담당부서 | 식품관리과 | 작성일 | 식약청 2004.04.13 | ||
과 장 | 김병태(金秉台) | 전화번호 | 380-1632 | ||
사무관 | 윤종영(尹鍾煐) | 전화번호 | 380-1633 | ||
제 목 | 위탁급식업소 특별합동단속 결과 | ||||
내 용 |
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첨부화일 | 3752004년도 학교급식합동단속 부적합내역.hwp(아래참조) |
※ 위탁급식업소 등 부적합 현황 (출처 식약청 2004.04.13)
○ 지역명 : 서울특별시
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 청담고 (아벨라고매) | 서울 강남구 압구정동 526 | ○ 유통기한 경과제품 보관 - 제품명 : 로얄그린식빵 950g 1개 - 유통기한 : 2004. 3. 7까지(1일경과) |
집단급식소 (위탁) | 진선여고 (서울캐터링) | 서울시 강남구 역삼동 713 | ○ 보존 및 보관기준 위반 - 제품명 : "바이오거트딸기"(농후발효유) - 냉장보관하여야 하는 상기 제품을 상온상태로 납품받아 급식소내에서 상온 보관 ○ 위생적 취급기준 위반 - 세척이 불량한 튀김솥 사용 ○ 건강진단 미실시 - 조리종사자 18명중 7명 미실시 |
집단급식소 (위탁) | 세민정보산업고 (다원외식산업) | 서울 강서구 방화1동 242-8 | ○ 표시기준 위반제품 사용 - 무표시 간마늘 및 간생강을 조리 원료로 사용 ○ 시설기준 위반 - 조리장내 배수처리 장치(그리스트랩) 미설치 ○ 위탁급식영업자 위생교육 미필 |
집단급식소 (위탁) | 양천고 (보라미푸드) | 서울 양천구 신정동 산 109-1 | ○ 표시기준 위반제품 사용 - 제조일자가 이중으로 표시된 포기김치(호산나식품)를 조리에 사용 |
집단급식소 (위탁) | 대방여중 (한국캐터링) | 서울 동작구 신대방동 492-200 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 방산중 (준캐터링) | 서울 송파구 방이1동 220 | ○ 영양사 선임신고 미실시 - 2002. 5. 13일 임용한 신규 영양사 대한 선임신고를 하지 아니하고 영업 |
집단급식소 (위탁) | 고덕중 (민성푸드 시스템) | 서울 강동구 고덕2동 223 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 서울여고 (진풍푸드) | 서울 마포구 염리동 128-2 | ○ 시설기준 위반 - 조리장 바닥의 배수구 일부파손 및 노출 |
집단급식소 (위탁) | 시흥중 (알프스캐터링) | 서울 금천구 시흥동 산 24-15 | ○ 표시기준 위반제품 사용 - 제품명 : 배추김치 - 표시사항과 제품 내용이 다른 허위표시 제품을 조리에 사용 |
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 영동중 (현대식품) | 서울시 서초구 서초동 1356-1 | ○ 무신고 위탁급식 영업 ○ 위생적 취급기준 위반 - 조리시설중 가열솥 세척불량 |
집단급식소 (위탁) | 동명여고 (델리에프에스) | 서울시 은평구 대조동 91-20 | ○ 시설기준 위반 - 조리장 바닥이 파손된 상태로 방치 |
일반음식점 | 태능고매점 | 서울 중랑구 묵동 6 | ○ 보존 및 보관기준 위반 - 냉동보관하여야 하는 닭강정을 상온 보관 판매 |
기타 (매점) | 명지중매점 | 서울 서대문구 홍은3동 361-30 | ○ 무신고 식품접객 영업 - 20평 규모의 조리실에 튀김기 등을 설치하고 튀김만두, 돈까스패티 등을 조리?판매 |
기타 (매점) | 도곡중매점 | 서울 강남구 도곡동 541-2 | ○ 유통기한 경과제품 진열?판매 - 제품명 : 페스트리(65g 6개) - 유통기한 : 2004. 3. 14까지(1일경과) |
기타 (매점) | 시흥중매점 | 서울 금천구 시흥동 산 24-15 | ○ 유통기한 경과제품 진열?판매 - 제품명 : 땅콩오징어볼 120g 1봉지 - 유통기한 : '04. 1. 30까지(1개월 18일 경과) |
즉석판매 제조가공업 | 장평기름집 (풍납중) | 서울 동대문구 장안2동 331-1 | ○ 무신고 용기?포장 사용 - 제품명 : 고추가루 - 무신고 포장?용기에 고추가루를 담아 풍납중학교 위탁급식소(나라푸드밸리)에 납품 |
○ 지역명 : 경기북부
