울가게를 소개합니다.
원주시 일산동 230-1번지에 위치하고 있습니다.^^
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울가게 내부사진입니다.작고아담하지요 ? 고기보이는 사람이 저 족발아저씨 랍니다.^^
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울집 손님들에게 인기가 좋은 울가게 마스코트 울 마눌님 입니다.ㅋㅋ
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족발을 매일 직접삶는 족발아저씨 족발 하나하나를 일일이 뒤적여 주면서 양념이 골고루 베이도록
정성을 다합니다.^^
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요렇게 정성을 다해 삶아 건져놓은 족발입니다.^^
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지금 부터 울가게에서 야심차게 오랜연구 끝에 개발에 성공한 마늘 쏘스를 이용한 메뉴인 마늘보쌈
과 마늘 무침족발 입니다,
마늘의 매운맛이 없어 남녀노소 누구나 즐겨 드실수있는 보약 보쌉입니다
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마늘보쌈에 예쁘게 만든 데코용 돼지를 예쁘게 올려 주면 손님들 웃음이 빵빵 터집니다,ㅋㅋ
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새콤 달콤 하게 무친 족발위에 마늘 소스를 듬뿍 얹어 섞어 드시는 웰빙 족발입니다.^^
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요렇게 세팅되어 손님 상에 나옵니다.^^
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울집 사이드 메뉴인 족편채입니다.^^
족발에 날치알 과 와사비를 넣어 매콤하고 입안에서 날치알이 톡톡터지는 식감에 손님들이
한없이 반해버린 인기메뉴입니다.^^
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요번 새로운 메뉴로 추가한 울집 통바베큐 족발입니다.
족발 특유의 누린내를 없애기 위해 개발한 소스를 발라 구워 족발 특유의 누린내가 없고 겉은 쫄깃하고
구수하며 속살은 부드러워 메니아 들에게 좋은 반응을 보이고 있습니다.^^
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족발아저씨가 손수직접만든 불가마에서 불족굽는 이미지 입니다.^^
맛있게 매운소스를 자채개발해 좋은 반응을 얻어 현재 많은 매니아가 형성되어있는 매뉴입니다
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불가마에서 구워 요렇게 손님상에 나갑니다.~^^
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맛있게 드시는 손님들 입니다.^^
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저희 업소는 음식은 사람이 먹는것이라고 생각하고 재료 구입 과정부터 조리까지 하나하나 세심한
관심과 정성을 다하여 만들려고 늘 노력합니다.^^
혹여 원주를 지나시는 길 있으시면 들리시어 정담도 나누고 가세요~~ ^&^
"추신"
흰님들 구경하시고 댓글 많이 남겨주세용~~ ㅎㅎ
山木님 감사합니다~ ^@^
돼지만드는방법가르켜주세요
배부르게먹고감니다
ㅎㅎ 메추리알 밑둥 부분을 조금잘라 잘려진 놈을 반으로 자르세요~ 요넘이 돼지 귀가됩니다~ 그런다음 귀를 꼬즐 자리를 과도 끝으로 살짝 꼭 찌러주시고 거기다 만들어 놓은 귀를 꽃아주시면 되구요~ 눈과 코는 흑임자 로 하시면 됩니다~ 함 만들어서 사진 올려주세요~ ^@^
맛있게 보이네요.. 소주한잔 하고 싶다 ㅎ
ㅎㅎ 네 반갑습니다~ 우선 마음으로 먼저 한잔하시자고요~ ^@^
키햐![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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다같은 족발이 아니네여...정말 군침도네요...족발아저씨님의 장사철학도 살며시 엿보이는것같아 더욱더 멋져보이십니다...원주를 들리게 된다면 반드시 들리고 싶네요...항상 ![파이팅](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon68.gif)
하세요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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왕 님 감사합니다~ 이렇게 인연되어 반갑습니다~ ^@^
그림만 봐도 내공이 느껴지네요...^^
반갑습니다~ 그리고 감사합니다 ~^@^
너무 맛나겠네요^^
감~사합니다~ 그리고 반갑습니다~ ^@^
꿀꺽~~~ (침넘어 가는 소리...)
맛있겠어요...^^*
감사합니다~ ^@^
ㅎㅎ 배우고 싶네요.^^ 예전에 원주 가끔 갔었는데... 잠시 옛 생각에 젖어드네요.^^ 수고하세요.^^
감사합니다~ ^@^