탄수화물, 총 섭취 에너지의 10~45% 대한비만학회는 체중 감량을 위해서는 탄수화물을 총 섭취 에너지의 10~45%로 제한하라고 권고한다. 이보다 무리하게 낮추면 콜레스테롤 증가, 오심·구토·변비·두통 등의 부작용 위험이 있다. 특히 탄수화물 섭취 비율 10% 미만의 초저탄수화물 식사요법은 잠재적인 위험을 고려할 때 권장하지 않는다.
◇탄수화물 줄이면 지방 섭취 늘어 주의 탄수화물 섭취를 줄이면 상대적으로 단백질과 지방 섭취가 증가한다. 단백질보다는 지방 섭취가 더욱 증가하는 경향이 있다. 지방을 과잉 섭취하면 혈액 내 지질조성의 변화, 심혈관계 질환 발생과 사망률 증가 위험이 있다. 국민건강영양조사 자료를 분석한 결과, 지방이 총 섭취 에너지의 40% 이상이면 사망률이 증가했다. 따라서 하루 지방 섭취는 총 에너지 섭취의 40%를 초과하지 않도록 한다. 지방도 동물성 지방보다 식물성 지방을 먹는 것이 건강에 좋다.
◇단백질은 총 에너지의 25% 정도 단백질은 총 에너지 섭취의 25% 정도로 섭취하면 체중 감량에 도움이 되고, 감소한 체중 유지에도 도움이 되며 체중이 다시 증가되는 것을 예방하는 효과가 있다. 그리고 탄수화물 섭취 감소 시 단백질 섭취를 늘림으로써 지방의 과잉 섭취를 예방할 수 있다. 그러나 탄수화물을 동물성 지방과 동물성 단백질 급원식품으로 대체하면 사망 위험이 높아지므로 가급적 지방 함량이 낮은 콩 같은 식물성 단백질 급원식품을 적절하게 활용한다. 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 미량 영양소를 잊어서는 안된다. 도정이 덜 된 통곡류, 생채소, 생과일 등의 식품을 챙겨 먹어야 한다.
◇저탄수화물 식단 실전 사례 비율로는 감이 잘 안 온다. 체중 감량을 위해서는 하루에 500~1000kcal를 덜 먹어야 한다. 아래는 각각 하루 1500kcal, 1200kcal를 먹는 사람이 실천할 만한 저탄수화물 식단 예시다. 다이어트를 하는 사람이라면 참고하자.
첫댓글 간식이... 저지방우유.. 토마토.... ㅠㅠ
밥 100g...작은햇반보다도 작네요
간식이.. 저거 간식 맞아요...?ㅠ
샐러드 싫으신 분들은 통식빤 사셔서 만들어보시긔 ㅋㅋㅋ 식빵 맛있는거 얇게 썰어서 채소 많이 넣으면 맛나냄
햇반이 200그람인데 ...저정도면 말라깽이되겠긔
밥 100g 진짜 야박하긔 ㅋㅋ 햇반이 200g 이자나여 ㅠ
탄수화물이 그렇게 맛이조아...단백질 많이 먹어도 탄수화물 안먹으면 허하긔
소고기 40g....뭐 드넓은 프라이팬에 한 입짜리 굽고 치우라는거긔????
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
현웃터졌그ㅔㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ
1200칼로리 식단에 현미밥70g이넴..이거 세숟가락정도 아니냐긔
오.. 해보겠습니다!!
저거는 누가 차려주고 설거지 해주고 뒷정리 해주는 사람이나 그렇지 설거지 하다가 배고프겠넴;;; 그리고 밥 100그램이면 달걀 한알 크기 정도 되려나요
와 생각보다 더 소식해야하네요…. 지금 저도 소식한다고 생각했는데 저거랑 비교하면 과식이긔 ㅋㅋ
저렇게 따져가며 먹는거 절대 못하긔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
참고할게여 감사하긔
그냥 살찐 채로 사는 게..
와우 식재료비부터 계산하게 되긔
맛있게 세끼 먹을래여ㅠ
70g이요?ㅋㅋㅋㅋ
귀리현미밥70g?????? 3숟갈 아니긔?
당뇨 걸리면 흰쌀 하나 없는 잡곡밥 100g 밖에 먹을 수 없읍니다... 미리 운동하자긔(알면서 안하고 있음 ㅜㅜ)
참고하겠긔
현미밥100g;;;진짜적긔
파스타면 30g이요?? 한입이잖아요 이거....
아니 무슨 한입거리도 안되겠는데요 ..기미하다 끝나겠긔
식단이..ㅋㅋㅋㅋ 안빠질 수가 없겠긔!