매일 새벽마다 식빵부터 굽는다는 돈가스 맛집
스브스노리터 2023. 8. 11
흑임자가 들어가 색부터 특별한
흑돼지 안심 흑돈가스입니다 ★
흑돼지 안심이라 그런지
벌써부터 군침이 도는 비주얼인데요 ♥
특별한 바삭함을 위해
이곳만의 비법이 있다는데..?
응..?
식빵을 대량으로
직접 굽는다는 사장님 ㄷㄷ
다른 가게와 차별을 두기 위해
흑임자 가루를 넣었더니
더욱 바삭하고 고소한 식감을 낼 수 있었다고!
원하는 맛을 이끌어내기 위해
시중 빵가루를 쓰지 않는
주인장의 장인 정신.. ♥
주인장만의 빵가루와
10일 동안 웻에이징을 거친 고기를 사용해
☆ 폼 미친 육즙 탄생 ☆
덥고 습한 여름
더위를 싹 날려버릴
냉우동까지!
흑돼지 흑돈가스 & 냉우동 조합
당장 뿌수러가야지 (๑•̀ㅂ•́)و✧
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▶<가츠오>
주소 : 서울 서초구 서초중앙로20길 21
번호 : 0507-1312-5154