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 백석고 (㈜이씨엠디) | 경기 고양시 일산구 마두동 784 | ○ 무신고 위탁급식업 영업 |
집단급식소 (위탁) | 금곡종고 (누령소) | 경기 남양주시 금곡동 152-18 | ○ 건강진단 미실시 - 조리종사원 19명중 1명 미실시 |
집단급식소 (위탁) | 적성종고 (리코스유통) | 경기 파주시 적성면 미지리 156-1 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 구리여고 (태영식품) | 경기 구리시 토평동 214 | ○ 무신고 위탁급식 영업 ○ 건강진단 미실시 - 조리종사원 15명중 1명 미실시 |
집단급식소 (위탁) | 동화고 (만나푸드) | 경기 남양주시 도농동 106 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 조리실 바닥, 자동세척기, 배식구등 청소상태 불량 등 청결위반 |
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 백마고 (㈜파워이십일) | 경기 고양시 일산구 백석동 1138 | ○ 표시기준 위반제품 사용 - 제품명 : 포기김치 - 대원식품(경기 용인시 백암면 석천리 292-4)에서 제조한 유통기한 및 중량 미표시 김치류 구입 사용 |
집단급식소 (위탁) | 남문중종합고 (이엔에프 캐터링) | 경기 양주군 신산1리 171 | ○ 시설기준 위반 - 창고내 냉장, 냉동시설 미설치 |
집단급식소 (위탁) | 일산동고 (삼성에버랜드(주)) | 경기 고양시 일산구 탄현동 1471 | ○ 영업자 준수사항 위반 - 숟가락, 젓가락, 식기 일부를 소독하지 아니 하고 사용 |
○ 지역명 : 강원도
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 봉의고 (계명식품) | 강원 춘천시 후평동 891-15 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 조리실 바닥이 패여 있어 음식물 고임 및 부패 위험 노출 |
집단급식소 (위탁) | 대성중고 (대성구내식당) | 강원 원주시 무실동 산 123-1 | ○ 시설기준 위반 - 조리장내 숟가락, 젓가락, 컵 등 소독시설 미흡 |
일반음식점 (위탁) | 세경스넥 | 강원 춘천시 후평2동 683 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 냉동?냉장식품 운반시 운송차량의 냉동?냉장 시설 미가동 ○ 건강진단 미실시 - 조리종사원 7명 미실시 |
일반음식점 (위탁) | 다사랑식품 | 강원 춘천시 후평1동 293-3 | ○ 보존 및 보관기준 위반 - 냉동?냉장식품 운반시 운송차량의 냉동?냉장 시설 미가동 |
식품제조 가공업 | 계명식품 | 강원 춘천시 퇴계동 861-5 | ○ 보존 및 보관기준 위반 - 냉동?냉장식품 운반시 운송차량의 냉동?냉장 시설 미가동 ○ 시설기준 위반 - 조리실과 창고 구획 안됨(조리실 바닥사용) - 조리실 바닥이 비위생적이고 방충망 일부 파손 |
○ 지역명 : 부산광역시
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 배정고 (문현식품) | 부산 남구 문현동 985-44 | ○ 건강진단 미실시 - 조리 종사자 20명중 1명 미실시 |
집단급식소 (위탁) | 대연고 (신세계푸드) | 부산 남구 대연동 670-4 | ○ 영양사 선해임신고 미실시 - 2004. 3. 2 선해임한 영양사에 대한 선?해임신고를 하지 아니함 |
집단급식소 (위탁) | 화명고 (부일상사) | 부산 북구 화명동 2259 | ○ 영업자준수사항 위반 - 조리한 식품을 72시간 이상 보관하지 아니하고 24시간만 보관 |
집단급식소 (위탁) | 사상중학교매점 | 부산 사상구 덕포1동 150-1 | ○ 건강진단 미실시 - 조리 종사자 11명중 1명 미실시 |
집단급식소 (위탁) | 다대중 (삼보유통) | 부산 사하구 다대동 945 | ○ 보관 및 보존기준위반 - -18℃ 이하에서 냉동보관 하여야 하는 냉동식품(돈육)을 -10℃에 보관 |
집단급식소 (위탁) | 대저고 구내식당 | 부산 강서구 대저2동 2038 | ○ 영양사 선?해임신고 미실시 - 2002. 9. 30 선해임한 영양사에 대한 선?해임신고를 하지 아니함 |
