양배추 그리고 순무의 합성어 콜라비
잎은 쌈채소로 줄기는 주로 샐러드로 이용하고 뿌리를 주로 먹는 콜라비
다이어트 식품으로도 유명한 이 녀식이
피부나이를 돌려주는 회춘식품으로 소개되었습니다
콜라비효능을 잘 살펴보고 꾸준히 잘 챙겨 먹는 다면 10년도 거뜬히 가능할 정도라네요
좀더 자세히 얼마나 다양한 성분드를 함유하고 있는지 제대로 살펴보겠습니다
풍부한 식이섬유와 당분 단백질 칼슘 철 비타민 그리고 수분까지 아주 풍부한 영양소들을 두루 함유하고 있는
식품이 바로 이 콜라비입니다 게다가 맛도 배추 밑둥 부분같이 달달하면서 시원한 맛이 있어서
우리 한국인의 입맛에도 거부감없이 섭취할 수 있다는 장점까지..있습니다
풍부한 식이섬유와 수분 이 두단어 만으로도 변비와 피부에 도움이 되겠구나 직감적으로 느끼시는
여성분들이라면 미인이 되실 기본 소양을 갖추신거라 생각하셔도 좋겠습니다^^
식물성 오메가3 지방산 과 대표적인 항노화 비타민인 비타민C
그리고 세포재생을 돕는 비타민B
게다가 노화를 막아주고 시력 개선을 도울 안토시아닌까지 함유하고 있습니다
피부노화를 막는 최적의 식재료로 천연화장품의 원료로도 사용되는 콜라비속 안토시아닌까지
사실 조금씩 각 성분의 효능을 좀더 자세히 들여다 볼 필요가 있습니다
최근 이슈가 되고 있는 크릴오일도 오메가3입니다 멸치나 정어리 연어등에서 추출한 오메가 3지방산과는 달리
식물에서 추출한 오메가3 지방산을 식물성 오메가3라고 하는데요
동물성 오메가3에 비해 DHA EPA가 부족하고 가격이 비싸다는 단점이 있습니다
대신 해양오염에 따른 중금속이나 방사능등의 환경오염으로 부터 보다 안전한 오메가3를 섭취할수 있다는
장정있습니다 그러나 크릴처럼 먹이사슬의 최하단의 존재하는 어류라면 이런 걱정은 피하셔도 됩니다.
뇌졸증 심장마비 심근경색과 같은 심혈관 질환을 예방하는 오메가3 를 천연 식품으로
섭취 할 수 있다는 것!!
비타민 C에대해서는 뭐 너무나도 익숙하게 알고 있는 내용이니
에너지비타민 항스트레스비타민 항피로비타민 신경비타민 면역비타민 등등 다양한 별명을 가지고 있는
비타민B 에 대해 간략하게 설명드리자면
탄수화물과 지방 단백질을 에너지화 시켜주는 비타민으로 피부 모발 손톱 눈 건강에 중요한 역활을 하는
비타민 입니다 또한 심혈관과 신경조직에 필수적인 비타민으로
평소 편두통이나 빈혈 동맥경화 탈모 방광염 백내장 잦은 저혈당 증상 등 이러한 증상이 의심되시는
분들이라면 비타민B가 필수적으로 필요합니다
식물색소의 일종으로 자외선 차단제 활성산소 배출 항산화제로 사용되는 붉은 빛깔의 안토시아닌은
붉은 색을 가지고 있는 과일이나 채소에서 쉽게 찾아 볼 수 있는 성분으로
현존하는 항산화 물질 중 가장 강력한 항산화 효과를 자랑하는 성분으로 몸에 쌓인 활성산소와 노폐물 배출에
효율적인 성분입니다 또한 대표적인 시력개선에 좋은 성분으로 블루베리를 이야기 할때 빠지지 않는 성분이기도 합니다 시력개선에도 탁월한 효능과 야맹증을 완화시키는 데에도 효과적인 식품입니다.
더불어 식이섬유가 풍부한 식품으로 이를 통해 체중감량 효과와 당뇨를 예방하는 효과가 있습니다
실제 식이섬유가 풍부한 식단은 관상 동맥질환의 위험을 최대 50%까지 줄일 수 있으며,뇌졸중과 심장 발작의 위험을 감소시키고 건강한 피부를 유지하는데에도 뛰어난 효능을 보입니다.
이정도면 정말 샐러드나 절임식으로도 꾸준히 챙겨 먹어야 할 것 같은
싱싱한 콜라비를 고르는 꿀팁으로
잎사귀가 3~4개 정도 붙어 있는 것으로 잎사귀 상태를 보면서 잎사귀가 신선하다면 뿌리까지 신선한것을
생각해 볼 수 있습니다. 또한 표면에 하얀분이 그대로 유지되는 것이 신선한 것으로
당분이 저절로 스며 나오는 것이라고 합니다
싱싱한 제철 콜라비로 건강도 챙기고 피부회춘도 함께 누려 보세요!!