사랑만으로도 배불렀던 baegopa의 후기*^^* 43

[baegopa]

* 모든 요리의 레시피는 자세히 올리지 않겠습니다.^^

오랫동안 기다렸던 요리번개였습니다.

바쁘게 일 보고, 한참 막히는 시간대에 마음 졸이면서 번개장소로 향했습니다.

다행히 10분정도 전에 도착하긴 했는데..

몇번 가봤던 곳이지만 오늘도 여전히 헤매다 결국 다른 곳에 대충 주차해두고 걸어서 쫄래쫄래 갔답니다 에고..ㅠㅠ

요리 선생님을 위해 꽃을 사려고 들렀던 꽃집에 포장할 수 있는 주인이 없어 10분정도 기다리라고 하는 것을 더 늦게 출발하면 완전 지각할 것 같아서 꽃 포기하고 그냥 출발한것이 다행이다 싶었습니다.ㅎ

거의 모든 회원이 시간을 잘 지킨 편이고,

선생님께서 미리 준비를 많이 해두셔서

다른 요리번개때보단 식사를 빨리 할 수 있어 넘 행복했답니다.

보던 일이 늦게 마쳐서 아무 요기를 못하고 갔었거든요..ㅋㅋ

오늘 만들 요리는 다섯가지나 되어 빨리 설명을 마치고

미리 준비되어 있는 재료들로 완성시켜 비교적 빠른 시간에 시식했습니다.ㅎ

오늘은 선생님께서 배고픈 회원들을 위해 에피타이저도 준비해 주셨습니다.

단호박스프 

달콤하고 부드러워 아이 간식으로 참 좋을 것 같아 살짜기 레시피를 여쭤봤습니다 ㅎㅎㅎ

주말에 꼭 만들어 줘야겠네요^^

오징어젓 주례와 감자 신랑, 김치 각시의 만남

일명 감자샐러드라고 하는데 보통의 감자샐러드와 색깔이 다르죠?

오징어젓과 김치가 들어가서 색상이 약간 붉은데요..

이게.. 샐러드에 오징어젓과 김치?? 이건 좀 아닌것 같은데..라는 막연한 상상과는 달리 고소하고 깔끔한 맛이었습니다.

오히려 느끼하지 않고 담백하니 참 맛있었답니다.

초잡채

첨엔 보통 먹는 잡채겠거니 생각했는데...

재료들을 기름에 볶지 않고 물에 데치고 절여 사용해서 그런지 너무 시원하고 담백했습니다.

키포인트는 쏘스인데요.. 식초를 넣어 새콤한 맛이 입맛을 돋우게 하는데 딱이었습니다. 

닭갈비

각종채소들을 먹기좋은 크기로 썰어서 닭고기와 함께 볶아주면 맛있는 닭갈비가 완성되는데요..

이것 역시 쏘스가 생명이더군요..

그리고 가래떡은 다른 재료들이 대충 익고 나서 마지막에 넣어야 부스러지지 않고 쫄깃하게 잘 먹을 수 있다고 합니다.

꼬지오뎅

꼬지오뎅은 국물 만들기가 생명입니다. 맛있게 우려낸 국물과 꼬지에 꽂은 오뎅을 함께 끓이면 맛있는 오뎅탕이 됩니다.

배추겉절이

종합짱아찌

짱아찌가 짜지 않고 넘 새콤 달콤해서 자꾸 손이 갔습니다.ㅎㅎ

찌짐꾸버라님께서 준비해 오신 와인

서비스 안주

후식

집에서 천연재료로 직접 만든 팥아이스크림

이번 번개에서는 특별히 반가운 얼굴들이 많아서 기분좋은 시간을 보낸 것 같습니다.

