돼지감자 고추건조기로 건조시키는 방법문의합니다.

[에셀농장(제천)]

봄에 말려 보관해둔 돼지감자를 가루로 내려고 합니다.

제분소에서 부러질 정도로 건조시켜오라는데

햇볓에 말려도

건조기에 50도에 맞추어 3일을 두어도 그렇게는 안되네요.

경험있으신분 방법을 가르쳐 주시기를 간곡히 부탁드립니다.

[유재광]

혹시 시골에서 나무나 연탄 피우는 곳이 있다면 방에서 말리시든지 아니면 전기장판을 켜고 그 위에서 말리시면 좋습니다

[에셀농장(제천)]

감사합니다.

[배종길(반시사랑)]

고추 건조기 잘 말라요 송풍 장치를 3단으로 수분이 밖으로 잘 빠지게 하면 잘 마를 텐데요.

[에셀농장(제천)]

너무 크게 썰었나봅니다.

[아라엄마수경]

고추건조기에서 잘 마르던데요?

[에셀농장(제천)]

너무 크게 썰었는지 일주일 이상 건조해서 방앗간에서 가루내다 기계가 막히고 못하겠다고해서 5키로 정도만 가루내고 나머진 그냥가지고 왔습니다.

[산골 아지매[구미]]

저도 건조기해서 가루냈는데요

[에셀농장(제천)]

저만 어려운가 봐요. 다음엔 잘 해볼께요.

[정세용]

고추건조기 배습다열어놓고 썰어서 말리면하루쯤이면 될꺼예요.

[에셀농장(제천)]

요즘 전기 고추건조기는 온도 설정만 하면 나머지는 알아서 하게 되어있어서.... 감사합니다.

[빈마음]

저역시 말려 놓았는데 아무리 말려도 탁뿌러지게 안말리드라구요
장마철이라 더 그런것 같아서 좀 더 말려 제분소 갈려구요
살짝 볶아서 빻야 고소하드라구요

[산골 아지매[구미]]

약간 굵게 채썰어서 말리니까 잘마르던데요 저는 감자 표고 우엉 연근 등등 전부 살짝쪄서 건조기에 말려서 미숫가루에 넣어요 엄청 잘마르던데

[빈마음]

건조기가 없거든요~하하하