집단급식소 (위탁) | 동인고 (선재가) | 부산 동래구 명장동 산103-4 | ○ 표시기준 위반제품 보관 - 제 품 명 : 선지(중량 : 1kg ? 4Ea) - 상기 무표시 원재료를 조리목적으로 업소내에 보관 |
집단급식소 (위탁) | 부산상고 (세영식품(주)) | 부산 진구 당감동 642 | ○ 건강진단 미실시 - 조리 종사자 7명중 2명 미실시 |
집단급식소 (위탁) | 부산진여상 구내식당 | 부산진구 양정1동 74-159 | ○ 영업자 준수사항 위반 - 식품위생감시원 출입?검사시 기록?보관하여야 하는 출입검사등기록부 미비치 |
집단급식소 (위탁) | 양정고 (주)소소그린 푸드) | 부산진구 양정동 33-3 | ○ 유통기한경과제품 보관 - 제품명 : 치킨까스(600g 2개) - 유통기한(2004. 1. 17까지)이 약 2개월 경과된 상기 제품을 조리목적으로 보관 ○ 표시기준 위반제품 보관 - 제품명 : 믹스마늘 - 상기 무표시 원재료(2Kg 2개)를 조리 목적으로업소내에 보관 |
집단급식소 (위탁) | 부흥고 | 부산진구 당감동 642 | ○ 영양사 선?해임신고 미실시 - 2004. 3. 16 선해임한 영양사에 대한 선?해임신고를 하지 아니함 |
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 경남고 (주)삼보유통) | 부산 서구 동대신동 3가 1 | ○ 보관 및 보존기준위반 - 냉장보관 하여야 하는 맛김치외 2종을 실온에 보관 |
집단급식소 (위탁) | 대명여고 (현대급식) | 부산 동래구 명장동 534 | ○ 영업자 준수사항 위반 - 식품위생감시원 출입?검사시 기록?보관하여야 하는 출입검사등기록부 미비치 |
집단급식소 (위탁) | 동명정보여고 (영빈관식품) | 부산 진구 양정2동 16-185 | ○ 시설기준 위반 - 화장실에 손씻는 시설 미설치 |
집단급식소 | 동래여고 | 부산 금정구 부곡3동 산 7-1 | ○ 시설기준 위반 - 화장실에 손씻는 시설 미설치 |
집단급식소 | 부산상고 | 부산 진구 당감동 642 | ○ 조리사 미고용 - 2004. 3. 8부터 현재까지 조리사를 고용하지 아니함 |
식품제조 가공업 | 삼양농산 | 부산 동래구 안락2동 462-17 | ○ 표시기준 위반) - 제품명 : 볶은참깨 - 식품유형을 표시하지 아니한 채 상기 제품 생산?판매 |
식품제조 가공업 | 백양식품 | - | ○ 표시기준 위반 - 제품명 : 청결고추가루 - 제조원 소재지를 표시하지 아니한 채 상기 제품 생산?판매 |
식품제조 가공업 | (주)한림 식품 | - | ○ 표시기준 위반 - 제품명 : 혼합양념 - 제조원 소재지를 표시하지 아니한 채 상기 제품 생산?판매 |
식품소분업 | 덕원식품 | 경남 양산 교동 331 | ○ 표시기준 위반 - 제품명 : 이온물엿 - 성분 함량 허위표시 및 제조원 소재지를 표시하지 아니한 채 상기 제품 생산?판매 |
유통전문 판매업 | 한국상사 | 부산 연제구 거제동 255-2 | ○ 무신고 유통전문판매영업 - 제품명 : 돈까스소스 - 제조원 : 서해식품 - 소재지 : 경기 부천시 오정구 내동 255-2 - 유통기한 : 2004. 5. 28까지 - 유통전문판매업 영업신고를 하지 아니 하고 위탁업체에서 제조?가공한 식품을 자사 상표로 유통? 판매 |
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
식품제조 가공업 | 업소명 미상 | 부산 진구 부전동 345-1 | ○ 표시기준 위반 - 제품명 : 부전깍김치 - 식품유형 및 제조원을 표시하지 아니한 채 상기 제품 생산?판매 |
식품소분업 | 청음상회 | - | ○ 표시기준 위반 - 제품명 : 일미 - 원재료명 및 제조원 소재지를 표시하지 아니한 채 상기 제품 생산?판매 |
식품제조 가공업 | 의성농산 | 부산 해운대구 반여1동 559 | ○ 표시기준 위반 - 제품명 : 고춧가루 - 신고관청에 품목제조보고한 내용과 달리 제품명 임의 표시 |
식품제조 가공업 | 부산상회 | 부산 사상구 엄궁동 650 | ○ 표시기준 위반 - 제품명 : 믹스마늘 - 표시사항을 전혀 표시하지 아니하고 상기 제품 생산?판매 ○ 품목제조보고 위반 - 제품명 : 믹스마늘 - 품목제조보고를 하지 아니하고 제품 생산?판매 |
○ 지역명 : 경상남도
