간단한 새우 감바스 레시피 감바스 알 아히요 만들기 와인안주 (냉동 새우요리)

[오미선]

간단 새우 감바스 레시피 감바스 알 아히요 만들기 와인안주 (냉동 새우요리)

재료:

• 냉동 새우 200g
• 마늘 4~5쪽
• 올리브 오일 100ml
• 페페론치노 1개
• 소금 약간
• 후추 약간
• 파슬리 약간 (선택사항)
• 바게트 빵 (선택사항)

만드는 방법:

1. 냉동 새우는 흐르는 물에 헹궈 해동시킨 후, 물기를 제거합니다.
2. 마늘은 편으로 썰고, 페페론치노는 채 썰어 준비합니다.
3. 팬에 올리브 오일을 두르고 중불에서 마늘과 페페론치노를 볶습니다.
4. 마늘이 노릇하게 익으면 새우를 넣고 볶습니다.
5. 새우가 익으면 소금, 후추로 간을 합니다.
6. 마지막으로 파슬리를 뿌려 마무리합니다.

팁:

• 새우는 너무 오래 볶지 않도록 주의해야 합니다.
• 취향에 따라 버섯, 양파, 토마토 등을 추가해도 맛있습니다.
• 바게트 빵을 구워서 감바스 알 아히요에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

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레시피 출처:

• 만개의 레시피: https://./recipe/6884805
• 백종원의 요리비책: []

추가 정보:

• 감바스 알 아히요는 스페인 남부 안달루시아 지역의 전통 요리입니다.
• 감바스는 새우라는 뜻이며, 알 아히요는 마늘 소스라는 뜻입니다.
• 감바스 알 아히요는 와인 안주로 인기 있는 요리입니다.