판매종료 10월13일.(산지발송)달마새우,해삼내장,중하새우살,관자,활암.수꽃게,냉동 봄철 암꽃게,오징어,활문어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

신한 100-030-391697 김순희

기업 010-3649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

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지정해주신 택배사로 보내드립니다.

※선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.

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※달마새우,해삼 내장, 중하새우살,관자는

산지(여수)에서 한진택배로 발송해드립니다. 

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드리겠습니다. 

달마새우     14일 발송으로 예약받습니다. 

산지발송해드립니다. 12시까지 주문해주세요~~

목포에서는 붉새우라하는데,

여수에서는 달마새우라고 한답니다. 

새우중에서 맛이 달달해서 붙여진 이름이라고 하네요. 

특히 이 시기의 달마새우는 알이 들어 있어서 더욱 맛있습니다.

여수 거문도 깊은 바다에서 조업하고 싱싱한 상태에서 얼음으로 포장 후 보내드립니다. 

도착시 머리 부분 갈변이 되는것도 있지만, 

이상이 없는 상태이므로

中大 크기는 회로 초장에 찍어 드시고

小사이즈는 껍질을 까서 볶음밥이나 나물 등 여러 요리에 넣어보세요.

(많이 작은 새우는 선별합니다.)  

달마새우 2kg 30,000원 (추가시 2kg당 25,000원)

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해삼 내장(고노와다 - 여수. 산지 발송)(냉동)

일본에서는 3대 진미로 알려져 있는 고노와다(해삼 내장)는 

고급 식재료로 아미노산, 칼슘, 철분, 사포닌 성분이 풍부하여

특유의 쌉싸름한 맛과 바다내음 가득한 

바다의 산삼으로 불린답니다.

해삼 내장을 다져서

밥에 야채와 김, 계란 노른자와 참기름 넣어 비벼서 드셔 보세요~~ 

※ 작업하여 냉동 보관하였고

도착 즉시 냉동 보관하세요. 

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다

300g 29,000원 (추가 시 100g 한 통 8,000원)

(100g씩 3통으로 보내드립니다.)

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중하새우살(냉동) (여수-산지 발송)

생물 중하새우로 껍질 제거 작업 후 1kg씩 소분하여 

급냉하였습니다. 

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다

1kg 27,000원 (추가 시 kg당 22,000원) 

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키조개 관자 (냉동)(여수-산지 발송) 

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다

키조개 알맹이 1kg ( 35~40마리) 정도의 크기로 중간 사이즈입니다. 

1kg 44,000원 (추가 시 1kg당 39,000원) 

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※활 암꽃게, 활숫꽃게, 알배기 냉동 암꽃게, 냉동 大오징어,활문어는

산지(진도 서망항)에서 한진택배로 발송해드립니다. 

12시 이후 주문량은 다음날 발송해드리겠습니다. 

※가을꽃게 수율은 70~80% 정도입니다. 

①가을 활 암꽃게 

가을 암꽃게에 알이 차는 시기입니다.

kg당 3~5마리 정도로 크기는 섞여 있습니다. 

3kg 44,000원 (추가시 kg당 13,000원)  

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②中활숫꽃게

kg당 4~5마리 크기입니다. 

3kg 50,000원 (추가시 kg당 15,000원) 

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③大활숫꽃게

kg당 3마리 정도의 크기입니다. 

3kg 56,000원 (추가시 kg당 17,000원)

꽃게무침요리 총출동!!

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7

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봄철 알배기 냉동 大암꽃게(진도 - 산지 발송)

알이 들어 있는 봄철 활꽃게로 냉동하였습니다.

kg당 2~3마리 크기입니다. 

2kg 77,000원(추가시 kg당 36,000원) 

다양한 간장게장 레시피~!|♣

http://cafe.daum.net/dasangfish2\441778/V5iZ/128

모든 이야기의 시작 - Daum 카페

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냉동 大오징어

20 미 한 박스에 6.5kg~6.8kg 정도입니다. 

서망항에서 발송하고 12시까지 주문받습니다. 

한 박스 60,000원

반 박스 33,000원

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활문어 

(산지 발송-12시 까지 주문받습니다.) 

500g~1kg 이하의 크기입니다. 

kg당 19,000원 (택배 5,000원 별도) 

( 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 

삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,

삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 

*정아 60님의 大문어 삶기~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211

문어 삶는 방법 :

문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서

문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.

다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면

더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

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※ 싱싱한 완도 활전복 !!

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/101

싱싱한 완도 활전복 !!

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※ 건조생선(알배기 참조기,참돔,병어,농어,장대,부세 보리굴비,참조기 영광굴비,찐부세보리굴비),자반고등어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/645

건조생선(알배기 참조기,참돔,병어,농어,장대,부세 보리굴비,참조기 영광굴비,찐부세보리굴비),

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※ 붉새우젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장 !!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/63

붉새우젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장 !!

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※ 22년 외병도.관매도 자연산 돌미역
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/52

22년 외병도.관매도 자연산 돌미역

 
※ 건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,
새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/51

건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈

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[대상직원 하나]

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