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 창원공업고등학교 (농협부산경남 유통식문화센터) | 경남 창원시 사화동 28-1 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 창원고등학교 (성보캐터링) | 경남 창원시 도계동 902 | ○ 표시기준 위반제품 보관?사용 - 제품명 : 다진마늘 - 제조원 소재지가 표시되지 아니한 상기 제품을 조리목적으로 보관 |
집단급식소 (위탁) | 경상고등학교 (지승캐터링) | 경남 창원시 소계동 513 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 창신고등학교 (한화국토개발) | 경남 마산시 봉암동 511-1 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 식판 세척 및 살균 등 미실시 |
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 마산중앙고등학교 (성보캐터링) | 경남 마산시 신월동 33-60 | ○ 표시기준 위반제품 보관 - 제품명 : 맛김가루 - 제조원 소재지가 표시되지 아니한 상기 제품을 조리목적으로 보관 |
집단급식소 (위탁) | 경진고등학교 (경진고등학교급식소) | 경남 진주시 상봉동 1196 | ○ 시설기준 위반 - 칼, 도마 등 주방기구 살균시설 미설치 ○ 보존 및 보관기준 위반 - 냉장보관하여야 하는 “어묵”의 온도관리 부적정 ○ 영업자준수사항 위반 - 2004. 3. 8일자 보존식 미보관(훼손) |
집단급식소 (위탁) | 세종고등학교 (세종고등학교급식소) | 경남 밀양시 가곡동 566 | ○ 시설기준 위반 - 음식의 위생적 조리를 위한 손씻는 시설 미설치 ○ 영업자준수사항 위반 - 2004. 3. 13 등 보존식 미보관 |
집단급식소 (위탁) | 거창중앙고등학교 (씨제이푸드시스템) | 경남 거창군 거창읍 가지리 353-1 | ○ 시설기준 위반 - 작업장(조리장) 배수구의 구배(경사도)가 부적정하여 배수상태 불량 |
집단급식소 (위탁) | 영산여자종합고등학교(영산여중학교급식소) | 경남 창녕군 영산면 성내리 599 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 조리 기구 및 음식기 위생상태 불량 |
집단급식소 (위탁) | 밀양여자고등학교 (밀양여고급식소) | 경남 밀양시 내일동 326 | ○ 표시기준 위반제품 사용목적 진열?보관 - 제품명 : 다진생강외 1종 - 제조원소재지, 원재료명 및 함량, 내용량 및 포장재질 미표시 제품을 사용목적으로 진열?보관 |
집단급식소 (위탁) | 효암고등학교 (주)현대외식산업) | 경남 양산시 웅상읍 삼호리 747 | ○ 무신고 위탁급식업 영업 |
집단급식소 (위탁) | 거제종합고등학교 (거제종고위탁급식) | 경남 거제시 하청면 하청리 698-1 | ○ 건강진단 미실시 - 조리 종사자 7명중 1명 미실시 |
집단급식소 (위탁) | 고성고등학교 (고성고등학교급식소) | 경남 마산시 합포구 상남 86-2 | ○ 시설기준 위반 - 식품 등을 위생적으로 운반하기 위한 냉동(냉장)차량 미확보 |
집단급식소 (위탁) | 고성중앙고등학교 (필립) | 경남 고성군 고성읍 수남리 524 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 우천시 작업장 천정 누수로 인하여 조리식품 오염우려 |
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 | 경상고등학교 | 경남 창원시 소계동 513 | ○ 조리사 미선임(2003. 10. 7 ~ 현재) |
집단급식소 | 창원남고등학교 (창원남고등학교급식소) | 경남 창원시 외동 257-7 | ○ 시설기준 위반 - 음식의 위생적 조리를 위한 손씻는 시설 미설치 |
식품제조 가공업 | 농협부산공판장 324 (동구농산) | 부산시 사상구 엄궁동650, 양념동 11호 | ○ 표시기준 위반제품 유통?판매 - 제품명 : 다진마늘 - 제조원 소재지를 표시하지 아니한 상기 제품을 유통?판매 |
식품소분업 | 하동상회 | 부산시 중구 남포동1가 62 | ○ 표시기준 위반제품 유통?판매 - 제품명 ; 맛김가루 - 제조원 소재지를 표시하지 아니한 상기 제품을 유통?판매 |
