판매종료 5월23일.생멸치젓,하모회,새조개살,참서대회,샤브갯장어,해삼,와다,새우살,멍게살,활갑오징어,암꽃게,활문어,참소라,붕장어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

신한 100-030-391697 김순희

기업 010-3649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

입금자 성함이 다를때는 미리 알려주세요.  

******************************************

♣주문 댓글 작성하실 때

아래의 주문서를

복사하여 댓글란에 붙여 넣기하여 작성한 후

자물쇠통 아이콘을 클릭하고 등록을 누르시면 비밀댓글이 되어

개인정보가 노출되지 않습니다.

첫 거래가 아니더라도 주문서 작성시

지역 또는 아파트 명칭이라도 간단하게 남겨주시면

실수 없이 발송해드립니다.

♣[주문서]

1. 주문자 성함.연락처 :
2. 구매 상품명. 수량 :
3. 받는분 성함.연락처:

4. 배송지 주소 :
5. 입금자 :
6. 남기실 말씀:

7. 택배사는(여수-한진택배, 진도-롯데택배로 보내드립니다.)

※선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.

---

※ 산지(여수)에서 한진택배로 발송

생멸치젓갈,참서대회,하모회,갯장어 샤브,새조개살,해삼내장,중하새우살,해삼,멍게살

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

---

남해 생멸치젓갈 (여수)

살이 연하고 고소한 맛이 일품인 봄 멸치를 

신안 천일염 소금에 버무려서 보내드립니다. 

젓갈도 싱싱한 생선으로 담궈야 맛있으므로

당일 위판된 싱싱한 생멸치를 소금에 버무리는데요, 

생멸치와 소금의 비율은 25%이고,

윗쪽에는 소금 이불을 덮어서 보내드립니다.

봄 멸치는 살이 금방 녹으면서 숙성되므로

육젓으로 드시려면 

40~50일 이후에 멸치 윗 부분을(소금이불) 살살 걷어내고

맛있게 발효된 통마리 멸치를  드실만큼 덜어서 냉장고에 보관하고

살을 발라내어 마늘,청양고추,고추가루, 참깨, 파 등을 넣어 버무려서

밥 반찬으로, 쌈채소에 얹어 드세요. 

액젓용으로 숙성하는 젓갈은

직사광선을 피하여 선선한 곳에 보관하시고, 

젓갈통을 일주일에 한번씩 한달간 4번만 흔들어주시면

가스가 안차고 좋다고 합니다. 

김장철에 생으로 체에 걸러 액젓을 내리거나

끓여서 맑은 액젓만 내려도 됩니다. 

멸치액젓은 김치, 국,나물,무침 등등 

다양한 요리에 맛을 내는 필수 양념입니다.~ 

(생멸치 10kg + 신안천일염 윗소금 포함 2.8kg 정도)

생멸치젓갈 10kg 45,000원 

---

하모회(갯장어회) 

12시 이후 주문량은 다음 발송일에 보내드립니다. 

갯장어 1kg 손질하면  450g 내외의 하모회가 나옵니다. 

(탈수하여 수분감량이 많은 편입니다.) 

도시락 용기에 실링포장으로 보내드리고

초장세트도 보내드립니다. 

여수 - 산지발송해드립니다. 

하모회 1kg 35,000원 (추가시 1kg당 30,000원)

---

참서대회 (여수 발송)

목요일 발송으로 예약 받습니다.

제철을 맞은 참서대회입니다. 

부드러우면서 보들보들 새콤달콤한 서대회 무침을 

식탁에서 가족과 함께 맛보실수 있습니다.

곱게 썰어서 진공포장하고 급냉시켜서 양념장과 함께 보내드리므로

기호에 맞은 야채와 함께 무침하여 드세요~ 

막걸리 식초가 어울리며 입맛에 맞게  양념을 추가하세요~ 

참서대회 300g 한 팩 22,000원 (추가시 1팩당 17,000원) 

---

새조개살 

목요일 발송으로 예약 받습니다.

다이버들이 잡은 특상품 정품 원패 새조개로 작업하여 산지 발송해드립니다. 

새조개는 6월 중순 부터 금어기인데

최근 가수 장윤정씨 가족이 새조개를 먹는 장면이 나와서 

작업장 가격이 약간 인상되었답니다.

특상 새조개 500g(새조개 원패 30마리 내외 ) 35,000원

(추가 시 500g당 30,000원)

새조개 샤부샤부'

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1704

혜수민님의 '새조개 칼국수 샤부샤부'

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1758

꿈꾸다 님의 라면사리가 들어간 '새조개 샤부샤부'

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1711

---

손질 활갯장어 샤브 (산지발송) 

샤브샤브용으로 손질하여 보내드립니다. 

kg당 2~4마리 정도의 크기이고, 

원물 1kg 손질 후 500g 내외입니다. 

(뼈,부산물 제거, 수분 감량됩니다.) 

도시락 용기에 실링포장하고, 

장어 특유의 비릿함을 잡아주는 약제육수,

초장세트 보내드립니다. 

샤브샤브를 다 드신 후 그 육수로 장어죽을 

만들어서 드셔보세요~ 

손질 활갯장어(샤브용) 1kg 58,000원 (추가시 kg당 53,000원) 

(약제육수 추가시 1봉 5,000원) 

실링 포장된 손질 갯장어를 택배로 받아서 

사진을 찍었습니다. 

육수 재료입니다.~

---

해삼 (여수)

kg당 10마리 내외 입니다. 

바다의 산삼이라는 해삼을 해녀들이 잡아서 더욱 싱싱합니다. 

