사이트 요약[호텔] 제7조(오지미) 에쿠스 - 관광팝 레스토랑, 라이브뮤직, 유럽식

[오지미_00340013]

에쿠스란 전쟁에서 승리한 장군이 타고 귀환한 말을 가리키는 라틴어

안녕하십니까? 에쿠스 관광팝레스토랑에 오신걸 환영합니다. 저희 에쿠스 관광팝레스토랑은 250평 규모의 넓고 편안한 공간에서 유럽식 분위기와 팝 레스토랑의 맛을 느껴보십시오. 홀 중앙에 위치한 오픈바,멤버쉽 주류 보관함과 특별한 분들의 공간을 위한 4개의 별실, 아늑한 분위기의 대형룸이 특별히 선택되신 분들을 모십니다. 특급호텔에서 영임한 주방장의 최고급 요리와 세계의 다양한 메뉴로 귀하의 눈과 귀를 즐겁게 해 드리겠습니다. 부담없는 가격,격조높은 분위기와 특급호텔 수준의 서비스를 귀하께 해드리겠습니다.

코스A(40.000)-식욕 증진 요리 스프 (야채 또는 크림) 신선한 야채 샐러드 밥 or 빵 주요리(랍스타, 안심, 달팽이, 새우) 디저트 과일 디저트 음료 코스B(30.000)-식욕 증진 요리 스프 (야채 또는 크림) 신선한 야채 샐러드 밥 or 빵 주요리(안심, 왕새우, 조개류) 디저트 과일 디저트 음료 커플메뉴(30,000)-스프 신선한 샐러드 주요리(햄버거, 스파게티, 야채고르케, 베이컨말이새우) 디저트 음료

랍스타 35,000원(Lopster) 안심스테이크바닷가재 30,000원(Fillet Mignon Steak With Lobster) 안심스테이크 25,000원(Fillet of Beef Steak) 티본스테이크 27,000원 (T-Bone Steak) 꽃등심 스테이크 25,000원(Ribeye Steak) 한국식불고기 스테이크 15,000원(Korea Bulgogi Steak) 연어스테이크 19,000원(Salmon Steak) 햄버거스테이크 12,000(Hamburger Steak) 비후까스12,000원(Beef Cutlet) 돈까스 10,000원(Pork Cutlet)

불고기와 밥 / Korea Bulgogi With Rice .....................9,000원 해물 김치볶음밥 / Fried Rice With seafood & Kimchi .....................9,000원 에쿠스 샌드위치 / Equus Sandwiches .....................9,000원 최상급 불고기 치즈버거 / Best Bulgogi Cheese Burger .....................8,000원 야채 샌드위치 / Vegetable Sandwiches .....................7,000원 소고기소스 스파게티 / Spaghetti Bologna .....................8,000원 토마토소스 스파게티 / Spaghetti With tomato sauce .....................8,000원 오븐 스파게티 / Baked Spaghetti .....................9,000원 컴비네이션 피자 / Combination Pizza .....................15,000원 에쿠스 특선피자 / Equus Special Pizza .....................18,000원 포장주문하실 경우 10%할인해 드립니다

헤네시 V.S.O.P / Hennessy V.S.O.P ............................................ 90,000원 까뮈 V.S.O.P / Camus V.S.O.P ............................................ 90,000원 까레미마틴 V.S.O.P / Remy Martin V.S.O.P ............................................ 90,000원 제이 앤비 제트 / J&B Jet ............................................ 90,000원 올드 파 / Old Parr ............................................ 90,000원 잭다이넬 / Jack Daniels ............................................ 90,000원 시바스리갈 / Chivas Regal ............................................ 90,000원 죠니워커블랙 / Johnnie Walker Black ............................................ 90,000원 임페리얼 / Imperial ............................................ 70,000원 윈져 / Windsor ............................................ 70,000원 커티샥 / Cutty Shark ............................................ 70,000원 제이 앤비 레어 / J&B Rare ............................................ 70,000원 Glass/잔 Bottle/병 발렌타인 17년 / Ballantine's 17Year ..................15,000원 320,000원 죠니 워커 골드 / Johnnie Walker Gold ..................13,000원 280,000원 시바스 리갈 / Chivas Regal ..................8,000원 180,000원 죠니 워커 블랙 / Johnnie Walker Black ..................8,000원 180,000원 발렌타인 골드실 / Ballantine's Gold Seal ..................8,000원 180,000원 제이 앤 비 제트 / J & B Jet ..................8,000원 180,000원 글렌피디쉬 / Glenfiddich ..................8,000원 180,000원 올드파 / Old Parr ..................8,000원 180.000원 딤플 / Dimple / Ballantine's Gold Seal ..................8,000원 180,000원 커티샥 / Cutty shark ..................5,000원 110,000원 제이 앤 비 레어 / J & B Rare ..................5,000원 110,000원 죠니 워커 레드 / Johnnie Walker Red ..................5,000원 110,000원 Glass/잔 Bottle/병 호세 쿠엘보 / Jose Cuervo ..................6,000원 130,000원 페페 로페즈 / Pepe Lopezd ..................6,000원 130,000원 Glass/잔 Bottle/병 베네딕틴 디.오.엠 / Benedictine D.O.M ..................8,000원 170,000원 갈리아노 / Galliano ..................7,000원 130,000원 깔루아 / Kahlua ..................7,000원 130,000원 베일리 아이리시크림 / Baileys Irish Cream ..................7,000원 130,000원 꼬인뜨루 / Cointreau ..................7,000원 130,000원 드람뷰이 / Drambuie ..................7,000원 130,000원 그렌 마니에 / Grand Marnier ..................7,000원 130,000원 체리 브랜디 / Cherry Brandy ..................6,000원 110.000원 크림드 멘트 / Cream de Menthe ..................6,000원 110,000원 아마레또 / Amaretto ..................6,000원 110,000원

