// 안녕하세요! 쵸니의 성진혁 기자입니다 ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22781742547E5EF503)
위 사진처럼 버섯은 우리나라 사람들이 즐겨먹는 음식 중에 하나죠? 그중에서도 이름도 신기한 노루 궁뎅이 버섯에 대해서 소개해 드리겠습니다! ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27650942547E5EF531)
아래 사진에서 노루 궁뎅이(?)가 잘 보이시나요? 우리나라에서는 노루 궁뎅이의 털을 닮았다고 해서 노루궁뎅이 버섯이라고 불린답니다. 중국에서는 '후두고'원숭이 머리를 닮았다고 해서 후두(원숭이후? 머리두頭) 라고 부르며, 일본에서는 '야마부시 버섯'이라고 한답니다. 산림이 우거진 계곡에 있는 떡갈나무나 너도밤나무 같은
활엽수에서 자라는 버섯인 노루 궁뎅이 버섯은 치매 예방이 좋은 버섯으로 알려져 있죠! 버섯주변에 털이 나 노루 엉덩이 같다고 해서 이름 붙여진 '노루궁뎅이버섯'에 당뇨 개선, 치매예방, 노화 방지, 두뇌발달에 큰 효능이 있다고 알려져 있는데요. ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25550042547E5EF505)
노루 궁뎅이 버섯은 만병통치약처럼 다양한 효능이 있습니다! 제목처럼 노루 궁뎅이 버섯에는 신경세포의 성장을 촉진시키는 성분이 있어 치매예방에도 좋으며, 기억력 향상, 신체 내의 활성산소 제거 등의 효능들이 있다고 합니다. 또한 베타D글루칸이 있어 체내의 면역력을 향상시키는 효능이 있으며 치매 예방 외에도 암세포의 증식을 막고, 자양강장, 신경쇠약, 위궤양 등과 같은 병에 걸렸을 때도 좋다고 합니다! ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/251A0142547E5EF609)
노루 궁뎅이 버섯에 함유되어 있는 식이 섬유 성분은 장의 운동을 촉진하여 변비 예방에 좋은 영향을 준다고 합니다! 노루 궁뎅이 버섯은 칼로리가 낮고, 단백질 함량이 높아 포만감이 크게 작용합니다. 이는 다이어트와 식사량 조절에 있어서 도움을 줄 수 있다니 다이어트 하시는 분들에게 참 좋죠?! ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21605F42547E5EF60C)
또한, 칼슘 성분이 함유된 노루 궁뎅이 버섯은 뼈의 기능을 강화하고, 골다공증 예방에도 좋은 효능을 준다고 하네요. 노루 궁뎅이 버섯은 위를 편안하게 해주고, 위의 기능을 강화하여 소화를 도와줍니다. 또한, 피로회복에도 좋은 노루 궁뎅이 버섯은 특히 만성피로증후군에 좋은 영향을 준다고 합니다. ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/271CB442547E5EF609)
농촌진흥청 인삼특작 이용팀에서는 동물실험과 세포실험을 통해 노루 궁뎅이 버섯의 추출물이 인지능력 기능 개선에 효과가 있고, 신경세포 재생 가능성이 있음을 확인했다고 밝혀냈다는 사실!! 또한 노루 궁뎅이 버섯은 아미노산과 기타 영양요소가 높은 식품으로 치매의 일종인 인지능력 감소를 해결해 줄 수 있는 기능성 식품원료로 개발 가치가 높다고 하니, 이리저리 효자 버섯이라고 할 수 있지 않을까요?! ![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2409A542547E5EF702)
노루 궁뎅이 버섯이 부모님 선물로도 좋다고 하니 연말 선물은 노루 궁뎅이 버섯 선물 어떠신가요?!
몸에 좋은 노루 궁뎅이 버섯 드시고 추운 연말 따뜻하게 보내세요!! (사진출처 : 농촌진흥청) |