세계방랑기 362- 코카콜라 본사(Atlanta)
5월4일 아틀란타 코카콜라 본사 방문했습니다
약사 존 펨버턴이 1886년에 조지아주 애틀랜타에서 개발한 코카콜라로 잘 알려져 있다. 코카콜라 제조 방식과 상표는 1889년에 에이서 캔들러가 사들여 1892년에 세운 것으로 시작되었습니다. 코카콜라의 선구적 지도자인 로베르토 고이주에타가 1997년에 폐암으로 사망한 후, 회사는 분란에 휩싸여 왔습니다. 더글러스 아이베스터가 즉시 고이주에타의 후임으로 임명되었지만, 2년 후 물러나야만 했습니다. 2월에 그의 후임자인 더글러스 대프트는 2004년 말에 퇴임하겠다고 갑작스럽게 선언했습니다. 코카콜라는 질레트의 사장인 제임스 킬츠를 CEO로 영입하고자 했지만, 당사자의 의견은 알지 못했습니다.
코카콜라 병뚜껑
코카-콜라(Coca-Cola)는 코카-콜라 컴퍼니에서 생산하는 콜라 입니다. 전 세계에서 가장 많이 판매, 소비되는 음료로서 매일 200여 국가에서 매일 20억 잔씩, 초당 2만 잔이 넘게 팔립니다. 이에 코카-콜라는 맥도날드, iPhone과 함께 미국식 자본주의와 세계화를 상징하는 트레이드마크로 자리잡았습니다.
오늘날 코카-콜라 컴퍼니는 200개가 넘는 자체 브랜드, 전 세계 70만명의 직원과 3000만개의 소매점을 가진 세계 최대의 다국적 음료 기업이라는 위상을 갖고 있습니다.
미국의 약사인 존 스티스 펨버턴(John Stith Pemberton, 1831~1888) 에 의해 만들어진 것으로, 원래는 포도주를 주 원료로 해 당대의 인기 음료였던 뱅 마리아니(Vin Mariani)를 베낀 제품이었습니다. 당시 이름은 펠버튼의 프렌치 와인 코카(Pemberton's French Wine Coca)였고, 뱅 마리아니의 흔한
유사품 중 하나 정도의 위치에 있었습니다
1886년 애틀란타 카운티에 금주법이 시행되자 포도주를 탄산수로 대체해서 새로운 음료를 만들었고, 펨버턴의 경리 직원이었던 프랭크 메이슨 로빈슨(Frank Mason Robinson)이 주성분의 이름을 조합해 코카콜라라는 이름을 붙였습니다.
1886년 당시에는 첨가물 없이 순수히 코카잎 추출 성분과 콜라나무 씨앗 추출물과 탄산수로 만들어졌었으며, 이것만으로는 부족해서 첨가물을 더 넣고 만든 것이 오늘날의 코카콜라 음료가 되었습니다. 이후 로빈슨은 펠버턴과 동업자가 되었고, 하술하듯 펠버턴 사후에는 에이사 캔들러와 동업하여 코카콜라 컴퍼니를 창립했습니다. 특히 로빈슨은 코카콜라의 독특한 흘림체 로고를 디자인하기도 했습니다.
이 음료는 그가 운영하는 약국의 소다수 판매 진열대에서 잔당 5센트로 판매되었지만, 별로 판매량이 좋지 않았습니다. 2년 후, 그는 이 청량음료에 대한 제조 판매 등 모든 권리를 단돈 2000달러(현재가치로 5500만원)에 팔아버렸습니다.존 펠버턴은 코카콜라의 권리를 판매한 지 몇 달 되지 않아 위암으로 별세했습니다. 그 때문에 별세하기 이전에 본인의 역작을 능력 있는 사업가에게 맡겼 얘기도 있습니다. 이 권리를 구매한 사람이 약제상인 에이사 캔들러이다.
약사 존 펨버턴이 1886년에 조지아주 애틀랜타에서 개발한 코카콜라로 잘 알려져 있습니다. 코카콜라 제조 방식과 상표는 1889년에 에이서 캔들러가 사들여 1892년에 세운 것으로 시작되었습니다. 코카콜라의 선구적 지도자인 로베르토 고이주에타가 1997년에 폐암으로 사망한 후, 회사는 분란에 휩싸여 왔습니다. 더글러스 아이베스터가 즉시 고이주에타의 후임으로 임명되었지만, 2년 후 물러나야만 했습니다. 2월에 그의 후임자인 더글러스 대프트는 2004년 말에 퇴임하겠다고 갑작스럽게 선언했습니다. 코카콜라는 질레트의 사장인 제임스 킬츠를 CEO로 영입하고자 했지만, 당사자의 의견은 알지 못했습니다.
