마감 유기농 햇 단일품종 백옥찹쌀 / 초당 옥수수차

[해남아짐]

<유기농 단일품종 "백옥찹쌀">

  단일품종 백옥찰을 심었습니다

백옥처럼 하얗고 찰지며 식감이 좋은 찹쌀입니다

유기농으로 농사 지었습니다

손으로 일일히 피 뽑아 주었고요

논바닥 청소부인 우렁이도 투입되었습니다.

 논바닥 진흑속에 미꾸라지도 삽니다

벼가 누렇게 익어 고개을 푹 숙이면

수확철 입니다

 가을 일조량이 풍부해서  나락이 잘 여물었어요

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벼 건조가  끝나면 도정을 합니다

갓 도정한 찹쌀입니다

노란 쌀눈도 보입니다

현미 찹쌀은 녹미가 섞여 있어 맛이 좋습니다

미리 도정해 놓지 않고

주문 들어오면 매주 화/목 당일 도정해서 보냅니다

10kg/ 20kg 정미소에서 담아준 포대에 넣어 보냅니다

 집에 있는 잡곡을 넣고 밥을지어 보았습니다

백옥찹쌀은 식어도 굳지 않고

부드럽고 씹을수록 단맛과 쫀득한 맛이 좋습니다

품질 좋은 백옥찹쌀을 가루 내었습니다
인절미, 찹쌀풀, 튀김가루, 팥죽 기타등등 활용도가 많습니다
<방부제, 기타 첨가물이 전혀 들어가 있지 않습니다
반드시 냉장 또는 냉동 보관 부탁드립니다>

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초당 옥수수차

여름에 통통하게 여문 초당옥수수을 따서

옥수수차용 으로 쓸려고 자연볕에 말렸습니다

초당옥수수는 껍질이 두껍고 녹말이 적어

차로 드시거나 끓여 드시면 구수한 맛과 향이 좋습니다

맛이 진해서

2번까지 우려 드셔도 고소한 맛이 납니다

미리 볶아놓지않고

주문 들어오면 당일 날 볶기 때문에

더욱 고소하고 맛과 향이 좋습니다

잘 밀린 초당옥수수입니다

옥수수차는 센불로 단시간에 볶으면 겉만 타고  속이 덜 익어 맛이 떨어지므로

시간이 걸리더라도 속부터 균일하게 로스팅하는 직화 방식으로

볶아야 특유의 구수한 향미가 잘 우러납니다

잘 볶아진 초당옥수수차 입니다

 본연의 구수한 맛과 향이 좋습니다

물 2l 에 옥수수차 50g 넣고 끓으면 불을 끄고 10분간 더 우린후

옥수수차를 걸러주세요

(오래 끓을수록 몸에 좋은 미네랄이 더 많이 우러납니다)

판 매 가 격
1. 백옥찹쌀   (백미, 현미) 4kg	16,000원	택배비 4,000원 있습니다 (제주도 항공료 3,500원 추가 있습니다)
2. 백옥찹쌀   (백미, 현미) 10kg	35,000원
3. 백옥찹쌀   (백미, 현미) 20kg	67,000원
4. 찹쌀가루 500g	4,000원
5. 초당옥수수차 300g	4,500원품절
매주 화/목 도정해서 보냅니다

​연락처 : 010-6724-2019

농협(박정수) 352-1901-1113-33