안녕하세요~!
맛지기인사드려요~!
주말 잘 보내셨어요?
월요일 한주를 시작하는 첫날이자 11월의 첫날이기도 하네요~
모쪼록 한주,한달 좋은일들만 가득하길 바랄게요~
지난주 토요일 있었던 운암저수지 섬진강가든 꿩고기 번개가 성황리에 마무리되었어요~
참석헤주신 회원님들 고생하셨구요~
담에도 즐거운 자리 마련할게요.
참석인원은 공식적으로 4명이구요.
비공식적으로 2명.
한분은 일때문에 참석을 못해서 아쉬웠어요~
총 6분이 참석해주셨구요
조촐한 분위기에서 2시간가량 웃음이 떠나질 않은 즐거운 시간이었답니다.
맛있는 꿩고기도 먹고 ~
즐거운 대화도 나누고 ~~
8시에 시작해서 10시경에 마무리~~
멀리 부산과 서울에서 오신 두분께도 함께해주셔서 감사하다는 말씀 전해드립니다.
미리 예약하고 출발했지만 평화동에 도로공사를 하는 관계로 1시간이 걸려서 섬진강산장에 도착~
미리 도착하신 로미오님과 타지에서오신 두분...
그리고 강준영님이 먼저 자리를 잡고 한상 거하게 드시고게시더라구요~
우리도 한상 푸짐하게 받았죠....ㅎㅎㅎ
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열심히 늦은시간에도 우리 전맛기의 번개를 위해서 상차림을 준비해주신 사장님과 사모님께
깊은 감사를 드리구요~
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일전에도 올려드렸지만 오늘의 주인공 꿩 사시미가 등장하구요
정말 입에서 살살 녹아내려요~
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날고기를 못드시는 분들을 위해서 샤브샤브까지 올라왔어요~
언제봐도 푸짐합니다~
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만남이 있으면 건배먼저해야겠죠~?
이 4분 우리오기전에 먼저 너무 친해지셔서
우리가 대화에 낄수가 없을정도내요~
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꿩사시미 비쥬얼 끝짱이죠.
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오늘은 간의 색이 좀 이상하네요~
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오미자주~
이건 섬진강산장 사장님께서 썹스로 주신 술이랍니다~~
직접 담그신거라서 향도 맛도 정말 좋았어요~
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꿩 육회~~
언제먹어도 그맛 잊을수가없어요~
많은양은 아니지만 살살녹는 느낌~~
쪼아~~
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오미자주로 첫잔을 달려봅니다~
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선홍빛 색감이 정말 예술이죠~
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사시미는 이렇게 소금장에 찍어서 먹어야 그 고소한맛을 느낄수있어요~
사르르 녹는듯한 육질의 느낌~~ㅎㅎㅎ
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모래집이 아삭아삭 씹히는 맛~~
굿~
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서로 나누는 정도~~
받는 기쁨도~~
위아더 월드~~~ㅎㅎ
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오늘은 이렇게 꿩사시미로 샤브샤브도 해먹어보구요~
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생고기를 못드시는분들은 이렇게 드시면 된답니다~
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한그릇 꿩탕을 담아서 ~
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꿩다리도 하나 앙증맞은놈으로 잡고 뜯어보구요~
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오늘은 드뎌 꿩탕의 진짜 맛을 느껴봅니다~
일전에 왔을때는 너무 급하게 술을 마셨던탓에 꽐라되어서
맛도 모르고 먹었었네요~
담백한 국물에 고소한 꿩고기의 맛까지~~
일품의 맛이네요~~
맑은탕으로 나오기때문에 아이들도 부담없이 함께 먹을수있어요~
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꿩탕을 어느정도 먹고나면 등장하는
오늘의 하이라이트~~
바로 만두칼국수랍니다~
만두는 일반 고기만두지만
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꿩탕에 들어가면 고기만두가 아니라 ~
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꿩만두의 맛이 ~~~?????
왜일까요~~???
꿩탕 국물과 너무 잘 어우러진맛~~
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술은 한없이 들어가고~
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칼국수의 맛도 정말 대단했어요~~
이맛은 다른곳에서 먹는 칼국수와는 비교가 안된답니다~
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또 먹고싶어지는 맛~
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울 타지에서 오신 두분의 깜찍,발랄한 연출샷~
두분이 게셔서 더욱 즐거운 자리였던듯해요~
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어느덧 시간은 흘러흘러~~
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헤어짐이 아쉬운듯한 강준영님~~
오늘 막내로서 형님들 보필하느라 너무 고생 많았답니다
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명작 복분자주도 한병 마셔주시고~~ㅎㅎㅎ
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이번 모임도 참 다양하게 술을 드셨어요~~
오미자주에 참이슬에 복분자주~~
도대체 몇병을 마셨는지 기억이 없네요~ㅎㅎㅎ
너무 즐거운 자리였구요~
다음 번개때 더 많은 회원님들 참석해주셨으면 하는 바램입니다~
이상 맛지기의 후기였어요~~~
행복하게 하루 보내세요~~!
첫댓글 와~우
완전 부럽사옵니다
부러우면 지는거임..ㅎ
수고 하셨습니다
역시 사진이 예술이네요 ㅎ
예술은요...감사하고 고생했어요!
맛지기 수고했고 후기사진 아트네요..ㅎㅎ
다음엔 더 좋은 자리로 봅시다.
네..형님도 고생하셨구요.
담엔 꼭 해장까지 책임질게요!
맛나게 드셨겠네요
형님안오셔서 맛 없었어요.ㅎ
수고하셨습니다 ㅎ
담엔 꼭 함께하자구요..