소뼈해장국은 서울에서 두군데 유명한 곳이
있습니다. 먼저 효창운동장역의 용문해장국
그리고 한성옥과 창성옥은 소뼈에 선지,
우거지가 들어간 소뼈해장국으로 유명하고
다음은 소뼈에 선지없이 우거지만 들어가는
불광동 먹자골목의 제일해장국과 골목해장국
이랍니다.
지난주 북한산 산행후, 불광동 먹자골목의
제일해장국에서 국내산 고추가루만으로,
김치를 비롯해서 모든 음식을 조리한다는
것과 우연히 보게 된 아주 깨끗한 주방의
모습에 정말 기분 좋게 소뼈해장국 한그릇
잘 먹고 왔습니다~^^
손가락버튼 추천과 구독+ 감사합니다~^^![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_16.gif?rv=1.0.1)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167D8235512C541A01)
소뼈해장국도 참 맛나게 먹었지만 국내산
고추가루로 담근 배추김치에 깍뚜기,
부추김치까지 깔끔하니 맛있었습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1169BC35512C541B1C)
국내산 고추가루가 중국산보다 6~7배 비싸기
때문에 원가측면에서 사용하기 힘든데, 맛을
위해서 국내산고추가루만을 고집한답니다.
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국내산 고추가루 색깔~ 참 좋습니다~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/275EDC3C512CA79E21)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2542A338512C554812)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27637C35512C541D29)
두툼한 살덩어리가 붙은 큼직한 소뼈랍니다.
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소든 돼지든, 뼈에 붙은 고기 참 좋아합니다.
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적당히 잘 삶아진 우거지도 참 맛있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1379E835512C542006)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15036C35512C55E302)
국내산 고추가루를 사용해서인지, 김치도
부추김치도 시원하니 참 맛있습니다~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/02725D35512C55E418)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20394033512C542112)
소뼈에 붙은 고기도, 우거지도 참 맛있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/144E1833512C54220B)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/156EE333512C54232C)
얼큰한 맛을 위하여 고추가루양념장도~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/142A2133512C542417)
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/01336433512C542615)
국물 좀 추가하니 우거지까지 넉넉히~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/01022A34512C54F31F)
와우~ 합치니 다시 한그릇이 됐습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2106C234512C54F418)
오늘도 행복끼니, 깨끗하게 잘 먹었습니다.
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전라도 정읍에서 택배로 온다는 고추가루랍니다.
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맛집블로거다 보니 대부분 공개하기 싫어하는
식당주방을 많이 본편인데, 이집 주방 정말
깔끔합니다. 주인분이 늘 주방청소를 한답니다
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1402BF34512C54F81F)
지하 식당이라는 선입견을 깨고, 깔끔한 주방과
국내산 고추가루에 기분좋고 맛있게 먹고 온
제일해장국에서 행복끼니였습니다~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1976B534512C54FA32)
위치:은평구 불광동281-74지하(불광역9번 2번째골목)
전화:388-2772.
[지도:25]
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