코카-콜라(Coca-Cola)는 코카-콜라 컴퍼니에서 생산하는 콜라입니다
전 세계에서 가장 많이 판매, 소비되는 음료로서 매일 200여 국가에서 매일 20억 잔씩, 초당 2만 잔이 넘게 팔립니다. 이에 코카-콜라는 맥도날드, iPhone과 함께 미국식 자본주의와 세계화를 상징하는 트레이드마크로 자리잡았습니다.
오늘날 코카-콜라 컴퍼니는 200개가 넘는 자체 브랜드, 전 세계 70만명의 직원과 3000만개의 소매점을 가진 세계 최대의 다국적 음료 기업이라는 위상을 갖고 있습니다.
이 음료는 그가 운영하는 약국의 소다수 판매 진열대에서 잔당 5센트로 판매되었지만, 별로 판매량이 좋지 않았습니다. 2년 후, 그는 이 청량음료에 대한 판매 등 모든 권리를 단돈 2000달러(현재가치로 5500만원)에 팔아버렸후 존 펠버턴은 코카콜라의 권리를 판매한 지 몇 달 되지 않아 위암으로 별세 했즙니다. 그 때문에 별세하기 이전에 본인의 역작을 능력 있는 사업가에게 맡겼다는 얘기도 있습니다. 이 권리를 구매한 사람이 약제상인 에이사 캔들러 입니다.
현재 코카콜라 병의 디자인은 1915년 캔들러가 상금 500달러를 걸고 보기만해도 코카콜라임을 알 수 있을 만큼 특색 있는 병을 만들기 위해 공모전을 열어서 채택한 것이었습니다. 이 공모전에서 루트 유리 공장(The Root Glass Company)의 디자이너였던 알렉산더 새뮤얼슨(Alexander Samuelson)과 얼 딘
(Ear| Dean) 등 직원 5명이 제안한 디자인이 뽑혔습니다. 일설에는 1923년에 루드라는 인물이 코르셋 낀 드레스를 보고 만들었다는 말도 있었지만, 사실 어이없게도 코카나 콜라에서 병 모양을 생각해 냈던 것이 아니라 전혀 관련 없는 카카오 열매를 콜라 열매로 착각해서 만들었다고 합니다,
실제로 코카콜라가 처음 만들어졌을 때는 코카나무 잎을 그대로 삶은 베이스에 콜라나무 열매 추출물 외 각종 향료를 섞어 만든 것이었기에 코카-콜라가 된 것이었습니다. 로망스어 계열 언어를 사용하는 나라에서는 '꼬까'라고 부르기도 합니다.
코카콜라만을 칭할 때는 보통 코크(Coke)[kauk~kock]라고 합니다. 제로콜라는 '코크 제로'라고 하는 식이다. 풀네임이 '코카콜라 제로'이기 때문에 어순을 따라 그대로 줄여 부르는 것입니다.
coke가 코카인을 칭하는 단어이긴 하나, 코카인을 비롯한 마약류는 워낙 별명이 많아 코크가 코카콜라와 코카인 양쪽에 비슷한 비중으로 쓰인다고 말하긴 어렵습니다. 애초에 상식적으로 코카콜라의 의미로 쓰이는 경우가 압도적으로더 많기도 하고, 코카인과 같은 불법일 소지가 다분한 마약류는 보통 다른명칭을 쓰기 때문 입니다.
구글에 slang (terms) for cocaine이|나 nicknames for cocaine 등으로 검색해보면 coke도 있지만 snow, powder, blow, C등 다양 합니다. 식당이나 식료품 가게에서 "Coke"라고 하면 콜라로 알아듣는다
하지만 발음을 "Cock"이라고 하면 남성의 음경을 달라는 이야기라서 주의하여야 하기 때문에 이 부분만 주의 하면 됩니니다.
음료 이름이 들어가야 할 자리에 속어가 들어갔으니 우스웠을 법도 합니다. 이런 실수를 하지 않으려면 그냥 미국에서는 콜라를 한국식 발음으로 '코옥라고 하고, 음경의 경우엔 '컥' 이라고 하면됩니다.
초창기의 광고 모델들
제조의 비밀
초기엔 코카인이 포함되어 있는 코카 잎을 그대로 재료로 사용했지만, 지금은 정부 관계자 감독하에 코카 잎을 삶아서 의료용 코카인을 의료 기관용으로 회수한 후, 코카인이 제거된 것을 베이스로 만듭니다.