항상 맛있는 음식과 여러가지 잼나는 얘기들 들려 주시는 [쿠키맘]님께 감사드리구요 넘 수고 많으셨습니다~

운영자 [창룡]님도 바쁜 시간 쪼개서 좋은 자리 마련해 줘서 고맙고,

[찌짐꾸버라]님 준비해오신 와인 넘 맛있어서 제가 금주기간이란 것도 잠시 잊고 들이 부을뻔 했네요 ㅋㅋ

집에 가는 길 잊어버릴까봐 중간에 전화해서 확인해 주신 [쓸만한놈]님.. 푸근한 인상과 따뜻한 마음 감사합니다^^

오랜만에 뵈었던 [라틴스]님, 못뵌 사이에 더 이뻐지신 것 같아요~ 이제 자주 뵈어요^^

새색시가 되고 나서 더 어려진 [햇살^^]님, 이제 같은 줌마에 입성하신걸 환영합니다~~~

특별한 어떤 날을 대비해서.. 사모님을 위한, 식구들을 위한 맛있는 요리를 하기 위해 오셨다는 [균정아빠]님, 정말 감동받았습니다 ^^

불타는 의상이 멋졌던 [터프가위]님 언제봐도 잼나는 분이세요 ㅋㅋㅋ

볼때마다 좋은, 근데 넘 오랫동안 못 봤던(한 일주됐나??ㅋㅋ) [바다빛]님, 요즘 넘 이뻐지고 있어요.. 행복한 일들만 가득하길 바랄께^^

사랑이 가득한 요리를 먹고와서인지 아직도 배부른 baegopa였습니다^^

[창룡]

즐거운 시간 되었다니 저도 기쁘네요 ^^ 정성이 깃든 음식이라 더욱 즐거운 시간이였으리라 생각해요 헤헤....열심히 배우신 것 나중에 가족에게 맛있게 만들어 식사를 한다면 더욱 좋겠지요? ㅎㅎ 누나 홧팅~

[baegopa]

좋은 자리 마련해줘서 고마워~ 쿠키맘님 요리엔 항상 사랑이 가득 담긴것 같아서 요리번개 다녀오면 기분이 좋아져. 앞으로도 잘 부탁해. 수고 많았어^^

[......쩝.]

열심히 배워 맛난거 해서 함 불러주^^

[baegopa]

허걱.. 제가 살짝 레시피를 알려드릴테니 주말에 함 도전해 보심이 어떨까요 ㅋㅋㅋ

[터프가위]

잼났나요? ㅋㅋㅋ 다행입니더이.... ㅎ

[터프가위]

오뎅탕과닭갈비... 오케이... 도전...

[baegopa]

저는 단호박스프와 닭갈비 도전해볼래요^^ 의상이 넘 멋졌습니다~

[쓸만한놈]

너무 좋은 시간이였습니다,,,,,,,,,,,항상 새로운것을 배운다는 것은 너무 좋습니다,,,,,,,,,,,그리고 요리는 여자들이 배워야 한다는것은 편견입니다,,,,,,,,,,,남자들이 배워서 해주는 요리는 정말 많은 사람들이 좋아할것입니다,,,,,,,,,,그런 시간을 만들어 주신 쿠키맘님께 감사드립니다

[baegopa]

쓸만한놈님께서 만든 요리는 정말 맛있을 것 같아요~ 담에 체스에서도 맛볼 수 있길 기대해 볼께요^^

[비타min]

행님아..나두 저 아이수쿠림 만들어주^^

[baegopa]

아참! 아이스크림 레시피는 못물어봤네요.. 담에 만들면 하나 갖다 드리져 ㅎㅎ 베스킨 저리가랍니다^^

[햇살^^]

사진보니까 침이.. ㅋㅋㅋ 스프성공하심 올려주세요~ 저도 언젠간 도전을 ^^;;

[baegopa]

신혼땐 그 정성으로 맛있게 먹어준다고 하던데…ㅋㅋㅋ 그래도 햇살님은 기본 실력이 있어서 맛있게 만드실 것 같아요^^

[올드보이]

음식에 담겨있는 사랑만으로 배불렀던.....사랑으로 만든 음식 저도 먹고싶습니다.특히 아찌

[baegopa]

짱아찌 정말 맛있었습니다. 짜지도 않고 깔끔한 새콤한 맛이랄까..ㅎㅎ 음식 잘 만드는 이쁜 짝지 빨리 만나길 바래요~

[ll편한세상ll]

깔끔하네요 +_+ 요즘 왜케 오뎅탕이 땡기져?

