금강산도 식후경이다

[싸나이킴]

일본.

여행하면서 왜 그런지 일본어 말하기가 싫어진다 그 흔한 하이’아리가도’조차 쓰

지를 않았다 예 감사합니다 하면 다 알아듣고 설령 못 알아들어도 불편할 게 하

나도 없다 여행지에서 바퀴달린 가방 끌고 지도 펼쳐들고 사방을 살피는 사람은

거의가 한국 사람이다 길물을 때 일본말로 여차저차 묻는데 상대가 한국 사람이

면 민망스러운 것이다.

여행지에서.

길물을 때는 한국말로 운을 때보고 상대가 일본인이면 영어로 해보고 그래도 못

알아들으면 일어로 해도 되는 것이다 일본사람들이 영어를 못한다고 말 하는데

그건 본인의 영어가 서툴기 때문이다 상대편의 영어수준에 알맞은 말을 골라서

여러 번 이야기하면 알아듣는 구역이 있는 것이다.

본인의.

영어실력은 탓하지 않고 일본사람의 영어 실력이 형편없다고 하지만 일본 사람

중에 능숙하게 영어를 구사하는 일본 사람들을 많이 봐왔다 영어 일어로 통화하

면 여행하기에는 불편이 없다.

가게에서.

물건을 사고 카운터에서 ‘얼마입니까’ 하면 물건 파는 점원은 눈치로 100% 알아

듣는다.못 알아들으면 ‘하우마치’그래도 못 알아들으면 ‘이꾸라데스까’‘하우마치’

까지도 안 가고‘얼마입니까’ 하면 곧바로 계산서를 내보인다.

하카다.

역 뒤 마침 점심식사 시간이라 4층에 있는 한 접시에 400엔 하는 회전초밥 집으

로 향했다 신선한 재료로 만든 일본 정통 초밥이 쉴새없이 테이블 앞으로 지나간

다.회전 레일 위로 지나가는 싱싱한 생선 초밥이 식욕을 자극한다 초밥에 얹어진

선어가 쫄깃 쫄깃 하게 씹히는 맛이 일품이다 출출 하던 차에 일인당 초밥 다섯

접시를 게 눈 감추듯 해치웠다. 

일본요리는.

재료의 담백한 맛을 최대한 살려 먹는 즐거움을 제공한다 맛뿐만 아니라 색깔이

나 모양에서 색다른 즐거움을 준다 향신료의.사용이 적어 식품 고유의 맛을 최대

한으로 살린다 섬이라는 지리적 특성으로 생선을 사용하여 날로 먹는 회 요리가

발달되었다 시각적인 일식 요리의 매력은 식재의 풍부한 계절 감각 때문이라 할

수 있다.

사계가.

분명한 일본에서는 식생활 또한 계절에 민감해 싱그러운 느낌을 주고 있다 담을

때도 공간의 미를 충분히 고려하여 색과 모양을 보기 좋게 다소곳이 담는다.음식

을.먹을 때 와리바시만 나오는데 국도 와라바시로 걷어서 후루룩 마신다 일본 여행

을 하면서 지리적으로 가까워서 그런지 일식은 거부감이 없고 입에 맞다.

일식은.

양이 적어보이나 한 끼 먹기에는 충분한 양이다 반찬을 조금씩 주기 때문에 하나

도 남기기 않고 깨끗하게 그릇을 비운다.
  

구석구석 흩어보면 우리 돈으로.한 끼에 만원이면 간단하게 식사 할 수 있는데

맥주는 좀 비싼 편이다 이상하게도 여행을 떠나면 평소의 양과는 달리 음식이

많이 먹힌다.

[중개사]

영어도 모르고 일본어는 더 모르고
일본을 여러번 갔네요. 그런데 음식은 참 중국에 비해
너무 깔끔하더군요. 식당앞에 전시된 음식을 핸폰으로 찍어
종업원에게 보이면 주문 OK 초밥은 오사까 신사이바스시장인가
거기 무한리필을 여러번 갔어요. 남자가 1,800엔이던가
나는 13접시로 기권 내친구는 무려 21접시
그런데 몇년전 갔더기 식당이 문을 닫았어요.
아주 오래전 이야깁니다.