화학을 전공한 사람들은 알겠지만, 이런 식으로 특정 화합물을 제거한다 한들 100% 제거는 안 되겠지만, 코카콜라 관련 서적에 의하면 정부의 철저한 감시하에서 몇 번씩 코카인 쥐어짜내기를 해봐도 0.037ppb(천억 분의 3) 정도 들어 있있다고 합니다. 그 정도면 콜라에 든 카페인이나 물보다 안전한 수준이므로 안심해도 좋습니다. 대신 코카인이 주던 미약한 쓰고 아린 맛이 사라진 탓에 향미 증진의 목적으로 고농도의 카페인을 넣습니다.
코카 잎 말고도 콜라나무 열매도 일부 사용되므로, 콜라나무 열매의 성분인 카페인 그 외 각종 향료가 들어갑니다. 그리고 각 나라마다 레시피도 다르고 맛도 다른데, "굽시니스트"의 본격 코카콜라 만화에도 나와 있 습니다. 2011년에는 코카콜라 제조법, 베일을 벗다'라는 기사도 떴습니다. 오디스아메리칸 라이프의 원문 코카콜라의 생산 라인은 절대 비밀에 부쳐지고 있기 때문에 해외 공장 설립 시에도 본사에서 보내온 콜라 원액으로 콜라를 제작한다는 도시전설도 유명합니다. 그러나 상식적으로 성분도 모르는 정체불명의 식품을 각국의 식품 당국이 승인해 줄 리가 없습니다. 애초에 규제 문제가 아니더라도 분석화학 석박들 데려다가 GC-MS나 HPLC 몇번 돌려보면 뭘로 만들어냈는지 밝혀내는 건 시간 문제입니다. 그저 맛집의 비밀이 그렇듯이 레시피를 알고 있더라도 맛집처럼 맛있게 만들고 똑같은 맛을 내기 어려울 뿐입니다. 자세한 것은 코카콜라의 도시전설 문서 참조. 실제 식품법상, 사용되는 원료에 대해서는 100% 공개의 의무가 있지
만, 일명 BOM(Bill of materials)이라고 불리는 배합비 및 조리 방법의경우에는 기업의 자산으로 인정되어 이를 공개하지 않는 것뿐 입니다
만약, 지금 누군가 코카콜라의 레시피나 맛의 비밀을 알아 내서 경쟁사를 만든다 해도 제품 제조 원가에 대해 코카콜라와 경쟁할 수 없다는 말이 있습니다. 근 130년 이상 제품 원료의 기본이 되는 설탕과 물, 향료 등 기본적인 몇 가지의 원자재는 회사가 직접 생산하거나 개발한 인프라 구축은 아무 회사나 따라할
수 없을 정도가 되었기 때문입니다. 한 예로 사탕수수 당밀 등으로 유명한 카리브해의 국가들은 코카콜라로 인해 설탕 파동을 겪기도 합니다. 설탕 회사의 소유주가 코카콜라사인 경우도 있고, 그 지역 설탕을 모두 매점매석해 갑니다. 그로 인해 코카콜라 가격이 생수보다 싸기도 하고 코카콜라보다 설탕이 비싼 경우
도 있습니다.
한국어로 된것이라 사진을 찍었습니다.
여기도 한국어가 있습니다.
안내자가 열심히 설명합니다
1931년 광고
1950년대 광고
1960년대 광고
1924년도 광고
1950년 코카콜라 판매기
1952년은 자이언트 아우트필더 윌리 매이스를 광고 모델로 사용했습니다
여기에 제조비밀이 있는 곳입니다
콜라제조법
옛날 코카콜라의 선전물
코카콜라가 올림픽 후원으로 봉화 운송기들
1968년 한양식품을 시작으로 2023년 현재 공식 진출 55년을 맞이했었습니다. 신문에는 1920년대에 벌써 들어와 있었다는 기사도 있었습니다.
해방 직후 1946년~1947년에 찍힌 사진들이 2017년 발견되었는데, 이중에 1947년 2월에 찍힌 '콜라를 마시는 노인'의 사진이 있습니다. 병의 형태로 봤을 때 코카콜라로 추정된다고 하며, 사실이라면 이 시기에 들어온 미군에게서 전해진 게 최초인 것으로 보입니다
6.25 전쟁 이후에는 미군 부대에서 흘러나온 물량이 도깨비시장 등에서 팔려 나가다가 1968년 한양식품을 시작으로 우성식품(1971년,부산, 경남 및 제주 지역), 호남식품(1972년. 호남지역), 범양식품 (197
3년. 대구, 경북 및 충청 지역)에서 지역별로 라이센스 생산하였습니다.
1988년 한국에서 개최한 올림픽의 호돌이가 보입니다