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<DIV> <북구 침산동(?)></DIV>
<DIV>북구청근처에 맛있는 맛집들이 많더군요</DIV>
<DIV>북구청 옆에 북대구 세무서가 있는데 도로 건너편에 있는 식당입니다.</DIV>
<DIV>벌써 맛집으로 소문이 나 있는 곳이라 해서 찾아 가봤는데 맛있더군요</DIV>
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<DIV>식당 이름: 수운재</DIV>
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<DIV>주메뉴: 얼큰이 돼지 찌게 5000원</DIV>
<DIV> 스지+얼큰이 돼지찌게 6000원</DIV>
<DIV> ( 개인적으로 추천해 드리고 픈 메뉴. 소고기 좋아 하는 분, 쫄깃쫄깃 씹히는 맛을 즐기는 분께 강추입니다.)</DIV>
<DIV> 한우 120g 9000원</DIV>
<DIV>(한우 부위는 몇 종류를 섞어서 주더라구요. 오늘의 한우하면서 메뉴판에 적혀있는데 고기는 매우 맛있고 좋았습니다)</DIV>
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<DIV>디카가 없는 관계로 사진을 찍진 못했는데 맛나고 주인 아저씨가 친절하고 함께 일하시는 분들도 매우 정 가게 잘 해주더군요.</DIV>
<DIV>맛집이라고 소문난 곳을 몇군데 가봤지만 제 개인적 취향에는 안 맞던데 이곳은 아주 맘에 들어서 울 남편이랑 갔다가 몇일 있다가 울 친정식구들을 대동해서 갔다가, 이번엔 울 직원들에게도 스지찌게 먹여주고파 데리고 갑니다.~</DIV>
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첫댓글 스지가 뭔지 몰라 검색해보니.......이렇게 나오네요............소의 힘줄과 주위의 근육부위를 말하는 것이다. 약간 불투명하고 쫀득쫀득한 콜라겐 덩어리로 도가니와 비슷한 맛을 내며, 곰탕이나 도가니탕에 넣어 함께 끓인다.
^^
음~! 이 집도 한 번 가 봐야겠네요
스지라는 부위를 새로 알게됐네요 ^^ 가보고 싶네요~
새로 알게된 부위ㅋㅋㅋㅋ 함 먹어봐야겠네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
이집 정말 대박입니다ㅋㅋㅋ 돼지찌게도 정말 좋았지만 한우 특수부위 요놈은 가격대비 완전 최고였네요 완전 단골됐습니다 ㅋㅋㅋ
친구와 점심을 여기서 해결 하기도 하죠...공기밥은 공짜로 주더군요^^*갠적으로 얼큰돼지찌개 매운맛을 무지 좋아합니다
참고로 사장님이 젊어서..동생 처럼대하고 있죠 ㅎㅎㅎㅎㅎ
자주가는 집인데 저렴하면서도 김치찌개에 고기가 엄청많이 들어가있어요~ 반찬도 깔끔하고
사장님도 친절한집이예요^^*