바나나 다이어트보다 바나나 식초를
바나나를 매일 규칙적으로 먹으면 바나나의 풍부한 식이섬유가 포만감을 주어 식사량을 감소시킬 수 있다.
또한 바나나는 대장을 촉촉하게 하고, 대변 부피와 질량을 늘려 배변활동을 촉진시켜
체중 감량 및 체지방률 감소에 도움을 준다는 사실이 여러 연구를 통해 입증되고 있다.
이렇듯 많은 장점을 가지고 있는, 멀티플레이어 ‘바나나’와 다이어트에 좋기로 소문난 ‘식초’가 만난다면?
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs9.blog.daum.net%2Fimage%2F17%2Fblog%2F2007%2F09%2F14%2F17%2F30%2F46ea469d904db%26filename%3D%EB%B0%94%EB%82%98%EB%82%98.bmp)
바나나식초란?
바나나, 흑설탕, 흑식초가 만나 체질 개선 및 다이어트에 상승효과를 주는 바나나식초는 세 성분을 한번에 섭취하여
각 영양성분이 체내에 흡수되는 효율을 높여준다.
첫번째 비밀!! 바나나의 효력
- 펙틴으로 독 제거
풍부하게 함유되어 있는 펙틴은 몸 안에 있는 유해금속과 발암물질 등의 유해물질을 흡착하여
배출하는 우수한 ‘독 제거’ 효과를 발휘한다.
- 섬유질로 변비 개선
바나나에는 섬유질이 많아 장운동을 돕는다.
이에 따라 특별한 약이나 운동 없이도 변비 증상을 개선할 수 있어 다이어트에 도움을 준다.
두번째 비밀!! 흑설탕의 효력
- 부족해지기 쉬운 미네랄을 보충
정제되지 않은 흑설탕은 정제된 백설탕에 비해 칼슘, 마그네슘, 철분 등의 영양분이 풍부하기 때문에
건강을 유지하면서 다이어트를 하고 싶은 사람들에게 좋다.
- 달콤한 맛
요리에서도 맛을 내기 위해 흑설탕을 자주 사용하듯, 바나나식초도 흑설탕을 사용하면 깊이 있는 맛을 느낄 수 있다.
세번째 비밀!! 흑식초의 효력
- 피로 해소와 체지방 분해
흑식초에 풍부하게 들어 있는 식초산은 지방과 당분을 에너지로 변환시키는 작용을 도와준다.
이 때문에 피로가 해소되고 나아가서는 체지방의 분해가 촉진되어 다이어트에 도움을 준다.
- 지방을 연소시키는 아미노산
흑식초에는 지방의 연소를 돕는 아미노산도 풍부하게 포함되어 있다.
아미노산은 지방의 축적을 방지하는 작용도 하므로 다이어트에 더욱 효과적.
# 바나나 식초를 만드는 방법 #
(가) 준비할 물품
① 바나나------------- 1개 약 100g (보통 크기의 바나나 속살)
② 사과식초------------200.cc (맥주 잔으로 한 컵)
③ 흑설탕--------------100.g
④ 입구 넓은 유리병-----1개
(나) 만드는 요령.
① 바나나는 1.cm 뚜께로 얇게 원형 형태대로 썰고
② 유리병에 얇게 썬 바나나를 넣고
③ 식초를 붓고
④ 흑설탕을 넣고 살짝 한 두 번 흔든 다음
⑤ 전자"렌지"에 넣어 30초 정도 살짝 가열한 다음
⑥ 서늘한 곳에 둔 다음. 다음날부터 복용한다.
⑦ 전자"렌지"로 가열하지 않을 때에는 2주간 상온으로 숙성시켜 복용한다.
⑧ 이렇게 가공한 바나나 식초는 상온으로도 1년 동안 보관이 가능하다.
⑨ 바나나 식초의 액체뿐만 아니라 바나나 건더기도 동시에 먹어도 된다.
바나나 식초 복용법
(가) 하루 2∼3회 매회에 큰 수저로 하나(15.cc)를 컵(200.cc)의 물, 우유. 두유. 토마토"쥬스"등에 희석시켜 식전
또는 수시로 복용한다.
(나) 가정에서 요리를 할 때에 보통 식초 대용으로 활용한다.