휴게음식점 | 양산여자고등학교 구내매점 | 경남 양산시 교동 204-2 양산여자고등학교내 | ○ 무신고 휴게음식점 영업 - 기간 : 2004. 3. 2~현재까지 - 취급품목 : 김밥, 비빕밥, 닭꼬지 등 11품목 - 판매대상 : 양산여고, 양산제일고 등 3개교 학생 2,000여명 ○ 유통기한 경과제품 조리?판매 목적 보관 - 제품명 : 맛떡볶이, 우리손당면야채만두 - 보관량 : 7kg |
자영업 (소매점) | 세종학숙구내매점 (세종고등학교) | 경남 밀양시 가곡동 566 | ○ 표시기준 위반제품 보관?판매 - 제품명 : 석가네 김밥 - 업소명, 소재지 등을 표시하지 아니한 상기 제품 판매 |
식품제조 가공업 | 석가네김밥 | 대구시 서구 남구 봉덕1동 587-25 | ○ 표시기준 위반제품 생산?판매 - 제품명 : 석가네 김밥 - 상기 제품에 업소명, 소재지 등을 전혀 표시하지 아니 하고 “밀양세종학숙구내매점”에 판매 |
식품제조 가공업 | 대성상회 | 부산시 사상구 소재 (☏051-312-1492) | ○ 표시기준 위반제품 유통?판매 - 제품명 : 다진생강 - 제조원 소재지, 원재료명 및 함량, 내용량, 포장지재질을 표시하지 아니한 상기 제품을 밀양여고 급식소에 판매 |
식품제조 가공업 | 좋은식품참기름 | 경남 밀양시 산외면 금천리 434-3 | ○ 표시기준 위반제품 유통?판매 - 제품명 : 참기름 - 원재료명, 내용량 및 포장지재질을 표시하지 아니한 상기 제품을 밀양여고급식소에 판매 |
○ 지역명 : 인천광역시
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 | 석정여고 | 인천 남동구 간석4동 614-11 | ○ 시설기준 위반 - 조리장 배수로 불량 |
○ 지역명 : 경기도
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 성호고등학교 (농협경기남부식문화센터) | 경기 오산시 원동 605 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 안일여자종합 고등학교 | 경기 평택시 안중면 안중리 293-46 | ○ 무신고 집단급식소 설치 |
집단급식소 (위탁) | 소명여중고 (주)한국에이티엠소명지점) | 경기 부천시 원미구 소사동 2-7 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 중흥고 (주)대흥푸드서비스) | 경기 부천시 원미구 중동 1040-4 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 신장중 (주)신바람) | 경기 하남시 신장동 425-11 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 신안중학교 (미래식품) | 경기 안양시 만안구 안양동 728 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 신한고 (신안식당) | 경기 평택시 비전동 산76-12 | ○ 무신고 위탁급식 영업 ○ 위생적 취급기준 위반 - 조리장내 식기류 등 세척 미실시 등 위생상태 불량 |
신한고등학교 | “ | ○ 위생적 취급기준 위반 - 환풍기 먼지, 기름떼 응집 및 벽면등 곰팡이 서식 | |
집단급식소 (위탁) | 군포고등학교 (삼이푸드시스템) | 경기 군포시 금정동 870-4 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 수원경성고등학교 | 경기 화성시 태안읍 기안리 460-97 | ○ 무신고 집단급식소 설치 |
제성CMM | “ | ○ 무신고 위탁급식 영업 | |
집단급식소 (위탁) | 오산고등학교 (농협경기남부 식문화센터) | 경기 오산시 청학동 17 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 원료보관실 청결 위생관리 부적절 |
집단급식소 | 은혜여자종합 고등학교 | 경기 평택시 장안동 산46외 7필지 | ○ 시설기준 위반 - 환기시설 용량 부족으로 전처리실 천정 상단 부위에 환기가 잘 되지 아니함 |
집단급식소 | 부명고등학교 | 경기 부천시 원미구 중4동 1173 | ○ 시설기준 위반 - 조리장 내부에 약 1.5평규모의 공간을 구획하여 화장실 설치 |
집단급식소 (위탁) | 소래고 (황토방식품 소래고점) | 경기 시흥시 은행동 108-8호 | ○ 유통기한 경과제품 조리 목적 보관 - 제품명 : 예그린마스터드(소스류) - 유통기한이 약6일 경과된(04.3.5까지) 상기 제품 (1kg 2개)을 조리목적으로 식자재 창고에 보관 |
