이러다 기갑 방이 요리방이 될까 염려됩니다만... ^^;;
우리 입맛에 맞는 토마토 스파게티 만들기
저만의 방법을 올려봅니다~
준비물 : 스파게티 국수, 케찹, 바질, 토마토, 양파, 올리브유
마늘과 채소는 냉장고에 있는 걸로~
먼저 양파를 잘게 다져 올리브유에 볶아주고
(양파가 푹 익는 동안)
끓는 물에 토마토를 넣어 껍질을 벗긴 후에
다져서 양파와 함께 볶습니다.
양파와 토마토가 푹 익으면
바질 가루를 넉넉하게 넣고
토마토 케찹으로 간과 농도를 맞춰 줍니다.
다른 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고
스파게티 국수를 8분 정도 삶아 줍니다.
채반에 받쳐 물기를 빼고 올리브유를 뿌려 놓습니다.
깊은 프라이팬에 올리브유를 두르고
저민 마늘과 마른 고추나 버섯 등을 함께 볶아줍니다.
마늘이 익으면 면도 함께 달달 볶다가
끓여놓은 소스를 듬뿍 넣어 골고루 섞어줍니다.
푸른 채소가 있으면 고명으로 써도 좋고
실파를 송송 얹으셔도 좋습니다.
Tip : 면을 볶기 전에
마늘과 마른 고추를 넣으면
칼칼해서 우리 입맛에 잘 맞습니다.
해물을 좋아하시면
새우나 조개등을 이용하시구요.
새콤한 소스를 원하신다면
반숙 토마토를 사용하시면 됩니다~
시샘 추위에 감기 조심하시고
행복한 봄맞이 하세요!
첫댓글 와~
맛있겠다.
사진으로보니 더 맛있어 보입니다
요리잘하시네요.
여러번 하다보면 점점 더 손쉬워지다가 포인트도 주게 되구요~
별것도 아닌데 칭찬받으니 고래처럼 우쭐우쭐~~ 춤추는 거 보이시죠? ^^
제섭어머님은 어쩜이리 제입맛에 딱맞는것만 올려주실까요ㅎㅎ 만들어먹을 생각도 못하고 항상 사먹는 음식이라 생각했던것들!! 국수류는 모두 좋아하는지라 전에 신랑이 해물크림스파게티 도전했다가 실패하곤 줄곧 사먹던거네요^^ 레시피가 간단하고 저도 성공가능성이 보이네요~ 도전!!! 요건 솜씨를 숨겨놔다가 휴가때~ 우하하하 울아들 대박 놀라겠어요^^
호호~ 진원맘 님은 벌써부터 초딩입맛인 줄 눈치채고 있었네요.
저도 크림스파게티는 잘 안되던데요, 그래서 동네 카페에서 사먹어요.
도전!! 아드님 너무 놀래키시는 거 아닐까요? ^^
울신세대장병들무척좋아할음식입니다
먹음직스럽습니다
위 사진은 남의 편 접시라서 당귀 순과 마른 고추를 듬뿍 넣었어요.
감사합니다~ ^^
맛있게 보입니다. 올라오는 글 마다 참 좋네요. 환절기 감기 조심하세요
기갑방 불씨 단속하려다 보니 지루하게 해드리는 건 아닌지 조심스러웠는데...
좋다 하시니 정말 마음이 놓입니다. 감사합니다~ ^^
넘 맛있어 보여요~아이들보다 제가 스파게티를
좋아해요..ㅎㅎ..감사합니다..재섭맘님!!
맛나게 해서 먹고 메세지 드릴께요~~♥
토마토와 올리브유는 서로 궁합도 잘 맞고 건강에도 좋으니
많이 드셔도 좋을 거예요. 메세지 기대할게요~ ^^
@1기갑수색중대 곽재섭맘 재섭맘님!!! 매력에 푹 빠졌어요...ㅎㅎ
글이면....글.....
음식이면....음식.... 멋져부러요^^
행복한 주말되소서^^
@8127부대(본부포대) 김상철(맘) 옴마나옴마나... 요로코롬 후한 점수를 주시면~~ *^________^*
행복한 주말 보내세요~
정말 맛나 보이네요..방금 저녁 먹 었눈데 또 먹 고싶어지는 이유는 뭘까요?
저녁 시간 잘 보내세요~~~
후후~~ 영준맘 님, 감사합니다! 행복하세요~ ^^