부루게스타는 핑거푸드중에 한 가지로
에피타이져. 또는 까나페로 이용이 가능한 간편식음식으로 만들기도 아주 쉬워요
대게살 부르게스타
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274F404655EBCA460D)
재료:
대게살 200g. 식빵8장. 사과1개.레몬즙. 애플민트
소스:단호박100g. 생식두부50g. 매실청4큰술.
꿀1큰술. 소금약간. 흰후추
만드는법
1. 단호박은 찜기에 쪄서 두부랑함께 믹서에 갈아준다
-이것이 단호박 딥소스다
2. 식빵은 테두리를 잘라 살짝 구워준다
3. 사과는 채썰어 레몬즙을 뿌려준다
4. 대게살은 소금. 후추를 뿌려 준다
5. 구워진 식빵에
단호박 딥소스를 발라주고 사고채를 올리고
대게살 그리고 애플민트로 장식해완성한다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24547D4455EBCA4822)
첫댓글 웬~~~~~~꼬마요리사님들인가요?
이 메뉴는 아이들에게 인기가 완전 좋았어요