집단급식소 | 서해고 (주)전원푸드 시스템) | 경기 시흥시 정왕동 1866-6 | ○ 조리사 미고용 ○ 보존 및 보관기준 위반 - 냉동실 온도 부적정 |
집단급식소 (위탁) | 여주제일고 (주)한돌개박) | 경기 여주군 가남면 심석리 265 | ○ 보존 및 보관기준 위반 - -18℃이하로 보관하여야 하는 “냉동유부사랑” 제품을 실온(13℃)에 보관 |
집단급식소 (위탁) | 성안고 (주)두리유통) | 경기 안산시 상록구 사동 1582 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 야채절단기, 감자탈피기 등 기구를 사용후 세척하지 아니하고 조리실내에 방치 ○ 영업자 준수사항 위반 - 식품위생감시원 출입?검사시 기록?보관하여야 하는 출입검사등기록부 미작성 |
집단급식소 (위탁) | 경일정보산업고 (이오식품) | 경기 안산시 선부동 1053 | ○ 영업자 준수사항 위반 - 식품위생감시원 출입?검사시 기록?보관하여야 하는 출입검사등기록부 미작성 |
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 한국디지털미디어고등학교식당 | 경기 안산시 단원구 와동 27-1 | ○ 보존 및 보관기준 위반 - 냉장보관하여야 하는 포기김치를 실온에 보관 ○ 영업자 준수사항 위반 - 식품위생감시원 출입?검사시 기록?보관하여야 하는 출입검사등기록부 미작성 |
집단급식소 (위탁) | 안산강서고 (CJ푸드시스템(주)) | 경기 안산시 단원구 와동 828 | ○ 시설기준 위반 - 식재료 윈료 창고에 환풍기 또는 환기창을 설치하지 아니 하여 습기 발생 |
집단급식소 (위탁) | 송탄여자중고 (주)엘림푸드시스템) | 경기 평택시 서정동 산5 | ○ 영업자 준수사항 위반 - 식품위생감시원 출입?검사시 기록?보관하여야 하는 출입검사등기록부 미작성 |
집단급식소 (위탁) | 원곡고등학교 (주)경기식품) | 경기 안산시 원곡동 965-1 | ○ 영업자 준수사항 위반 - 식품위생감시원 출입?검사시 기록?보관하여야 하는 출입검사등기록부 미작성 |
집단급식소 | 안산여자정보 산업고 (CJ푸드시스템) | 경기 안산시 상록구 본오동 798 | ○ 시설기준 위반 - 조리장내 바닥 배수로 덮개 미설치 |
집단급식소 (위탁) | 반월정보중고 (주)두레식품) | 경기 안산시 상록구 팔곡1동 253 | ○ 시설기준 위반 - 조리장내 바닥 배수로 덮개 미설치 |
집단급식소 (위탁) | 안산경영정보고 (한사랑푸드시스템) | 경기 안산시 상록구 장상동 91 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 조리종사자가 위생모를 착용하지 아니 하고 음식물 취급 |
집단급식소 (위탁) | 호계중 (주)이씨엠디) | 경기 안양시 동안구 호계동 315-5 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 식재료 보관창고에 신발장 배치 등 |
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 초지고등학교 (주)경기식품) | 경기 안산시 단원구 초지동 725-1 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 세척?살균하여야 하는 감자탈피기, 도마, 칼 등을 비위생적으로 관리 |
집단급식소 (위탁) | 안산고등학교 (주)소나무급식센타) | 경기 안산시 상록구 장상동 10-3 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 구근탈피기(뚜껑내부 곰팡이 서식) 등을 비위생적으로 관리 |
집단급식소 | 안법고등학교 | 경기 안성시 구포동 176 | ○ 시설기준 위반 - 조리실내 환기시설 미설치 |
집단급식소 | 용호고등학교 | 경기 군포시 당동 875 | ○ 영양사 미선임 ○ 건강진단 미실시 - 조리 종사자 16명중 1명 미실시 |
집단급식소 | 평촌정보산업고 | 경기 안양시 동안구 부림동 1587-1 | ○ 영양사 미선임 |
집단급식소 (위탁) | 분당대진고 (주)장생FS) | 경기 성남시 분당구 분당동 72 | ○ 유통기한 경과제품 조리목적 보관 - 제품명 : 다진마늘 - 수량 : 3kg - 유통기한이 2개월 경과된 상기 제품 조리목적으로 보관 |
집단급식소 | 영성여자중 | 경기 성남시 수정구 산성동 5 | ·○ 시설기준 위반 - 작업장 배수불량 ○ 영업자 준수사항 위반 - 보존식 미보관 |
○ 지역명 : 대구광역시
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
식품제조 가공업 | 화성유통 | 대구 북구 매천동 527-3 | ○ 표시기준 위반 제품 유통?판매 - 제품명 : 화성고추가루 - 표시사항이 전혀 표시되지 아니한 상기 제품을 경북 안동시 소재 안동중앙급식소에 판매 |
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
식품제조 가공업 | 그린웰 푸드서비스 | 대구 남구 대명동 516-3 | ○ 자가품질검사 50%이상 미실시 - 2004. 1. 26일부터 2004. 3. 9일 기간중 도시락자가품질검사 5개 항목중 4개 항목을 검사하지 아니하고 제조?판매 ? 검사미실시 항목 : 대장균, 황색포도상구균, 살모넬라, 장염비브리오 |
○ 지역명 : 경상북도
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 순심중?고교 (라이스급식센타) | 경북 칠곡군 왜관읍 왜관리 340 | ○ 건강진단 미실시 - 조리종사원 10명중 1명 미실시 |
집단급식소 (위탁) | 경구고등학교 | 경북 구미시 봉곡동 279 | ○ 유통기한 경과제품 보관 - 제품명 : 들깨가루(1㎏ 1개) - 유통기한 : 2004. 2.26까지(12일 경과) |
집단급식소 (위탁) | 상주공업고등학교 | 경북 상주시 낙양동 388 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 영천여자중학교 | 경북 영천시 교촌동 산 8-3의8 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 구미정보여고 | 경북 구미시 형곡동 198 | ○ 유통기한 경과제품 사용 - 제품명 : 삼화재래식 콩된장 5㎏ - 유통기한 : 2003년 12.7일(3개월 3일경과) |
집단급식소 (위탁) | 하양여중고 | 경북 경산시 하양읍 대학리 산 18-1 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 문경여자고등학교 | 경북 문경시 모전동 21-2 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 문명고등학교 | 경북 경산시 백천동 산16 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 안강여자중고등학교 (경주케터링서비스) | 경북 경주시 동천동 927-10 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 안동 중앙고 | 경북 안동시 태화동 604 | ○ 표시기준 위반제품 사용 - 무표시 고춧가루를 조리 원료로 사용 |
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 구미중학교 (주)에덴식품) | 경북 구미시 도량동 700-3 | ○ 건강진단 미실시 - 조리종사원 12명중 2명 미실시 |
집단급식소 | 경일고등학교 | 경북 안동시 신안동 51 | ○ 조리사 미고용 |
식품제조 가공업 | 홈런도시락 | 경북 구미시 임은동 317-2 | ○ 자가품질검사 전항목 미실시 - 2003. 12. 11일 이후부터 현재까지 김밥 및 도시락에 대한 자가품질검사 전항목 미실시 |
식품제조 가공업 | 라이스 급식센타 | 경북 구미시 형곡동 183-4 | ○ 자가품질검사 전항목 미실시 - 2003. 11. 8일 이후부터 현재까지 도시락류에 대한 자가품질검사 전항목 미실시 |
○ 지역명 : 광주광역시
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 숭덕고구내식당 | 광주 광산구 월계동 765-7 | ○ 위생적 취급기준 위반 - 원료보관실 및 조리실이 청결하지 아니함 |
집단급식소 (위탁) | 동명고등학교 | 광주 광산구 서봉동 517 | ○ 표시기준 위반제품 사용 - 무표시 포기김치 및 깍두기를 조리 원료로 사용 |
식품제조 가공업 | ㈜한빛캐터링 | 광주 광산구 우산동 1069-19 | ○ 시설기준 위반 - 조리장 창문 방충망 미설치 ○ 위생적 취급기준 위반 - 조리대 환풍기 청소불량으로 조리식품 오염 우려 |