[싸나이킴]

일본의 사시미(刺)와 스시(초밥)는 정말 입에서 살살 녹지요
단점은 값이 조금 비싸고 양이 적다 스시 집에 들어가면
말끔하게 전통 기모노를 차려입은 노련한 여 종업원이
정성이 깃든 시중을 들며 접시 하나 젓가락 하나 엽차
하나까지 정성을 들여 손님 앞에 가지런히 올려놓지요
홀에도 테이블이 있지만 정통 스시를 즐기는 사람은 다찌라고
하는 동그란 일인용 의자에 앉아 한 가지씩 주문해서 바로바로
먹는 것이 가장 좋지요 카운타에서 먹고 싶은 생선을
골라가면서 요리사와 이야기를 주거니 받거니 하면서 스시의
맛을 음미 한답니다.
사시미와 스시의 주방장이 되기까지는 험난한 수련과
인내가 따른다.그런 이유인지 몰라도 사시미와 스시의
요리사 세계는 금녀의 영역입니다

귀한흔적 고맙습니다

[작은등대]

저도 작년에 일본 여행을 다녀왔는데, 관광
가이드 때문에 불편하지 않았던 것 같습니다.
입맛이 짧은 탓에 외국 여행이 꺼려지는데
일본 음식은 우리와 별 차이가 나지않아 잘
먹었습니다. 얼마간 보이지 않으시더니 일본
다녀오셨군요. 수고 하셨습니다.

[싸나이킴]

일본 음식은 정갈하고 맛이 있어 좋지만 단지 비싼 것이 흠이지요.
일본 과자맛 또한 얄미울 정도로 맛이 있지요
그렇게 비싼 편도 아니고.왜놈들 요즘 젊은것 빼고는
어디 나무랄 때가 없지요
본고장 일본에서 먹는 스시나 한국 일식집에서 먹는 초밥이나
전혀 차이가 없습디다.
같은 동양쪽이라 음식에 자극주는 향이없어 한국인의 입에도
꺼리낌이 없을 것입니다
좋은 글내림 주심에 고맙습니다

[소혜]

적당히 소통되면? 여행하기 좋은 곳이지요
깔끔하고 친절하고
음식값이 비싸지만...고급이 아니면 괜찮은 가격도...
환전않고 그곳에서 월급 받은돈으로 계산하면...
한국의 고급음식값도 만만치 않치요
서민수준의 물가는 우리가 더 비싸다고? 느낀점이 많았었지요.

[싸나이킴]

일본에서 우리나라처럼 푸짐하게 먹으려면
비용이 만만찮지요,일식은 양이 적은 듯해도
다 먹으면 알맞게 배가 부릅니다.
우리나라 반찬 문화는 개선할 필요가
있지않나 감히 말씀 드려봅니다
귀한 글내림 고맙습니다

[여백]

일본여행을 여러번 했지만 패키지로 가면 가이드가 다 안내해 주니 별 어려움 없이 여행하게 되더군요.
자유여행은 언어에 자신이 없어 못해봤구요.
저도 깔끔 담백한 일식을 좋아합니다만 가격이 좀 비싸지요.

[싸나이킴]

가이드를 대동하면 무척 편하기는 하지요
일본에서도 의사소통이 가는하다면 조금만 발품을 팔면
한국보담도 더좋은 식도락을 즐길수기 많이 있지요
언젠간 그런 기회가 오시겠죠
귀한 걸음 고맙습니다

[당재]

좋은곳을 다녀 오셨군요.
난 아직 일본은 못가봤는데
즐거운 여행을 하셨군요.

[싸나이킴]

가깝고도 먼 나라 일본
아쉽군요 해마다 늘어나는 한국인의 관광객이 주류를 이루고 있지요
한번 다녀오시면 많은 문화를 체험할 것입니다
감가합니다

[구현.]

난 국내는 많이가봤는데 외국은 한번도 안 가봤읍니다.
팔순때 일본가자고 하는데
굳이 가고싶지않네요.
외국가서 쓸돈을 국내에서쓰면 우리나라경제가 살아날것같지않나요.

[싸나이킴]

비싼 달러 엔화 바꿔가지고 단순히 비행기 타고 스시먹으러 간다면
아무 의미가 없겠지요 그곳에 가면 무엇이라도 하나라도 건져 와야지요 ㅎㅎ
그래서 전 꼭 박물관을 들린답니다 그곳의 한국의 역사를 비교도 해보고요

견제라 말씀하시는데 나라가 부국하도 경제발전에 도움이 된다면 당연히 내수에
집착하지 말고 수출을 해야 나라가 부흥하겠지요 싸나이 킴이
경제학 박사는 아니지만요 ㅎㅎ
다람쥐 체바퀴 드는 내수라 ㅎ
글 고맙습니다

[왕성]

나는 일본인하고 중국 미국인 등을 만나면 항시
Papago 앱을 이용하여 대화를 하는데 생각보다
쉽게 대화를 할 수 있더군요 중국 사람하고는 여러번 했는데
대부분 상대도 Papago를 알고 있더군요

[싸나이킴]

그래도 선배님은 문명의 이기를 톡톡히
혜택을 누리고 계시는 군요
손해들고 다니시면서 번역을 하시는 것 보니
특별히 외국어 구사할 필요가 없겠습니다
흔적에 감사드리며
늘 강건 하십시오