식혜만드는법 미니밤호박을 이용하여 만들었어요
12월26일이면 진천에도 농협에서 로컬푸드매장이 오픈을하게된답니다
다오네 매장에 진열할 가공품들 만드느라 분주하답니다
미니밤호박을 넣고 식혜를 만들어 충북대학교 시식하러 다녀왔거든요~~ㅎㅎ
색다르게 블루베리를 넣고도 만들어보았고 흔히들 만들어드시는
호박도 만들었구요
어릴적에 먹던 한겨울 살얼름이 동동뜬식혜가 생각이 나는군요~~
식혜만드는법 시간나실때 만들어보세요
식혜만드는법
식혜에 가장기본이 되는 엿기름을 준비하시어 엿기름물을 만들어야겠지요
물에 엿기름을 넣고 주물러서 껍질을 분리하여 그릇에담고 기다리시면 맑은엿기름물이 된답니다
식혜만드는법
밥도 맛있게 지어서 준비하시구요
엿기름물이 분리가되었네요~~시간이 지나면 맑아지는데 다오네는 시간이 없어서
약간 탁한상태에서 삭혀주었어요~~
그래도 이렇게 발효가 잘되었네요~~
미니밤호박을 준비하여 쪄서 믹서에 갈아주세요
식혜만드는법
엿기름물이 잘 삭혀졌으면 갈아서준비한 호박을 넣고 끓여주시면
맛있는 식혜가 완성이 된답니다
요거이는 블루베리식혜랍니다~~ㅎㅎ
식성에따라 설탕을 넣어주시고 ~~
식혜만드는법~`간단하고 쉽지요
매장에 들어갈녀석들 ~~예쁘지요 오늘은 시식용으로 먼저 만들었답니다~`ㅎㅎ
첫댓글 단호박식혜 맛있어요 저도 가끔 만들어서
아이들한데 보내주거든요..우리아들이 엄마가 만든
호박식혜가 젤이라고 ㅎ 단호박 때문에 설탕도 덜 들어가고 괜찮아요
잘 보고 갑니다..^^*
영양도 맛도 색도 정말짱이지요^^
단호박 식혜는 먹어본 사람이 맛을 알지요~
내가 자주만드는 호박식혜~~ㅎㅎ
다오네님~~대박나세요~
넘 맛있지요
꼴깍...
침 넘어갑니다.
단호박 식혜 도전합니다 저도~~
늙은호박 섞어서 하면 더 깊은맛이 나는것 같아요..
좋은정보고맙습니다^^이번주에단호박식혜만들어봐야겠네요^^
멋지게 배웁니다.
식혜를 또 저렇게넣었어 만드네요.
저도 식혜 엄청 좋아하는데 맛있어 보이네요 저희엄마는 약초를 넣어서 약식혜를 만드는것만 보았는데 새롭네요
좋은 정보 감사해요..함 만들어 봐야 겠어요...
맛있겠다....감사함다
저도 식혜 참 좋아하는데
만들어 봐야겠어요
좋은 정보 감사합니다.
저도 함 해볼려고 담아갑니다..행복한 시간되세여..
좋은 정보 잘 배우고 갑니다. 감사합니다.