식품제조 가공업 | (유)대성외식산업 | 광주 광산구 송정동 859-3 | ○ 표시기준 위반(제품명 허위표시) - 제품명(야외도시락)을 홍익회도시락으로 허위표시?판매 |
식품제조 가공업 | ㈜해뜨는마을 | 광주 광산구 삼거동 539-1 | ○ 표시기준 위반제품 유통?판매 - 무표시 포기김치, 깍두기 제조?유통?판매 |
○ 지역명 : 전라북도
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 전주영생고 (실버벨) | 전북 전주시 완산구 효자동 3가 1191-1외5필지 | ○ 시설기준 위반 - 비?눈?먼지?이물 등 외부환경에 노출되어 있는 건물에서 음식물 조리 |
집단급식소 (위탁) | 함열여종고 (개인 : 김정숙) | 전북 익산시 함열읍 남당리 586 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 유일여자고등학교 (한매원, 성정자) | 전북 전주시 덕진구 인후동 1가 500-37 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 남성고등학교 (강덕봉) | 전북 익산시 신동142-107 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 남성여자고등학교(강덕봉) | 전북 익산시 영등동 337-5 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 예인음악예고 (이봉기) | 전북 익산시 춘포면 인수리 294 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
식품제조업 | 청솔외식산업 | 전북 전주시 완산구 효자동 3가 1453-8 | ○ 기준 및 규격 위반 - 식품제조?가공중 이물 혼입 |
○ 지역명 : 전라남도
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 동산여자중학교 | 전남 순천시 조례동 1175 | ○ 건강진단 미실시 - 종사자 7명중 3명 미실시 |
집단급식소 (위탁) | 순천매산중학교 | 전남 순천시 매곡동 147-6 | ○ 시설기준 위반 - 조리장 바닥 배수구 덮개 파손 |
식품제조업 | ㈜엄마사랑 | 전남 화순군 도곡면 대곡리 483-22 | ○ 시설기준 위반 - 방충?방서시설 미설치 |
○ 지역명 : 충청북도
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 보은고등학교 집단급식소 | 충북 보은군 보은읍 죽전리 12 | ○ 시설기준 위반 - 식재료등 운반에 필요한 냉동?냉장 시설을 갖춘 운반차량 미보유 및 계약 체결없이 식재료 운반 |
집단급식소 (위탁) | 세명고등학교 (구내식당) | 충북 제천시 신월동 산 18-3 | ○ 유통기한 경과제품 보관 - 제품명 : 멸치액젓 10kg, 참라면(업소용) 115g 48개 - 유통기한 : 멸치액젓 2004. 1.13일까지, 참라면 2004. 2. 28일까지 |
○ 지역명 : 충청남도
업 종 | 업 소 명 | 소 재 지 | 주 요 위 반 내 용 |
집단급식소 (위탁) | 천안고 (원케더링) | 충남 천안시 봉명동 205-1 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 복자여고 (복자여고급식실) | 충남 천안시 성황동 9-1 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 천안여고 (천지외식산업) | 충남 천안시 삼용동 102-1 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 천안경영정보고 (천일영양) | 충남 천안시 신당동 98 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 삽교고교 (삽교고급식실) | 충남 예산군 삽교읍 두리 532-40 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 둔포고 (개인 : 김홍기) | 충남 아산시 둔포면 둔포리 222 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
집단급식소 (위탁) | 한올중고 (개인 : 정낙연) | 충남 아산시 권곡동 536-28 | ○ 무신고 위탁급식 영업 |
출처 식약청 2004.04.13
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