삭힌 고추무침~~

[유기수(미)]

                     깨끗히 씻어 물빼기~~~

                 갖은양념에 버무렸어요....따뜻한 밥한술에 고추한개~~~쏙~~음 맛있다~~~

[이귀연]

우아~~정말 맛있겠어용~~~ 비법공개를~~

[유기수(미)]

특별한 비법은 없는데요~~ㅎㅎ

[정순이(다솜이네)]

고추색이 알맞게 잘 삭였네요 먹음직스럽군요.

[유기수(미)]

감사합니다~~ㅎㅎ

[안중희(투가리)]

고추가 아주 적당한크기네요.맛있게 삭았어요. 고추장에 물엿을넣고 고추가루좀 넣어서 무치면 색이 훨씬 더 이뻐요.

[허성자]

어제 저도 무쳤는데 고추가 소금기가 덜 빠졌는지 짭짤한데 고칠 방법 없나요?

[안중희(투가리)]

소금물에서 건져 바로 찬물에 좀 담가놨다 해야 덜 짜요. 그럼 어케고치나? 물엿을 좀 더넣어보세요.

[박은정(최고선영)]

너무 맛있겠어요~~ 침만 꼴딱ㅋ

[이선영]

정말 색만으로도 충분히 맛나 보여요~맛보고 싶어요..ㅎㅎ

[유기수(미)]

어쩌지요~~ㅎㅎ

[조만희(청솔사랑)]

진짜 잘삭혔네요. 무치면 맛있겠어요. 삭힌고추 무쳐 먹어본지도 오래됐네요. 시장에서 살까해도 조금 찝찝해서 안먹고 말지하고 안사는데. 먹고 싶어요. 꿀꺼덕.(침넘아가는소리)ㅎㅎㅎ

[유기수(미)]

죄송해요~~~ㅎㅎ침만사키게해서~~

[윤경득(봄)]

맛있겠다..정말 먹고 싶어요^^*

[유기수(미)]

~~~^ ^ ~~

[김옥진]

잘 삭히셨네요... 맵지만 않다면 ...꿀꺽~

[유기수(미)]

안매운 고추도 있잔아요~~

[손태옥]

왠만한건 자급자족이 되는데 이것 만큼은 잘 안되는 음식 입니다. 적당한 크기의 조선고추라야 삭혀 놓으면 더 맛날텐데... 여긴 저 고추가 없어요. 있다고 해도 소량이라 누가 저리 삭혀서 파 는 곳이 없으니... 쩝.쩝... 한량 없이 부럽사옵니다. 엄청 좋아하는데... 진국 멸치젓에 버무려 먹 으면 소원이 없겠는데... 아~ 먹고 싶어 미치겠어요...아이고...고...고...

[유기수(미)]

아이고 어쩌나 내년에 기회되면 드리오리다~~ㅎㅎ

[이현정(영덕)]

정말 맛있겠어요,,,엄마가 해주시는 것처럼...퍼갑니다..헤볼려고요ㅡㅡㅎㅎ

[유기수(미)]

맛있게 하세요~~~~

[배기연]

저도 올해 처음으로 고추를 삭혀봤는데요 색이 이렇게 이쁘게 안 나왔어요.. 혹시 소금물을 따뜻하게 해서 부어야 하는건가요?

[안중희(투가리)]

소금물을 펄펄 끓 여서 부어놓으면 빨리 이런색이 나와요. ㅎ 더 빨리 삭겠죠? 그러나 오래두고 먹을건 어떨지 모르겠어요.

[배기연]

올해는 소금물 끓여서 부어서 제대로 만들어봐야겠어요...

[김석분]

저도 해마다 10관 정도 삭히는데 올해는 못했더니 생각이 나네요 밑 찬으로 한해겨울 여름까지 좋쵸 ㅎㅎㅎ

[유기수(미)]

안하면 아쉽고 하면 별로 먹을일없고 그것이 밑반찬 같어요~~ㅎㅎ