[baegopa]

오뎅탕은 국물이 생명인데.. 쿠키맘님 국물 정말 진국이었습니다. 저는 아직 자신이 없네요..ㅎㅎ 잘 지내죠? 조만간 뵈어요~

[라틴스]

푸짐하고 다양한 요리를 즐기며 나눠 먹은 시간도 즐거웠는데... 배고파님 후기 보면서 더 뿌듯해지네요ㅎㅎ 저걸 내가 다 먹어본거얌 ㅋㅋ

[baegopa]

라틴스님, 진짜 오랜만에 뵈었는데… 자주 자주 뵈어욤^^ 푸근한 언니같아서 넘 좋아요~

[하얀박꽃]

직접 요리를 만들어서 먹는 기쁨는 두배가되겠죠?

[baegopa]

박꽃님이야.. 요리의 달인 아니십니까?? ㅎㅎ 감기 조심하시고.. 빠른 시일내에 함 뵈었음 좋겠네요^^

[여전히아름다운지]

엉니 언제쯤 먹을수있을까요?? 히히

[baegopa]

일단 울 식구들한테 먹여보고.. 맛이 괜찮다고 하믄…….ㅋㅋㅋ

[아는여자]

아~이번요리벙개도 완전.....좋았겠네요....ㅠㅠ....레시피넘겨주~~ㅎㅎㅎ

[baegopa]

아는여자님 오랜만에 뵙나 했더니.. 갑자기 일이 생겼다 하더라구요. 이번 요리들은 저도 만들 수 있을 것 같아 넘 좋아요~ ㅎㅎㅎ 담에 만나믄 레시피 알려드릴께요^^

[찌짐구버라~]

이날 음식들을 다시보니 더먹지못한것이 한스럽네요~~ㅋㅋ 배고파님~짧은시간에 2번뵙네요~반가웠습니다~~^^요며칠동안 바빠서 후기를 못올리고있는데..배고파님 후기보니 강한 압박감이,...ㅎ

[baegopa]

찌짐님이 가져오신 맛난 와인 덕분에 식사가 한층 더 격이 높아진 것 같아요^^ 퐁듀번개때보다 더 친근감이 느껴졌습니다. 자주 뵈어요~

[동네김씨]

사진 보니 환장하겠습니다 아까워서.. 정말 배우고 싶은 메뉴인데.. 하필 그날 스케쥴 잡은 영국인들이 너무 원망스럽네요...

[baegopa]

글게요.. 제가 영어가 좀 된다믄 그 영국인에게 머라 했을지도 모르는데... 올만에 동네김씨님 뵙나 했는데...아쉽지만 담엔 함께해요

[세계일주하기]

누나 왜 울집에 안 던져놓고 갔으요!~~~~~~~ ㅋㅋㅋ 누나 그러다가 요리사로 변신하는거 아입니꺼? ㅋㅋㅋ

[baegopa]

던져놀것 없이 다 먹었지.. 내가 해도 해도 늘지 않는 두가지가 있는데.. 그중 하나가 요리거든.. 하지만 울 식구들은 음식에 담긴 정성과 사랑을 알고 맛있게 먹어준단다

[구루구루]

요리번개 모범생이신 배고파님 항상 한것 이상으로 좋다고만해서 부끄럽습니다 요리번개하는 내내 개근하시면 좋겠어요

[baegopa]

항상 생각했던 것 이상으로 준비도 많이 하시고, 맛있는 반찬들도 많이 내어주시니 갈때마다 행복하답니다. 거리가 좀 멀긴 하지만.. 그래도 다녀오면 부자가 되는듯한 느낌이 들어서 다음 번개도 기다려진답니다. 여러가지로 감사드리고, 수고 많으셨습니다~

[병아리]

언니 배안에 있던 음식들이 이거였어요? 넘 맛있겠어요 ㅜ_ㅜ

[baegopa]

보는 것 이상으로 진짜로 맛있단다^^ 담엔 같이 가자~