담도는 ‘담즙’이 지나가는 길입니다.
담즙은 소화 과정에 핵심역할을 하는데요. 담도가 좁아지거나 막히게 되면서 담즙 흐름에 문제가 생깁니다
담즙분비에 이상이 생긴 경우 정맥 주위에서 노란색의 담즙 침착이 보이고, 간세포가 부풀어 오른 모습을 보입니다.
담즙이 제 역할을 못하는 상태에서는 소화가 편한 것이 가장 중요합니다.
그래서 간암, 담도암 보호자분들이 현미채식이나 저염식에 관해 질문을 해주시는데요.
이번 시간에는 현미채식, 저염식 유의사항과 회원분들이 집중하셔서 효과를 보신 부분들을 함께 살펴보겠습니다.
먼저 담즙이 적절히 잘 분비되고 제 역할을 하려면 수분섭취가 적절히 이루어져야 합니다. 적절한 물과 소금은 우리 몸의 면역력 유지의 핵심입니다.
담즙은 원래 위산과 만나 중화되어야 하지만 제 갈길을 가지 못하고 역류하거나, 혈관을 침범하게 되면 환자에게 응급상황을 불러옵니다.
간 기능이 저하되고 단백질 분해를 충분히 못하면 같은 양의 음식을 먹어도 암모니아가 많이 쌓이게 됩니다. 이 경우 파괴된 적혈구들이 제대로 처리되지 못해 막힘 증상이 있을 수 있고, 간이 커지거나 다른 장기들의 압박으로 인해 통로가 막히기도 합니다.
소화기관이 제 일을 하기 어려워할 때 곳곳을 돌아다니며 영양을 공급해줄 수 있는 것은 바로 혈액입니다.
암환자 분들의 혈액은 일반인보다 탁할 수밖에 없습니다. 또 한가지 문제는 혈액 양자체가 부족한 것 인데요. 소금이 부족하면 혈액 부족을 야기합니다. 혈액이 부족하면 자연스럽게 혈관에 노폐물이 쉽게 쌓이고 고혈압도 쉽게 발생합니다.
소금의 염소이온은 위산의 재료입니다. 소화가 안되는 환자가 무작정 저염식을 시작하면 소화불량, 어지러움이 동반될 수 있습니다.
위산을 중화시키는 역할을 하는 것은 탄산수소나트륨인데요. 물과 소금이 적절하게 역할을 해주어야 췌장액에 이것을 원활하게 공급할 수 있습니다.
이 부분을 놓치면 아무리 저염식으로 잘 챙겨먹어도 원인모를 소화불량이 해결되지 않습니다.
환자의 치유식단에 엄격하게 제거해야 하는 것은 미네랄 성분은 들어있지 않은 정제된 새하얀 소금입니다.
간암치유를 위해 여러 가지 영양소를 생각하지만, 많은 분들이 간과하는 것이 있습니다. 바로 식이섬유입니다.
대표적인 주식으로 현미와 잡곡, 또 파이토케미컬과 항산화성분이 풍부한 각종 채소를 활용합니다. 항암밥을 드시는 것만으로도 충분한 콩과 섬유질을 섭취가능합니다.
식이섬유가 풍부한 식단을 먹게되면 자연스럽게 식사속도를 조절할 수 있고, 내 몸속 효소를 아끼고 충분한 씹기운동을 하는데도 효과적입니다.
환자 분들 중에서는 현미식이 소화가 어렵다고 하시는 경우가 있습니다.
현미는 쌀눈과 영양소가 모두 남아있는 정제되지 않은 상태의 쌀을 의미합니다.
아무리 꼭꼭 씹어도 소화효소가 절대적으로 부족하고 소화기관도 지쳐있다면 현미식이 피로를 유발할 수 있습니다.
이 경우에는 오분도미, 칠분도미를 적절히 활용하여 피로도를 줄일 수 있습니다.
또 현미 자체를 섭취할 때도 적정시간 물에 불려놓고, 잔류농약을 제거할 수 있도록 전처리를 하고 밥물, 섭취시 항암밥물, 효소를 보충해줌으로써 수월하게 식사를 할 수 있습니다.
일차적으로 고민하게 되는 잔류농약, 미량의 중금속 문제 등은 충분한 전처리 과정과 조리과정을 통해 개선할 수 있습니다.
고체식이 어려우신 회원분들은 유동식 형태의 효소식을 병행하면서 체력을 회복해나가십니다.
말기 암환우, 영양보충이 시급한 환우의 경우에는 채식만으로는 제한되기 때문에 영양을 보충하기가 힘든 경우가 있습니다. 이 경우에는 단백질보강을 위해 효소를 함께 섭취하고, 계란의 경우 자연상태에서 유래된 유정란, 국산 non-GMO 콩 등을 통해 보충할 수 있습니다.
무리한 채식은 권해드리지 않습니다.
이전의 습관들 속에서 최선을 향해 나아갈 수 있는 플랜을 점검하는 시간이 필요합니다.
저는 항암밥, 천연효소 섭취 외에 식사의 70~80% 는 다양한 채소 및 식물성 단백질로 구성합니다. 천연소화제 무, 브로콜리, 양배추, 파프리카, 버섯 등을 자주 활용합니다.
극단적 채식주의가 아닌 근본적인 부분을 변화시키면서 자신의 몸 상태를 꾸준히 관찰해나가는 과정이 동반된다면 자신에게 맞춤형 식단이 자연스레 구성됩니다.
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