지난 2018년 11월 산림조합에서 분양받은 국내산 표고배지를, 겨울 동안 배양하여 생산한 표고버섯입니다. 표고버섯은 (원목재배,배지재배) 모두 농약을 사용하지 않습니다. 경매에서는 무농약인증을 받은 표고와 인증을 안 받은 표고~ 같은 품질은 동일한 가격에 낙찰됩니다. 모든 표고가 농약없이 재배한다는 것을 경매시장에서 알기 때문입니다. 백화점,학교급식등에 고액으로 납품하려면 무농약인증이 필수입니다. 참나무를 톱밥으로 만들어 재배하는 배지표고와 원목표고~ 같은 품질은 동일한 가격에 낙찰됩니다. 배지표고가 상등품 생산이 많이되어, 전업농들은 거의 다 배지로 재배합니다. 영양성분은 같고 원목은 짙은 향,배지는 은은한 향이 특징입니다. 최고의 버섯은 노지에서 봄,가을에 생산하는 원목백화고입니다. 채취 전후, 10일간 비를 안 맞고, 안개도 없어야 합니다. 급격히 늘어나는 중국산 생표고와 중국산배지수입으로 인해 표고값이 많이 하락했습니다. 경매시장에서도 5~60%가 중국산입니다. 중국산 수입,배지표고는 가격이 싸지만 맛과 영양은 차이가 많이 납니다. 옥수수대가 주재료인 수입배지로 생산해서 (국내산)표기로 팔리고 있습니다. 국산배지는 분쇄참나무가 주재료이며 (국산)으로 표기됩니다. 소비자가 구별하기 힘든 생산지 표시입니다. ----------------------------------------------------------- 중국산 배지로 생산하던 표고버섯의 원산지 표시가 의무화되었습니다. 중국산 배지라는 것을 표시하지 않으면 많은 벌금이 나옵니다.(2017.7.1일) 포장박스에 (국내산. 중국산 배지)표시가 되어 있습니다. ----------------------------------------------------------- 저는 믿을 수 있는 산림청의 산림조합 배지만 사용합니다. 일꾼을 안 쓰고 혼자서 일하니, 많은 양을 재배하지 못합니다.
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2019년도 첫 버섯~ 양이 많지 않아 선별하지 않고 판매합니다. ---------------- ![](https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RfLX/703c6af2fb4ef8694edb6c369d63ad9260c7ca95)
생표고를 상.중.하 선별하지 않고 판매하면서 ~ 작은 것. 핀것. 모양이 나쁜것을 추려내었습니다. 삼겹살, 국, 찌게용으로 드셔도 되지만 다듬는데 손이 많이 갑니다.
표고간장을 만드셔도 좋습니다. k당~ 4,000원. 4k단위로 판매하고 싶습니다. ---------------- ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E11F3359F072B512)
2018년에 생산하여 200g에 10,000원에 판매하던 말린표고를 가루로 만들었습니다. 분말가공 비용과 병값은 제가 부담합니다. 밥지을때, 국 찌개, 나물요리등에, 조미료로, 차로 이용... 된장,고추장에 섞으면 맛이 월등해 집니다.
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준비된 박스는 2k. 4k.8k 세가지입니다다.
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2019년도 첫 버섯입니다. 양이 많지 않아 선별하지 않고 판매합니다 (혼합)
생표고 1kg -------- 7,000원 (2kg 단위로 판매합니다) -------------------------- 파치표고 1kg -------- 4,000원 (일시 판매중지) (4kg 단위로 판매합니다) -------------------------- 표고버섯 분말 ------- 6,000원 (150g 작은 병에 넣었습니다) =================================== 택배요금~ 3,500원 입니다. 한 곳으로 배송하시면 3,500원만 부담하시면 됩니다.
(농협 301-0185-0976-81 박대준) 시며방 전용 비밀댓글로 이름.주소.전번을 주세요. (쪽지나 문자는 확인이 늦어집니다.) 주소와 입금을 확인 후, 바로 송장출력을 합니다. 발송과 도착날자를 댓글로 알려 드립니다. 그 날 도착이 안 되면 바로 전화 주세요.(010-5020-5304) 제가 신속하게 처리해 드립니다
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@연님아빠(45.경기광주.남) 낼 9시20분경 입금하면 낼보내주시나요
@산마루 (48년.경남창원.여) 가능할겁니다.
주문하시고 주소를 먼저 주세요.
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@마으미(62년,인천부평 여) 네. 맞습니다
@마으미(62년,인천부평 여) 주문을 감사드립니다