파종 : 근경 번식 종경으로 사용할것은 길이 5cm 무개 약 20g 정도록 짝눈이 2-3개정도 붉은 근경사용 이랑 60cm 주간거리 35cm 한고랑당 한줄식 10-15cm의 구덩이를 파고 종경 한 개씩을 넣고 흙을 덮어 눌러준다. 심는다.
꽃피는 시기 : 늦봄-여름
채종 :
채취시기 : 처서리 내린후 잎이 시든 뒤 수확하여 흙을 개끗이 씻은 후 근경과 괴근으로 구분 햇볕에 말리가나 수증기로 쪄서
햇볕에 말린다.
약용 : 해독 이담 이혁 건위 이뇨 해열 소화 급성 간염
식용: 깨끗이 씻어 편으로 썰어 말린후 분쇄기로 갈아 가루를 만든후 밥할때마다 한수저씩 넣으면 강황밥이 된다.
주의: