요즘은 토마토요리를 많이 해먹어서
살은 빠졌는데
불쾌감이 심해져서
토마토에대해 알아보니
고혈압이나 성인병 다이어트에 좋지만
신장질환자들에겐 안좋은 채소라니
관련이 있는건가 싶어서 알아봤어요,
몸에 좋다고 알려진
잡곡, 껍질채 먹는 과일, 참기름 들기름, 토마토, 바나나, 견과류,,,
나에겐 불쾌감을 불러일으키는 음식이어서
당황스러운데요;;;;
당분간 단백질, 칼륨, 인 적은 채소과일만 먹어봐야겠네요.
불쾌감이 심할 때마다
신장에 안좋은 음식들을 검색해봐가면서 대조해봐야겠어요.
농식품 올바로 - 국가표준식품성분표 검색 (rda.go.kr)
콩팥(신장)이 안좋으면 신장관련 여러 질병을 일으킬 수 있고
신장 환자들이 가장 주의해서 섭취해야하는게
단백질, 칼륨, 인, 나트륨
콩팥(신장)이 안 좋다면
소변으로 배출되는 칼륨이 몸속에 쌓이면
부정맥과 심장마비 위험이 높아집니다.
필수 무기질의 일종인 [칼륨]은 나트륨과 함께
신경 및 근육세포의 흥분과 자극전달을 조절하여
근육의 수축과 이완을 조절하는 역할을 한다.
농식품 올바로 - 국가표준식품성분표 검색 (rda.go.kr)
칼륨이 적은 음식 : 네이버 블로그 (naver.com)
칼륨 식품은 링크를 참고하세요
칼륨 함량이 100mg/g 넘는것은 조심할 필요가 있겠네요
더불어 칼륨함량이 적은 식품들은 대부분 살찌기 쉬운 것들이니
조금씩만 드셔요~
[인]은 적당히 섭취하면 좋지만
인공 첨가물을 너무 많이 섭취하면
건강에 좋지 않을 수 있습니다.
신장 질환이있는 사람도 섭취를 제한해야합니다.
[칼륨]함량이 높은↑ 음식 | 콩, 두부, 두유, 커피콩, 멜론, 바나나, 참외, 천도복숭아, 키위, 배, 토마토, 오렌지
양송이, 고춧잎, 아욱, 근대, 머위, 다시마, 물미역, 미나리, 부추, 쑥, 쑥갓, 시금치, 죽순, 취나물, 상추, 깻잎 늙은호박 감자, 고구마 아보카도 견과류, 말린 과일, 과일 껍질 현미, 보리, 콩, 팥.
우유, 요구르트, 치즈 연어, 말린멸치
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[인] 함류량이 높은↑ 음식 | 닭고기, 칠면조 돼지고기, 내장 해산물 유제품, 해바라기, 호박씨앗, 견과류 통곡물, 아마란스, 퀴노아 콩, 렌틸콩, 대두콩 인산염이 첨가된 (가공육, 콜라, 과자, 빵, 패스트푸드, 편의점 식품 ) |
살뺄때 도움을 주는 맛있는 채소 과일인데,,, 아쉽네요 ㅠ ㅜ
빵, 탄수화물, 감자 등 고탄수화물을 많이 먹는 것은
당을 높여 신장에 안좋다고도 하고
소시지, 베이컨 가공육이나 페스트푸드는 가공육,
탄산음료속 인성분, 유제품, 육류, 말린 견과류는
대표적으로 인 함류량이 높아 줄이는 것이 좋다네요
신장에 안좋다네요
저칼륨 채소와 저칼륨 과일을 먹자!
신장에 좋은 음식/ 칼륨 함량이 적은↓ 채소, 과일 (많이 먹기보다는 적당량만 먹습니다.)
※ 글마다 신장에 좋다는 것인지 안좋다는 것인지 정보가 다른 경우도 많으니 한 번더 확인하고 드세요~
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계란 생선, 생선회 새우살
백미, 백색밀가루 (잡곡밥이나 통밀이 신장환자에겐 더 안좋다)
[양념] 올리브오일, 카레, 나트륨 함량이 적은 설탕, 식초 등의 양념 (후추, 고추가루, 참기름은 칼륨이 있어서 아주 조금만!)
[채소, 과일] 양파, 마늘 오이, 당근, 배추, 양배추, 무, 피망, 표고버섯, 팽이버섯,새송이버섯, 콩나물, 숙주, 고사리, 우엉, 가지, 콜드플라워, 피망, 빨간파프리카, 검은콩, 완두콩,
메밀, 메밀차, 우엉차
사과, 배, 파인애플, 단감, 연시, 자두, 포도, 딸기, 블루베리
------------------------------ 그 중 칼륨이 가장 적은 것은 사과, 감, 파인애플, 블루베리 , 당근, 치커리, 배추, 양상추, 냉이, 양배추, 무, 메밀, 메밀차, 메밀묵, 도토리묵,
충분한 양의 물에 담가 두었다 먹거나 물에 대친 후 헹궈먹거나 껍질, 줄기 섭취를 삼가는 것이 좋다.
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콩나물밥, 양파밥, 무밥, 팽이버섯밥 해먹는 것이 좋은 것 같아요
사과, 풋사과 먹을 때 불쾌감이 없었던 것 같아요.
현미, 보리, 콩에 캴륨이 많아
칼륨이 적은 백미를 섭취하는게 좋으며
신장병이 있는 경우 생수가 가장 좋다.
메밀차, 연한 아메리카노 1잔 정도는 괜찮다.
신장의 상태와 전문의와 상의후 계획해 먹어야 한다.
농식품 올바로 - 국가표준식품성분표 검색 (rda.go.kr)
칼륨성분표 출처 : https://blog.naver.com/gktkrk/222314239862
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출처
칼륨이 적은 음식 : 네이버 블로그 (naver.com)
인 이 많은 상위 12가지 음식 (daum.net)
콩팥에 좋은 음식 10가지 (칼륨, 인 함량) (tistory.com)
칼륨 적은 음식 콩팥에 안좋은 음식 : 네이버 블로그 (naver.com)
칼륨이 적은 음식 알아두세요 꿈꾸는 별사탕 (tistory.com)
[신장질환자, 수박보다 토마토가 더 위험하다] 중,,,
글 : 이미숙 / 식생활 클리닉 '건강한 식탁' 원장