[한국요리치료연구소] 장애인 조리도구 활용. 토스트기
❱종류
오븐 토스트기
유리문이 부착되어 있다.
쉽게 열고 닫을 수 있다.
아래위로 불빛을 확인할 수 있다.
내부의 조리 상태를 확인할 수 있다.
토스트 외에 다른 요리도 가능하다.
2구 토스트기
위에서 빵만 넣을 수 있다.
시간조절을 하면 빵이 위로 올라온다.
❱선택
조작이 간단해야 한다.
기능이 단순해야 한다.
청소하기가 쉬워야 한다.
보관이 용이해야 한다.
알림 기능이 있어야 한다.
❱지도방법
장애인이 사용할 제품의 구성을 설명한다.
2구 토스트기의 경우 빵 투입구, 뚜껑, 조절 다이얼 또는 버튼, 올림기능, 받침대, 전기 코드 등에 대해 설명한다.
오븐 토스트기의 경우는 온도 다이얼과 시간 다이얼에 대해 설명한다. 사각트레이와 와이어 그릴의 용도에 대해 설명한다. 상단과 하단의 램프에 대해 알려 주어야 한다. 빵 부스러기 청소법에 대해 설명하고 반드시 집게를 사용할 수 있도록 지도한다.
제품에 따라 기능이 다양하고 조작방법이 다르다는 것을 알려 준다. 특성과 수준에 따라 제품을 선택한다. 제품을 사용하는데 가장 필요한 집게를 사용하여 제품의 투입구에 빵을 넣고 빼는 방법을 알려 준다. 시간을 맞추는 조작 방법을 알려 준다. 토스트기를 사용 한 후 열을 식히고 보관하는 방법을 알려 준다.
장애인과의 요리활동으로 토스트기를 새로 구입한다면 오븐 토스트기를 권장한다. 오븐 토스트기는 토스트 뿐 만 아니라 피자, 쿠키, 꼬치, 고구마, 고기, 생선 굽기 등 다양하게 사용할 수 있는 장점이 있다.
전기제품은 잘 활용한다면 쉽고 편리하게 요리를 할 수 있다. 장애인을 지도하는 치료사는 다양한 전기제품의 사용방법을 미리 다 알고 있을 수는 없다. 그러나 활동기관에서 어떤 제품을 구비하고 있는지는 사전에 알고 있으면 미리 사용방법을 익혀 두는 것이 활동하기에 유리하다.
전기제품은 기관에서 매 회기마다 사용하는 것이 아니므로 요리치료 프로그램을 계획할 때 미리 파악하는 것이 좋다.
토스트기
❱종류
오븐 토스트기
유리문이 부착되어 있다.
쉽게 열고 닫을 수 있다.
아래위로 불빛을 확인할 수 있다.
내부의 조리 상태를 확인할 수 있다.
토스트 외에 다른 요리도 가능하다.
2구 토스트기
위에서 빵만 넣을 수 있다.
시간조절을 하면 빵이 위로 올라온다.
❱선택
조작이 간단해야 한다.
기능이 단순해야 한다.
청소하기가 쉬워야 한다.
보관이 용이해야 한다.
알림 기능이 있어야 한다.
❱지도방법
장애인이 사용할 제품의 구성을 설명한다.
2구 토스트기의 경우 빵 투입구, 뚜껑, 조절 다이얼 또는 버튼, 올림기능, 받침대, 전기 코드 등에 대해 설명한다.
오븐 토스트기의 경우는 온도 다이얼과 시간 다이얼에 대해 설명한다. 사각트레이와 와이어 그릴의 용도에 대해 설명한다. 상단과 하단의 램프에 대해 알려 주어야 한다. 빵 부스러기 청소법에 대해 설명하고 반드시 집게를 사용할 수 있도록 지도한다.
제품에 따라 기능이 다양하고 조작방법이 다르다는 것을 알려 준다. 특성과 수준에 따라 제품을 선택한다. 제품을 사용하는데 가장 필요한 집게를 사용하여 제품의 투입구에 빵을 넣고 빼는 방법을 알려 준다. 시간을 맞추는 조작 방법을 알려 준다. 토스트기를 사용 한 후 열을 식히고 보관하는 방법을 알려 준다.
장애인과의 요리활동으로 토스트기를 새로 구입한다면 오븐 토스트기를 권장한다. 오븐 토스트기는 토스트 뿐 만 아니라 피자, 쿠키, 꼬치, 고구마, 고기, 생선 굽기 등 다양하게 사용할 수 있는 장점이 있다.
전기제품은 잘 활용한다면 쉽고 편리하게 요리를 할 수 있다. 장애인을 지도하는 치료사는 다양한 전기제품의 사용방법을 미리 다 알고 있을 수는 없다. 그러나 활동기관에서 어떤 제품을 구비하고 있는지는 사전에 알고 있으면 미리 사용방법을 익혀 두는 것이 활동하기에 유리하다.
전기제품은 기관에서 매 회기마다 사용하는 것이 아니므로 요리치료 프로그램을 계획할 때 미리 파악하는 것이 좋다.
85. 조리도구
토스트기
❱종류
오븐 토스트기
유리문이 부착되어 있다.
쉽게 열고 닫을 수 있다.
아래위로 불빛을 확인할 수 있다.
내부의 조리 상태를 확인할 수 있다.
토스트 외에 다른 요리도 가능하다.
2구 토스트기
위에서 빵만 넣을 수 있다.
시간조절을 하면 빵이 위로 올라온다.
❱선택
조작이 간단해야 한다.
기능이 단순해야 한다.
청소하기가 쉬워야 한다.
보관이 용이해야 한다.
알림 기능이 있어야 한다.
❱지도방법
장애인이 사용할 제품의 구성을 설명한다.
2구 토스트기의 경우 빵 투입구, 뚜껑, 조절 다이얼 또는 버튼, 올림기능, 받침대, 전기 코드 등에 대해 설명한다.
오븐 토스트기의 경우는 온도 다이얼과 시간 다이얼에 대해 설명한다. 사각트레이와 와이어 그릴의 용도에 대해 설명한다. 상단과 하단의 램프에 대해 알려 주어야 한다. 빵 부스러기 청소법에 대해 설명하고 반드시 집게를 사용할 수 있도록 지도한다.
제품에 따라 기능이 다양하고 조작방법이 다르다는 것을 알려 준다. 특성과 수준에 따라 제품을 선택한다. 제품을 사용하는데 가장 필요한 집게를 사용하여 제품의 투입구에 빵을 넣고 빼는 방법을 알려 준다. 시간을 맞추는 조작 방법을 알려 준다. 토스트기를 사용 한 후 열을 식히고 보관하는 방법을 알려 준다.
장애인과의 요리활동으로 토스트기를 새로 구입한다면 오븐 토스트기를 권장한다. 오븐 토스트기는 토스트 뿐 만 아니라 피자, 쿠키, 꼬치, 고구마, 고기, 생선 굽기 등 다양하게 사용할 수 있는 장점이 있다.
전기제품은 잘 활용한다면 쉽고 편리하게 요리를 할 수 있다. 장애인을 지도하는 치료사는 다양한 전기제품의 사용방법을 미리 다 알고 있을 수는 없다. 그러나 활동기관에서 어떤 제품을 구비하고 있는지는 사전에 알고 있으면 미리 사용방법을 익혀 두는 것이 활동하기에 유리하다.
전기제품은 기관에서 매 회기마다 사용하는 것이 아니므로 요리치료 프로그램을 계획할 때 미리 파악하는 것이 좋다.
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