<p>다른데는 커피와 음료을 판매하는것 같은데 허가를 받아야 하는지요? 손님들이 가끔 커피를 찿는데 그냥 주기도 그렇코 원가를 받아야 먹을 사람만 먹을것 같아서요.  봉지커피 원가를 받고 해도 되는지요. 음료를 역시 판매하면 문제가 되는지요? 선배님들 운영에 대한 노하우 부탁드립니다. 혹시 음식점 커피 자판기는 어떤절차로 운영할수있는지요?  참고로 수포츠 토토만 동네 골목에서 운영하고요  하루10시간 월 총 매출 월세내고 월세만큼 가져갑니다. 운영은 가끔 손이 오는정도입니다. 심심합니다.          </p>
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자판기생각하다 떨어지면 청소및 리필 부지런해야하고요,그래서 전 봉지커피 놔뒀어요. 봉지커피는 걍 시원하게 쏘심이 어떨지, 손님들 더 잘 알아요.다른데는 무료라는 걸,괜히 작은거에 손님 떨어져요..ㅎ 참고로 음냉은 하지마셈요. 첨에 음냉 3대로 시작(채우기바쁨),지금은 2대(이것도 채우기 바쁨 많이 들갑니다.ㅜ) 1대는 집에서 사용합니다. 단골.가족.지인 다 공짜...ㅜ 비워지는 냉장고 보기싫어 또 쌩돈 들여 채우면 또 다시 반복,,,,ㅋㅋ 나 중에 주인장만 혈압상승요..ㅜ 아, 그리고 전기세 10평대 20~25나옵니다.
그리고 카운터에는 항상 사탕안떨어지게 비치합니다 양아치들은 한웅큼 가지고가면 냅두다가 두번째 또그럼 주위줍니다 간식용이지 식사대용아니라고 그럼 또따집니다 뭘그런것가지고 그러냐고 그럼 전 사탕치웁니다 그러면서 한마디하죠 지금 한웅큼이 좋나요 매일 오실때마다 하나씩 드시는게좋냐고 물론 조용히말하지만 무언의주의를줍니다 순간손님하나 덜어터리는게 아니라 내방식대로 이가게룰 을 인식시키는거죠 조금만 시간이지나면 웃으면서 하나씩 어떤때는 한개만 더먹읍시다 하고 손님이 애교를 ㅎㅎㅎ 급하게뭔가 바꿀려고 하는것보다 천천히 옿ㄹ은방향으로 이끄시는게 좋을듯 합니다
저는 개인적으로 커피나 무료음료 같은건 매출에 전혀 관계 없다고 생각합니다 오히려 그런것들 바라고 오는 손님들이 저는 불편하고 차단하는 편입니다 자판기 커피, 봉지 커피 모두 무료로 해봤지만 아무것도 없는 지금이 매출 2-3배 더 잘 팔고 있습니다 매출관련해서 다른 부분이 훨씬 중요한 부분이 많으니 사소한거에 신경쓰면서 스트레스 받지 마시길 바랍니다
첫댓글 주변에 편의점 없으시면 담배나 한번 알아보세요..
음료수는 판매용을 판매하셔야지 봉지커피 판매하시면 손놈들한테 욕먹을 수 있습니다.
팔수 있는건 다 파세요...그러다보면 감이 옵니다
저같은경우 사업자에 슈퍼 추가했음 근데 돈안됩니다 전기세 안나와요 단골손님 한번씩음료 먹어면 돈받기도 그렇고
근처에 편의점이나 슈퍼 없으면몰라도 있음 하지마세요 업소용 냉장고도 비싸고요 ㅋㅋㅋ
하지 마세요
자판기생각하다 떨어지면 청소및 리필 부지런해야하고요,그래서 전 봉지커피 놔뒀어요.
봉지커피는 걍 시원하게 쏘심이 어떨지, 손님들 더 잘 알아요.다른데는 무료라는 걸,괜히 작은거에 손님 떨어져요..ㅎ
참고로 음냉은 하지마셈요. 첨에 음냉 3대로 시작(채우기바쁨),지금은 2대(이것도 채우기 바쁨 많이 들갑니다.ㅜ)
1대는 집에서 사용합니다.
단골.가족.지인 다 공짜...ㅜ
비워지는 냉장고 보기싫어 또 쌩돈 들여 채우면 또 다시 반복,,,,ㅋㅋ
나 중에 주인장만 혈압상승요..ㅜ
아, 그리고 전기세 10평대 20~25나옵니다.
저희는 커피믹스 자판기 사용합니다. 물론 무료. 천원 손님도 무료. 10만 손님도 무료. 지나가는 동네 사람도 무료. 그냥 커피로 인심쏩니다.
음료는 캔음료 할인점에 사서 고액 손님+단골 손님에게 무료로 드리고 있습니다.
슈퍼허가를 내고 하는지라,,,단골들은 음료 커피 다공짜입니다 소액짤짤이 제외 단골아닌손님들은 캔당500원받습니다 이윤이목적이아니라,,단골손님들 보충용이라생각합니다 커피자판기 공짜 음료 단골 공짜 다합해도 한달 6~10만 사이입니다 내가할수있는 서비스라 생각하고 그리합니다 그렇게 오래 장사하다보면 가게의기본룰 손님들이 알아서 잘지켜줍니다 해면기사용안하고 돈에 침묻히면 전 주위말씀주고 그래도 안고쳐지면 다른곳 가시라합니다 배짱장사아닙니다 그렇게 떠나간손님들 결국 돌아옵니다 다른곳보다 청결하고 기본서비스 잘해주고 자료 넉넉히 줁비하고 그럼 돌아온 손님들 입으론 까탈스럽다 투덜대면서 해면기 사용합디다 그덕에 진상없고 비매너손님없고 별트러블없이 잘운영하고있습니다 이걸 꼭 이익에반하여 생각하면 각점포 현장마다 다를수있지만 전 이렇게 장사합니다
그리고 카운터에는 항상 사탕안떨어지게 비치합니다 양아치들은 한웅큼 가지고가면 냅두다가 두번째 또그럼 주위줍니다 간식용이지 식사대용아니라고 그럼 또따집니다 뭘그런것가지고 그러냐고 그럼 전 사탕치웁니다 그러면서 한마디하죠 지금 한웅큼이 좋나요 매일 오실때마다 하나씩 드시는게좋냐고 물론 조용히말하지만 무언의주의를줍니다 순간손님하나 덜어터리는게 아니라 내방식대로 이가게룰 을 인식시키는거죠 조금만 시간이지나면 웃으면서 하나씩 어떤때는 한개만 더먹읍시다 하고 손님이 애교를 ㅎㅎㅎ 급하게뭔가 바꿀려고 하는것보다 천천히 옿ㄹ은방향으로 이끄시는게 좋을듯 합니다
저는 개인적으로 커피나 무료음료 같은건 매출에 전혀 관계 없다고 생각합니다
오히려 그런것들 바라고 오는 손님들이 저는 불편하고 차단하는 편입니다
자판기 커피, 봉지 커피 모두 무료로 해봤지만
아무것도 없는 지금이 매출 2-3배 더 잘 팔고 있습니다
매출관련해서 다른 부분이 훨씬 중요한 부분이 많으니 사소한거에 신경쓰면서 스트레스 받지 마시길 바랍니다
많은 조언 감사드립니다. 3달되어갑니다. 워낙 매출이 없다보니(이면도로 스포츠토토만) 최저임금도 안나옵니다. 손이 커피를 이야기하는분도 있어서 냉온수기는 사놓았는데 고민중입니다. 한번 무료로 해보고 장단점 파악후 달리생각해보겠습니다.