구연산, 베이킹소다 활용법
스테인리스 냄비의 찌든 때 제거
구연산수를 담은 대형솥에 스텐냄비 넣고 끓이다가 소다로 닦기
(물 5리터에 구연산 종이컵 1/2)
구연산수 만들기
물 1컵(200cc)에 구연산가루 1작은 술 비율로 혼합
구연산
레몬, 오렌지, 덜 익은 감귤같이 신맛이 나는 과일류에 많이 함유
신맛을 내고 식품의 부패, 변질을 방지
구연산의 산성분이 찌든 때를 분해시켜 물에 녹기 쉽게 만듬
구연산은 식품첨가물로 인체에 무해하지만 그대로 쓰는 것 보다
물과 섞어서 사용하고 사용 후 깨끗하게 헹구어 내는 것이 좋다
구연산은 염소계표백제(락스)와 섞어
사용하면 유해가스가 발생할 수 있으니 주의
가스레인지 상판, 후드 닦기
-베이킹소다를 뿌리고 젖은 걸레나 행주로 닦는다
베이킹소다(식용 소다, 탄산수소나트륨)
음식을 부풀릴 때 사용하는 알칼리성 식품첨가물
베이킹소다
냄새성분과 결합하여 냄새를 중화시키는 탈취효과,
오염물을 제거하는 연마효과가 있음
구연산수 만들기
물 1컵(200cc)에 구연산가루 1작은 술 비율로 혼합
상온 보관 시 한 달 정도 사용 가능
구연산은 산성도가 강해 밀폐 공간 내에서 분무 시
문이나 창문을 열어 적당한 환기필요
이킹소다로 청소 시 유의점
금속을 부식시킬 수 있어 금속재질에는 사용하지 말고
가급적 물에 개거나 타서 쓰는 것이 좋음
냄새나는 곳에 베이킹소다를 넣어 두면
악취성분이 베이킹소다 입자 표면에 흡착되어 냄새가 없어 짐
출처-블러그 뭐든지
키키세상
http://cafe.daum.net/happydolparty
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