Jung Bug .............................. 8,000원 B52Orgasme .............................. 8,000원 오르가즘 .............................. 8,000원 Pousse Cafe .............................. 8,000원 Glass/잔 Bottle/병 잭 다니엘스 / Jack Daniels ............7,000원 160,000원 와일드 터키 / Wild Turkey ............7,000원 160,000원 짐빔 / Jim Beam ............5,000원 100,000원 얼리 타임즈 / Early Times ............5,000원 100,000원 Glass/잔 Bottle/병 존 제임슨 / Jhon Jameson ............5,000원 100,000원 Glass/잔 Bottle/병 캐나디언12년 / Canadian Club 12Year ............7,000원 120,000원 캐나디언 6년 / Canadian Club 6Year ............5,000원 100,000원 Glass/잔 Bottle/병 압솔룻 / Absolut ............5,000원 100,000원 스미노프 / Smirnoff ............5,000원 100,000원 Glass/잔 Bottle/병 비피터 / Beefeater ............5,000원 100,000원 고던스 / Gordens ............5,000원 100,000원 탱커레이 / Tanqueray ............5,000원 100,000원 Glass/잔 Bottle/병 바카디 골드 / Bacardi Gold ............5,000원 100,000원 바카디 화이트 / Bacardi White ............5,000원 100,000원 바카디 151 / Bacardi 151 ............5,000원 100,000원 Glass/잔 Bottle/병 까뮈 나폴레옹 / Camus Napoleon ............16,000원 350,000원 레미 마틴 나폴레옹 / Remy Martin Napoleon ............16,000원 350,000원 헤네시브이에스오피/ Hennessy V.S.O.P ............8,500원 190,000원 레미 마틴 브이에스오피 / Remy Martin V.S.O.P ............8,500원 190,000원 까뮈 브이에스오피 / Camus V.S.O.P ............8,500원 190,000원

하이트 / Hite .............................. 4,000원 카스 / Cass .............................. 4,000원 카프리 / Cafri .............................. 4,500원 엑스필 / Exfeel .............................. 4,500원 버드와이저 / Budweiser .............................. 4,500원 밀러 / Miller .............................. 6,000원 하이네켄 / Heinekin .............................. 6,000원 코로나 / Corona .............................. 6,500원 벡스닥 / Beck's Dark .............................. 8,000원 쾨스트리쩌 / Kostrizer .............................. 9,000원 500cc .............................. 4,000원 1800cc .............................. 12,000원 흑생맹주 / 1800cc .............................. 18,000원 오렌지 / Orange .............................. 6,000원 사과 / Apple .............................. 6,500원 당근 / Corrot .............................. 6,500원 토마토 / Tomato .............................. 6,500원 생 레몬레이드 / Fresh Lemonade .............................. 7,000원 하와이안드림 / Hawaiian Dream .............................. 7,000원 신데렐라 / Cinderella .............................. 7,000원 싱가폴 슬링Singapore Sling .............................. 7,000원 피나콜라다 / Pina Colada .............................. 7,000원 바하마마마 / BAHAMAMAMA .............................. 7,000원 블루 하와이 / Blue Hawaii .............................. 7,000원 미도리 소다 / Midori Soda .............................. 7,000원 데킬라선라이즈 / Tequila Sunrise .............................. 7,000원 드라이 마티니 / Dry Martini .............................. 7,000원 맨하탄 / Manhattan .............................. 7,000원 마가리타 / Magarita .............................. 7,000원 블랙 러시안 / Black Russion .............................. 7,000원 러스티 네일 / Rusty Nail .............................. 7,000원 스쿠루 드라이버 / Screw Driver .............................. 7,000원 롱아일랜드 아이스티 / Long Island Ice Tea .............................. 9,000원 환상의 에쿠스 / Equus Fantasy .............................. 10,00

샤도네이 / Chardonnay .............................. 65,000원 노블보르도 / Noble bordeaux .............................. 55,000원 화이트 진판델 / White zinfandel .............................. 40,000원 마주앙 모젤 / Majuang mosel .............................. 35,000원 마주앙 스페샬 / Majuang Special .............................. 30,000원 메독 / Medoc .............................. 65,000원 노블보르도 / Noble bordeaux .............................. 55,000원 보졸레빌라쥐 / Beaujolais villages .............................. 50.000원 피노누아 / Pinot noir .............................. 45,000원 마주앙 레드 / Majuang red .............................. 30,000원 카페드 파리 / Caff deparis .............................. 35,000원 죠벤죠단 / Vino joven jordan .............................. 25,000원

