쌍화차의 성분/효능/만드는 법
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쌍화차는 여러 종류의 나무껍질이나 잎.줄기.열매.뿌리 등을 이용해 모두 함께 넣어서 끓인 차이다.
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성분
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쌍화차에는 당질.지방질.칼슘.인.철분. 외에도 비타민A ,와 B2,니코틴산 등이 들어 있다.
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효능
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기혈이 나빠 몸과 마음이 피곤할때 ,또는 방사 전후에 힘든 일을 했을 때 마시면 좋다.
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그 밖에 큰 병을 앓고 난 뒤나 몸이 쇠약해서 원기가 없고 식은 땀이 날 때, 간 기능이 약화되었을때,혈액이 부족할때, 육탈,탈모증에도 효과가 있다.
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만드는 법
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백작약 9.375g과 숙지황.황기.당귀.천궁 각각 3.75g,계피와감초 각 2.71g,생강 3 쪽과 대추 2ㅇ개,물 1리터를 준비한다.
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각 재료를 깨끗이 손질해 모두 혼합해서 용기에 넣고 끓인다. 끓기 시작하면 불을 줄여 5~6시간 동안 달인 후에 베주머니를 받쳐 건더기는 걸러내고 따뜻하게 해서 수리로 마시는데.,취향에ㅣ 따라 꿀을 넣어 먹기도 한다.
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