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

1kg 21,000원 (택배비 5,000원 별도) 

---

해삼내장(고노와다 - 산지발송)(냉동)

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

일본에서는 3대 진미로 알려져 있는 고노와다(해삼내장)은 

고급식재료로 아미노산,칼슘,철분,사포닌 성분이 풍부하여

특유의 쌉싸름한 맛과 바다내음 가득한 

바다의 산삼으로 불린답니다.

해삼내장을 다져서

밥에 야채와 김, 계란노른자와 참기름 넣어 비벼서 드셔보세요~~ 

※ 작업하여 냉동보관하였고

도착 즉시 냉동 보관하세요. 

300g 29,000원 (추가시 100g 한 통 8,000원)

(100g씩 3통으로 보내드립니다.)

---

중하새우살(냉동) 

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

생물 중하새우로 껍질 제거 작업 후 1kg씩 소분하여 

급냉하였습니다. 

1kg 27,000원 (추가시 kg당 22,000원) 

---

멍게살

국산 양식 멍게로 작업한 싱싱한 멍게살입니다.

초장에 찍어서 드시면 향긋한 맛이 일품이고,

멍게 비빔밥,멍게 미역국도 맛있습니다.

멍게살 500g 20,000원 (추가시 500g당 15,000원)

---

※산지(진도 서망항)에서 롯데택배로 발송

활갑오징어,냉동 암꽃게,활문어,참소라,활붕장어,소라게발

12시까지 주문 받습니다. 

小활갑오징어 (서망항에서 발송)

5마리에 2kg 정도 입니다.

2kg당 31,000원  (추가시 kg당 13,000원)

---

*알배기 암꽃게

①냉동.大암꽃게

알배기 활암꽃게로 냉동하였습니다.  

3kg(10마리 정도 ) 102,000원(추가시 3kg당 97,000원) 

..............................................................

②냉동.中암꽃게 

알배기 활암꽃게로 냉동하였습니다.  

3kg (14마리 정도) 90,000원 (추가시 3kg 85,000원)

..............................................................

③활.大암꽃게 

알배기 활암꽃게입니다. 

2kg (5~6마리 정도) 79,000원(추가시 kg당 37,000원) 

④활.中암꽃게

알배기 활암꽃게입니다. 

2kg(7마리 정도) 79,000원 (추가시 kg당 37,000원) 

※大활암꽃게, 中활암꽃게 시세가 같습니다. 

다양한 간장게장 레시피~!|♣

http://cafe.daum.net/dasangfish2\441778/V5iZ/128

모든 이야기의 시작 - Daum 카페

---

大활문어 

(산지발송-12시 까지 주문 받습니다.) 

2~3kg대 굵은 활문어입니다. 

kg당 20,000원 (택배 5,000원 별도) 

( 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 

삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,

삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 

*정아 60님의 大문어 삶기~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211

문어 삶는 방법 :

문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서

문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.

다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면

더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

---

大참소라 

kg당 4~5마리 크기입니다. 

2kg 33,000원 (추가시 kg당 14,000원) 

---

활붕장어

활어로 손질하여 보내드립니다.

구이, 탕용으로 좋습니다.  

내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. 

kg당 3마리 전.후 입니다. 

2kg  41,000원 (추가시 2kg당 36,000원)

백조진이님의

붕장어 매운양념구이

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917

백조진이님의 붕장어 간장구이

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918

혜수민님의 붕장어 구이와 장어국

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126

울어머니는 붕장어를 붕어지라 불렀다~솔순향 품은 붕어지

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214

엄따거님의 장어탕

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208

---

소라게발 (냉동)

크기는 大.中 사이즈가 섞여 있습니다.

어획하여 선동하였으므로 냉동상태입니다. 

2kg 35,000원 (추가시 kg당 15,000원 )

소라게발 이야기~~

소라 껍질안에서 사는 발이 큰 게인데요

어획하면 발만 떼어내고 다시 바다속에

넣어주면 또 발만 키워서 잡히기를 반복한답니다...

---

*건어물(멸치,햇김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,

중하새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태,쥐포

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/51

건어물(멸치,햇김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,중하새우,감태,밥새우,

---

*2021년.추젓,멸치육젓,멸치액젓,젓갈쌈장

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/60

2021년.추젓,멸치육젓,멸치액젓,젓갈쌈장

---

*목포 승민이네 생선 카페 

5월 23일 - 반건조( 고등어,서대,가자미,참돔,불볼락,통치민어,삼치,어름돔,병어,붕장어,참조기,

명태,선어오징어,갈치,아귀,등택어,홍어) ,냉동(아귀꼬리살,새우살,갑오징어,먹갈치,달고기포))

https://cafe.naver.com/daesangfish/654

5월 23일 추가☞ (할인- 건조민어, 반건조농어), 반건조 우럭, 파우럭,나막스

https://cafe.naver.com/daesangfish/655

5월 23일 추가☞ (할인- 건조민어, 반건조농어), 반건조 우럭, 파우럭,나막스

5월 23일 - 반건조( 고등어,서대,가자미,참돔,불볼락,통치민어,삼치,어름돔,병어,붕장어,참조기,명

---

※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

거래장 로그인 하실때는 택배 물품을 받는 분의

정보를 입력하셔야합니다.

(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 

ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp

방문하여 로그인하기~

이름 : 택배  받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상순희)

전화번호 : 택배 받는분 전화번호         ex:010-3649-0583

비밀번호: 전화번호 뒷 네자리(변경가능) ex:0583

[형주]

*********이글은 마감됐습니다