동네마트에서 그냥 국거리 달라해서 집에와서보니 이렇네요그렇게 뭉터기로 구분없이 팔땐 확실히 양지는 아닌걸 알지만적어도 목심정도는 될꺼라 생각했는데 이부위는 뭘까요?사진상으로 잘 드러나는지 모르겠네요보통은 상단 오른쪽 두세점이 일반적이잖아요근데 이건 갈라지듯이 댕글댕글한데맘에 안드네요ㅠ
첫댓글 좀 이상해요ㅠㅠ 이게대체 먼 부위예요ㅜ
그쵸? ㅠ
보통 국거리는 정리하면서 생기는 짜투리고기들 섞어주던데요
다 감안하고도 이제껏 저런모양의 국거리 고기는 기억에 없어서요반 이상이 저 모양여서ㅠ
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.07.19 19:40
사태아닌가요? 장조림한다니까 사태주던데 저런거 많이 붙어있었어요
조금 질긴느낌의고기부위네요
처음보는 비주얼이네요....
저간 비계기름 찌꺼기 덩어리 같아요끓이기 전 사진이면 알수 있는데,
맞아요 고기 정리하면서 자투리로 나오는 부분들요 기름기가 많고 국물이 시원하고 맛있어서 국거리에 섞어 끓이면 맛있다고 알고 있어요
엥 질긴부위같아요
첫댓글 좀 이상해요ㅠㅠ 이게대체 먼 부위예요ㅜ
그쵸? ㅠ
보통 국거리는 정리하면서 생기는 짜투리고기들 섞어주던데요
다 감안하고도 이제껏 저런모양의 국거리 고기는 기억에 없어서요
반 이상이 저 모양여서ㅠ
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사태아닌가요? 장조림한다니까 사태주던데 저런거 많이 붙어있었어요
조금 질긴느낌의고기부위네요
처음보는 비주얼이네요....
저간 비계기름 찌꺼기 덩어리 같아요끓이기 전 사진이면 알수 있는데,
맞아요 고기 정리하면서 자투리로 나오는 부분들요 기름기가 많고 국물이 시원하고 맛있어서 국거리에 섞어 끓이면 맛있다고 알고 있어요
엥 질긴부위같아요