각종영양소가 풍부한 칡을 식단에 적용시켜 보다 건강한 밥상을 추구하고자 합니다

[관리자]

멤버

김정숙 향기촌 주민

2024년 6월 29일 오후 8:32

안녕하셔요?
지난주 토요일날 향기촌에 비가 왔는데 일주일만에 토요일
오후 비가내립니다~^^

향기촌자연밥상(콩나물비빕밥)
칡순밥 냉콩나물국
오이상추무침 시금치나물
감자짜글이 콩나물
깨잎김치 칡잎김치
붉은감자짜글이 배추김치

♡향기촌 자연밥상은 주민들의
건강을 생각합니다♡

칡축제를 앞두고 칡의 대표적 영양소 에스트로겐(여성호르몬)
카테긴(알콜분해효소) 및 각종영양소가 풍부한 칡을 식단에 적용시켜 보다 건강한 밥상을 추구하고자 합니다♡

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칡순밥
아침에 궁리당으로 가는 길목에서 채취한 칡순과 칠가루첨가

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콩나물냉국

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향기촌 텃밭에서 채취한 감자로
만든 붉은감자 짜글이

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시금치무침

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오이 상추무침
잘 비빌수있도록 채를썰어만듬

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오늘의 특별메뉴
깨잎김치, 칡잎김치 칡고추장(칡원액첨가)

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비빕밥예는 역시 계란후라이
쌍계란 ㅎㅎ

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• 식사후의 오늘의 특별메뉴

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  칡빵(칡카스테라)
  보기만해도 건강한빵처럼느껴짐

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  평가
  두번째칡순밥
  편하게먹을수 있음
  칡잎김치
  초록색부드러운 칡잎을 채취하여
  첫번째는 쪄서 담았지만 다른방법으로 데쳐서 찬물에 씻어서 물기를 제거한후에 똑같은 방식으로 담았다
  양념에 칡액기스 첨가
  식감이 부드러워졌다 ~~휴 다행
  편하게먹을수 있다.

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• 칡빵은 김옥선칡연구원님께서
  만들어오심~~~짝짝 짝짝짝♡
  꽃과 블루베리로 장식하는 센스
  색감이 건강한 빵이라는 느낌
  달지않고 부드럽고 맛도좋음
  
  오늘 향기촌자연밥상에 참석한
  향기촌주민분들 감사드려요
  ♡건강한 밥상은 사랑입니다🥰
  
  지금 이시각 향기촌에 장마비가
  내리고있고 바람도 불어요~~^^
  장마 잘대비하시고 건강조심하셔요**