발렌타인 30년 / Ballantine's 30Year .....................54,000원 1,150,000 레미 마틴 리모스 / Remy Martin Limoges .....................48,000원 1,080,000 죠니 워커 블루 / Johnnie Walker Blue .....................36,000원 780,000 로얄 살루트21년 / Royal Salute 21Years .....................24,000원 520,000 헤네시 엑스오 / Hennessy X.O .....................25,000원 520,000 까뮈 엑스오 / Camus X.O .....................25,000원 520,000 레미 마틴 엑스오 / Remy Martin X.O .....................25,000원 520,000

월드컵안주 / Worldcup Snack ......................25,000원 감자튀김 / Fried Potatoes ......................14,000원 오징어 / Baked Cuttle Fish ......................16,000원 사요리 / Hot fish ......................18,000원 포크소세지 / Assorted Sausage ......................18,000원 신선한 계절과일 / Fresh Fruit Platter ......................20,000원 마른안주 / Assorted Dry Snacks ......................18,000원 터키식 꼬치구이 / Turkey style Mixed Grill Skewer ......................18,000원 훈제 칠면조 / Smoked Turkey ......................18,000원 찹스테이크 / Chop steak With Vegetable ......................25,000원 새끼돼지 통갈비 바베큐 / Home made Baby Pork Ribs ......................28,000원 스테미너식 안주 / Stamina Snack ......................30,000원 에쿠스 스페셜 / EQUUS Special Snack ......................45,000원

레스토랑을 이용할 때 입구에 들어서면 반드시 지배인 (Manager) 혹은 리셉션니스트 (Receptionist)가 고객을 맞이하며 "몇분이십니까?" "예약하셨습니까?" 등등을 물은 후 테이블까지 안내해 준다. 따라서 이러한 관행을 무시하고 레스토랑에 들어서서 곧바로 아무 테이블에나 가서 앉아버리는 행위는 에티켓 에서 벗어나는 일이다. 다만 안내 받은 테이블의 위치가 마음에 들지 않은 경우에는 "저쪽 자리는 안될까요?" 라는 식의 희망을 표시하는 것은 무방하다.

그런데 정식 디너에서는 서열을 중시한다. 레스토랑에서는 대개 안내자가 제일 먼저 상석의 의자를 빼주도록 되어 있으므로 상석에 그 날의 주빈이 앉도록 하면 된다. 레스토랑에서 좋은 자리의 조건으로는 첫째, 앉았을 때 전망이 좋은 자리가 최상석이다. 창가라면 외부의 경치가 내려다보이는 곳, 스테이지나 플로어에서 쇼를 관람하는 경우라면 스테이지가 제일 잘 보이는 곳이 좋겠다. 다음으로는 마음이 편한 곳이 좋다. 즉, 업소에서 통로가 되는 곳, 즉 사람들이 많이 오가는 곳, 의자의 등받이가 스치는 곳이라든가 입구에서 가까운 곳 등은 좋은 자리라 할 수 없다. 서양에서는 레이디퍼스트 (Lady First)의 여성존중사상이 에티켓의 기본으로 되어있다. 따라서 자리에 앉을 때도 여성이 앉고난 후에 남성이 앉도록 되어있다. 여럿이 식사를 할 때에도 마찬가지이다. 고령자,연장자, 여성들과 함께인 경우라면 남성은 그들이 앉을 때까지 의자뒤에 서서 기다리거나 여성의 착석을 보조해 주는 것이 신사의 에티켓이다.

이미 오래전부터 적당한 음주는 심장을 튼튼히 하는데 효과적이라는 설이 있었다. 하버드 의대 연구팀이이런 설을 뒷받침하는 과학적인 실험결과를 내놓았다. 그동안 통설로 전해져 오는 것은 술을 마시는 사람들은 심장 질환을 예방하는 성분으로 알려진 HDL의 수치가 술을 마시지 않는 사람들보다 높다는 것이었다. HDL은 흔히 '좋은 콜레스테롤'이라고 불려지는 물질이다. 하버드 대학의 연구팀은 음주자 340명과 술을 마시지 않는 사람들을 비교하여 결과를 측정했는데, 하루에 1~3번 술을 마신 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 심장 발작으로 고생할 확률이 1/2로 감소한다는 사실을 알아냈다. 이 실험을 통해 그 동안 통설로만 거론되던 알코올과 심장질환의 관계가 처음으로 명확하게 설명되었다. 실험결과가 발표된 뒤 미국 의사들은 심장병을 앓고 있는 환자들에게 매일 술을 마시도록 권장하기 시작했다. 하지만 모든 사람들에게 술을 권장하는 것은 아직 시기 상조라고 의사들은 말한다. 과음으로 인한 폭력적 행동, 교통사고, 고혈압, 뇌졸증 및 간경변 등과 같은 위험이 술을 안마심으로써 일어나는 위험보다 훨씬 크기 때문이다. 문제는 적당량을 마시는가 그렇지 않은가에 달려 있다.