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원래 화산참붕어찜은 전북 완주군 화산면에 있습니다.<br /> <br />저희 자녀 둘이 완주군에있는 세인고등학교출신이라 학부모 모임때 몇번 가봤는데 <br />광주에 매월동에도 있고<br />오늘은 첨단에 있는 집에 다녀왔습니다.<br /><br />붕어는 가시가 뻣뻣하니 조심히 잘먹어야겠지만 시레기는 양념이 잘 배어있고 부드러워 맛있습니다<br /><br />1인분 15000원 공기밥포함<br /><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27418B455698983031" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2360EE435698983321" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262B98455698983828" class="txc-image" /></p>
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내가 찾은 맛집
화산참붕어찜
내안의기쁨
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조회 331
16.01.15 15:57
댓글 6
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첫댓글 일반생선찜과 맛비슷하나요?
민물생선이니 약간의 비린맛이 있고요
붕어를 통째로 찌기때문에 쓸개제거를 안해서
씁쓸한 맛도 느꼈습니다
생선은 소화가 잘되서 저는 좋아합니다
그리고 식사 후 주는 숭늉도 좋습니다
붕어찜은 제가 잘하고..제일 좋아한음식
우리아이들도
요리고수님이시네요
여기맛나요 오래된곳이고요
저희 아이들이 전북 완주군 화산면에 있는 대안학교졸업했어요
그래서 원조화산붕어찜을 여러번 먹어봤는데 아무래도 본고장 맛이 더 좋아요